Justino´s

Společnost Vinhos Justinos Henriques Filhos byla založena na ostrově Madeira v roce 1870. Jako jeden z nejstarších výrobců a vývozců Madeiry zaujímala vždy významné místo na trhu díky uznávané kvalitě svých vín. Justino’s Madeira Full rich 3letá - sweet je vyrobena smícháním odrůd „Negra Mole“, „Triunfo“ a „Complexa“. Toto víno je lahvováno tři roky po sklizni a běžně po dvou letech zrání v dubových sudech. Může být podáváno s deserty, sýry nebo po večeři.

Tato sladká madeira je vyrobena pouze z hroznů odrůdy Malvasia, pro které je na ostrově Madeira povoleno používat také anglický název Malmsey. Před naplněním do lahví musí být minimálně 10 let uložena v dubových sudech. Má tmavě jantarovou barvu a neobyčejné aroma ořechů, melasy a vanilky. V hladké, vyvážené, medové chuti se projevují příjemné tóny pražených vlašských ořechů a karamelu. V intenzivním a dlouhém zakončení se harmonicky snoubí sladkost s kyselostí.

Podává se s dezerty nebo jako aperitiv. Ocení ji také milovníci doutníků. Ideální teplota pro servírování je 16 – 18 °C."