Viniční trať Zimní vrch, Strana 17

Prémiové odrůdové nealkoholické víno rosé Syrah, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Ocenění:
Prague Wine Trophy 2023 - Prague Gold.

Prémiové odrůdové červené nealkoholické víno, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Prémiové odrůdové červené nealkoholické víno Merlot, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Harmonické víno zlatavě slámové barvy, v jehož vůni se snoubí minerální a kořenité tóny s nasládlými tóny kandovaného ovoce a medových pláství. Vysoká extraktivnost mu dodává mohutné tělo, chuť je zřetelně kořenitá a ovocná, s vyšší kyselinkou, charakterizovaná stopou vyzrálé hrušky. Jedná se o příkladně vyvážené a velmi elegantní víno.

Neuburské od vinařství Lahofer se vyznačuje zářivou žlutou barvou a bohatou vůní sušeného ananasu s jemnou kořenitostí a minerálním nádechem. Svěží citrusové tóny se harmonicky snoubí se šťavnatou kyselinou a elegantní dochutí. Ideální volba pro milovníky lehkých a osvěžujících bílých vín.

Rulandské šedé z kolekce Flower Line vyniká jemně zeleno-žlutou barvou a aromatickým profilem s tóny kvetoucích třešní, zralých mirabelek a bílých moruší. Chuť je svěží a ovocná s delikátní kyselinkou a jemným minerálním zakončením. Víno je ideální volbou pro milovníky suchých, harmonických vín.

Anniversario 62 – je vínem, které oslavuje založení vinařství v roce 1962 a odráží veškeré zkušenosti jak s vinifikací odrůdy Primitivo, tak i výběr nejkvalitnějších poloh. Velmi ojedinělé červené víno odrůdy primitivo ze starých vinic. Barva je temná až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně je intenzivní s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je velmi nasládlá s tónem hroznového cukru a ovoce. Přestože je velmi, velmi plné, působí elegantně a vyváženě. Jedinečné víno jenž je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze v omezeném množství.

Víno vyšší vyzrálosti s tóny zralého žlutého ovoce. Chuť intenzivní, ovocitá a šťavnatá. Je to víno středně plného typu. Pochází z vinic mezi 15 a 30 lety a vyrábí se v nerezu či dřevě s intenzivnější prací míchání na kvasnicích.

Víno sytě červené barvy s fialkovými odlesky.
Intenzivnější vůně připomíná čerstvé ovoce jako ostružiny, lesní jahody nebo třešně, v pozadí s tóny černého koření a jemnou stopou dřeva.
Chuť je hedvábná, jemně kořenitá s výraznou ovocnou notou a delším závěrem s relativně měkkými taniny.

Prosecco Spumante, Rive di Campea, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Vůně: Intenzivní vůně květů, broskve, hrušky a mandlového květu

Chuť: Vyvážená a svěží

Vegan Friendly 

Vůně zralého černého ovoce: černý rybíz, ostružiny, ale také bylinky a koření, které podporují určitou aromatickou komplexnost.

V chuti hedvábné třísloviny, hladké na patře s dobrou perzistencí.

Elegantní provedení tohoto pinotu v sobě ve vůni a chuti snoubí tóny zralých jahod, červených třešní a lesního podrostu.
Zrání v prémiových sudech po dobu 12 měsíců víno obohatilo o ušlechtilé tóny cedrového dřeva, vanilky a hřebíčku. I díky tomu je chuť mnohovrstevnatá, šťavnatá, s jemnou a velmi dobře zakomponovanou tříslovinou, která dotváří noblesní charakter.

Víno má krásně rubínovou barvu, ovocné aroma a plnou chuť.