Bruno Pilzer

Palorino | Distilleria Pilzer: Grappa, eine flüssige Kunstform | Val di Cembra!

Italský rodinný lihovar Pilzer, který byl otevřen v roce 1957 ve Faveru, starobylé vesnici uprostřed údolí Cembra, je dnes jedním z nejprestižnějších lihovarů nejen v Trentinu, ale v celé Itálii.
Pod vedením bratrů Bruna a Ivana Pilzerových vyrábí širokou a vysoce kvalifikovanou škálu grapp, lihovin a ovocných destilátů.
Během své historie získal lihovar medaile, ocenění a uznání na mnoha z nejvýznamnějších národních i mezinárodních soutěží v tomto odvětví.

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

Kód: 77440

Grappa 85 Pilzer Islay Cask, 43%, 0,7l

Na cestě Značka: Bruno Pilzer

Mimořádná grappa z výlisků hroznů odrůdy Pinot Grigio (Rulandské šedé) zrající 85 měsíců v dubových sudech ze skotského ostrova Islay.
Kombinace jemné květinové vůně hroznů a kouřového, rašelinového aroma skotského dřeva.
Komplexní chuť, kde na začátku převažují náznaky rašeliny a s vývojem přicházejí jemné nuance vanilky a kakaa s dlouhou perzistencí.

Limitovaná edice 1628 kusů číslovaných lahví se signaturou mistra destilatéra Bruno Pilzera.

Pro skutečný zážitek z ochutnání si nechejte čas a použijte dostatečně velkou nechlazenou sklenici.

1 880 Kč
Kód: 77467

Bruno Pilzer Grappa di Traminer, 43%, 0,2l

Na cestě Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů Traminer z oblasti Trentina.
Má intenzivní aromatickou vůni připomínající růžové pelargónie, chuť je složitá a velmi vytrvalá. Velmi zajímavá grappa. (Je opravdu velmi obtížné ji destilovat…).

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

350 Kč
Kód: 77465

Bruno Pilzer Grappa di Pinot Nero, 43%, 0,2l

Skladem (1 ks) Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů Pinot Nero (Rulandské modré) z oblasti Trentina.
Má zajímavou vůni a příjemná dlouhotrvající chuť. Je dobrým příkladem čichové a chuťové rovnováhy.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

309 Kč
Kód: 77463

Bruno Pilzer Grappa di Müller Thurgau, 43%, 0,2l

Skladem (1 ks) Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů Müller Thurgau z údolí Cembra.
Má jemnou květinovou, komplexní vůni a mírně aromatickou, dlouhotrvající a jemnou chuť.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

340 Kč
Kód: 77461

Bruno Pilzer Grappa di Moscato Giallo, 43%, 0,2l

Skladem (1 ks) Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů Moscato Giallo z oblasti Trentina.
Má mimořádně příjemnou vůni téměř připomínající šalvějový list smíchaný s čerstvou citronovou kůrou, dlouhotrvající harmonická chuť.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda,

350 Kč
Kód: 77460

Bruno Pilzer Grappa di Chardonnay, 43%, 0,2l

Skladem (1 ks) Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů odrůdy Chardonnay z údolí Cembra.
Vůně je jemná, komplexní a chuť lehce ovocná.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

340 Kč
Kód: 77459

Bruno Pilzer Grappa di Traminer, 43%, 0,7l

Na cestě Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů Traminer z oblasti Trentina.
Má intenzivní aromatickou vůni připomínající růžové pelargónie, chuť je složitá a velmi vytrvalá. Velmi zajímavá grappa. (Je opravdu velmi obtížné ji destilovat…).

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

790 Kč
Kód: 77458

Bruno Pilzer Grappa di Pinot Nero, 43%, 0,7l

Skladem (1 ks) Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů Pinot Nero (Rulandské modré) z oblasti Trentina.
Má zajímavou vůni a příjemná dlouhotrvající chuť. Je dobrým příkladem čichové a chuťové rovnováhy.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

770 Kč
Kód: 77457

Bruno Pilzer Grappa di Müller Thurgau, 43%, 0,7l

Na cestě Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů Müller Thurgau z údolí Cembra.
Má jemnou květinovou, komplexní vůni a mírně aromatickou, dlouhotrvající a jemnou chuť.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

770 Kč
Kód: 77456

Bruno Pilzer Grappa di Moscato Giallo, 43%, 0,7l

Na cestě Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů Moscato Giallo z oblasti Trentina.
Má mimořádně příjemnou vůni téměř připomínající šalvějový list smíchaný s čerstvou citronovou kůrou, dlouhotrvající harmonická chuť.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda,

810 Kč
Kód: 77455

Bruno Pilzer Grappa di Chardonnay, 43%, 0,7l

Na cestě Značka: Bruno Pilzer

Odrůdová grappa z výlisků hroznů odrůdy Chardonnay z údolí Cembra.
Vůně je jemná, komplexní a chuť lehce ovocná.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

770 Kč
Kód: 77454

Bruno Pilzer Grappa Delme, 43%, 0,7l

Skladem (1 ks) Značka: Bruno Pilzer

To nejlepší smícháním 8 odrůdových grapp v dlouho hledaném ideálním poměru.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

860 Kč
Kód: 77453

Bruno Pilzer Grappa Delme d´or, 43%, 0,7l

Na cestě Značka: Bruno Pilzer

Jedná se o „to nejlepší“ smícháním 8 odrůdových grapp v dlouho hledaném nejlepším poměru.
Stárne více než pět let v sudech z francouzského dubu.
Počáteční květinové vůně jsou obohaceny o komplexní vůně dané dřevem.

Složení: Destilát z vinné matoliny a voda.

990 Kč
Kód: 77452

Amaro Bruno Pilzer, 30%, 0,7l

Skladem (1 ks) Značka: Bruno Pilzer

Skutečný bitter jako macerát směsi 26 druhů bylin a koření, který vznikl spojením dvou receptur z roku 1800.

Složení: Směs bylin a koření, líh, velejemný cukr a voda.

720 Kč
Kód: 77441

GINPILZ London Gin - Bruno Pilzer, 40%, 0,7l

Skladem (1 ks) Značka: Bruno Pilzer

London Dry Gin, kde je jalovec doprovázený aromatickou stopou patnácti bylin z téměř celého území Dolomit.
GinPilz je vzdušný s vůní horské flóry, velmi jemný a přitom pronikavý a suchý.
V chuti s náznaky cedrového dřeva.

Složení: Směs bylin a koření, velejemný líh a voda.

880 Kč