Zweigeltrebe, 2023, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
Popis
Zweigeltrebe 2023, z edice Extra Range, je dokonalým příkladem toho, jak moderní vinifikace může obohatit tradiční slovácké vinařské umění. Toto suché červené víno, charakteristické svou višňově červenou barvou, představuje harmonickou symfonii ovocných tónů, kde dominují černý rybíz a višně, obohacené o nuance ostružin a výraznou tříslovinu. Jeho komplexní chuťový profil a aromatická hloubka jsou předurčeny k tomu, stát se vynikajícím doplňkem široké palety pokrmů, od těstovin a tvrdých sýrů až po masité speciality.
Za výrobou tohoto výjimečného vína stojí rodinné vinařství Žůrek, které již více než dvě desetiletí píše úspěšnou kapitolu ve světě kvalitních a přívlastkových vín. Založené v roce 1990 v Žeravicích, se vinařství Žůrek rozrostlo z malého rodinného podniku na respektovaného výrobce, jehož produkty získaly uznání na domácích i mezinárodních soutěžích. S láskou k vinařské tradici a neustálým investováním do moderních technologií si Žůrkovi vybudovali pověst vinařů, kteří umí spojit to nejlepší z obou světů.
Víno Zweigeltrebe 2023 je výsledkem pečlivého výběru hroznů, nejen z vlastních vinohradů, ale i od prověřených dodavatelů z regionů Slovácka a Velkopavlovicka. Tato strategie umožňuje vinařství udržovat konstantní kvalitu a nabízet širokou škálu vín, která osloví i ty nejnáročnější palety. Zweigeltrebe je tak více než jen víno; je to příběh rodiny, tradice a neustálé touhy po dokonalosti, která se promítá do každé láhve.
Rodinné vinařství Žůrek se tak stává symbolem nejen pro kvalitu a dedikaci, ale i pro inovaci a adaptabilitu ve světě, kde se tradice snoubí s moderním přístupem k výrobě vína. Zweigeltrebe 2023 z řady Extra Range je dokladem této filozofie, nabízející jedinečný zážitek, který odráží bohatost a rozmanitost slovácké vinařské krajiny.
Podobné produkty
Barva vína | Červené víno |
Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
Obsah cukru | Suché |
Ročník | 2023 |
Země původu | Česká republika |
Odrůda | Zweigeltrebe |
Vinařská oblast | Morava |
Vinařská podoblast | Slovácká |
Vinařská obec | Ořechov |
Viniční trať | Čtvrtky |
Objem lahve | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 15,0 % |
Řada | Extra Range |
Číslo šarže | 25/23 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.
Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Nádražní 480, 691 03 Rakvice |
Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Rakvice |
Filozofie vinařství
Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Jakostní odrůdová vína
- Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
- Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.