›  Prodávané značky  ›  Grand Tokaj

Grand Tokaj

Grand Tokaj, největší vinařství v historické oblasti Tokaj-Hegyalja, hrdě nese titul místa světového dědictví UNESCO. Toto státní vinařství bylo založeno v roce 1948 a od té doby zůstává významným představitelem maďarské vinařské tradice. Grand Tokaj má k dispozici 67 hektarů vlastních vinic a spolupracuje s více než 1200 drobnými producenty, což mu umožňuje spravovat přibližně 35 % celkové produkce regionu.

Pod vedením hlavního enologa Károlyho Átse, který v roce 2012 získal titul „Vinař roku“, vinařství produkuje vysoce kvalitní vína. Áts je známý svým proslulým víkem Essencia, které získalo 100 bodů. Jeho přístup kombinuje tradiční postupy s moderními technologiemi, což umožňuje výrobu vína na světové úrovni.

Vinařství Grand Tokaj se pyšní jedním z největších vinných sklepů ve střední a východní Evropě. Tento sklep, umístěný v bývalých kamenolomech, je rozsáhlý dvoupatrový prostor dlouhý pět kilometrů, kde jsou vína uchovávána k dozrávání. Starost o kvalitu vína začíná již na vinicích, kde se ručně sklízí hrozny odrůd jako Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály, Kabar, Zeta a Kövérszőlő.

Modernizace, která proběhla mezi lety 2013 a 2015, zahrnovala mimo jiné zavedení geografického informačního systému (GIS), který umožňuje plánování a optimalizaci produkce vína. V roce 2017 byla dokončena modernizace, která zahrnovala výstavbu nového zařízení pro skladování s kapacitou 66 000 hektolitrů a nové plnící linky s roční kapacitou 10 milionů lahví.

Grand Tokaj nabízí návštěvníkům širokou škálu vín, včetně proslulých tokajských aszú a dalších sladkých i suchých vín. Jejich sklepy jsou domovem pro historická vína, některá až z 20. let minulého století, což dodává vinařství zvláštní kouzlo a historický význam. Návštěvníci mohou ochutnat vína přímo v rozlehlých sklepních prostorách, kde jsou pořádány degustace a prohlídky.

Vinařství se také zaměřuje na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Věnuje se nejen tradičnímu vinařství, ale také inovacím, což mu umožňuje být významným hráčem nejen na domácím, ale i na mezinárodním trhu. Grand Tokaj tak není jen strážcem maďarské vinařské tradice, ale i dynamickým moderním podnikem s globálním dosahem.

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem