Isle of Jura

Jura Winter Edition zrála blíže neurčenou dobu v sudech po bourbonu. Poté se na nějaký čas přesunula do sudů po sherry. Lahvovaná byla s obsahem alkoholu 40%. Ve whisky se snoubí sladké kořenité tóny s čerstvě upečeným jablečným koláčem a vanilkovým dozvukem.

Obyvatelé ostrova Jura se vyznačují mimořádnou vynalézavostí a všestranností. Jsou to vlastnosti, které jim po celá léta pomáhaly přežít a zajistit komunitě prosperitu. Jejich vize inspirovala vznik této komplexní single malt whisky, která je zároveň i vyjádřením mimořádných schopností našeho master blendera.

Whisky nejprve zraje v sudu z amerického dubu po bourbonu, následně v sudech z francouzských dubů z oblastí Limousin, Troncais, Allier, Vosges, Jupilles a Les Bertragnes.

Tato důmyslně vyrobená whisky je ovlivněná 7 typy dřev, ve kterých zraje. Ve vůni se projevují broskve, v chuti lékořice a kandované pomeranče. V závěru je jemně kouřová.

Lussa je národní skotský gin vyráběný na ostrově Jura, destilovaný ve vesničce Ardlussa. Lussa gin má citronové aroma

Tato single malt whisky zrála v sudu po americkém bourbonu, následně pak v ručně vybíraných sudech ve kterých zrálo 15leté víno Pedro Ximénez Sherry.

Isle of Jura je značka tradiční whisky. Pojmenována je po ostrově Jura, který leží ve vnitřních Hebridách. Jeho název pochází ze severského slova pro označení vysoké zvěře, které na ostrově o rozměrech 54 x 11 km žije více než lidí.
Jura má asi 225 obyvatelů, jedním z nich byl svého času i spisovatel George Orwell. Hledal tu zdravé a klidné místo na psaní svého románu 1984.

Limitovaná edice z roku 2016 vyráběná každý rok u příležitosti Feis Ile the Islay festival of music and malt , který se koná vždy ve stejný týden. Whisky zrála v sudech po Palomino Fino, Amoroso Oloroso a Apostoles Oloroso Sherry .

Ve vůni je horký krémový karamel, opékané lískové oříšky, vanilka, hrušky, javorový sirup a drcené mandle. Chuť pečených jablek poprášené cukrem a skořicí, kiwi a náznak teplého svařeného vína. Závěr je jako splynutí sušených sultánek, glazurovaných ananasů a citronu.