King Car Kavalan Distillery

kavalan_logo

Kavalan je hlavní značku společnosti King Car, která na českém trhu prodává např. produkty Mr. Brown. Jedná se o velkou společnost z Taiwanu, která podniká s několika oborech. Společnost byla založena roku 1956 a palírna byla uvedena do provozu 11.3.2006. Mělo by se jednat o jedinou whisky palírnu na Taiwanu. Stavba palírny trvala pouze 9 měsíců. První lahev opustila palírnu v roce 2008. Destilační přístroje nakoupila palírna ve Skotsku, kde se také inspirovala výrobou. Roční kapacita je okolo 6 000 000 lahví. Palírna leží na úpatí hor, na jejichž vrcholu se stále drží sníh a palírna má tak dobrý zdroj čisté horské vody. V blízkosti je také Tichý oceán, který pozitivně ovlivňuje proces zrání a výrazně tak ovlivňuje konečnou podobu whisky.

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

  • Kavalan Peated Single Cask, 54%, 0,7l Limitovaná edice Kód: 89962
    Kavalan Peated Single Cask, 54%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: King Car Kavalan Distillery

    Pouhých 147 lahví s označením SPECIALLY SELECTED FOR CZECH REPUBLIC BY R.JELÍNEK.

    Kavalan je známý pro své tropické zrání a díky tomu specifický charakter jejich whisky. Ale pracují i s něčím, co na první pohled nezapadá do této části světa, tedy nakouřenou whisky.

    Dovezený skotský slad je nakouřený na minimálně 30 PPM, a destilace a následné zrání v tropických podmínkách dávají této whisky vůni broskví, mandlí a pepře, v chuti se projevuje včelí vosk, med, a kouř a závěr patří vanilce a máslu.

    2 699 Kč
  • Kavalan Madeira Single Cask 57,8% 0,7l Limitovaná edice Kód: 89961
    Kavalan Madeira Single Cask, 57,8% 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: King Car Kavalan Distillery

    Pouhých 200 lahví a všechny nesou označení SPECIALLY SELECTED FOR CZECH REPUBLIC BY R.JELÍNEK.

    Madeira je světoznámé portugalské fortifikované víno. Sudy po ní jsou ve světě whisky velmi žádané, a Kavalan i v tomto případě pracuje jen s těmi nejlepšími a nejvybranějšími.

    Whisky Solist Madeira je sladká, marmeládová, ale silná díky sudové síle. Ovoce jako jablka a hrozny ve vůni jsou doplněny meruňkami a vanilkou v chuti a karamelem v dozvuku.

    3 599 Kč
  • Kavalan Concertmaster Port Cask Whisky, 0,7l Kód: 15241
    Kavalan Concertmaster Port Cask Whisky, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: King Car Kavalan Distillery

    Kavalan Concertmaster Single Malt Port Cask Finish je exkluzivní whisky z Taiwanu. Zraje v sudech po portském.

    Ve vůni je cítit sladce vanilkové aroma se špetkou rozinek a kokosu. Chuť je mírně ostřejší s dřevitými tóny.

    Závěr je nasládlý, s tóny vanilky a čokolády.

    1 299 Kč
  • Kavalan ex Bourbon OAK, 0,7l Kód: 15240
    Kavalan ex-Bourbon OAK, 46%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: King Car Kavalan Distillery

    Čerstvé broskve a meruňky s vanilkovým krémem.

    1 599 Kč
  • Kavalan Podium Single Malt Whisky, 46%, 0,7l Kód: 15238
    Kavalan Podium Single Malt Whisky, 46%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: King Car Kavalan Distillery

    Kavalan Podium je single malt whisky destilovaná ze sladu ze Skotska, ale v subtropických podmínkách severozápadního Taiwanu. Zde také zraje a v tomto případě ve specifické skladbě zcela nových sudů z amerického bílého dubu a použitých refill sudů ze sbírky palírny, a to dle rozhodnutí master blendera Iana Changa. Dohromady dává tento přístup whisky, v jejíž vůni cítíme bílé květy, mango, nádech čedaru a v chuti bohaté tóny ušlechtilého dřeva, medu a kokosu.

    1 499 Kč
  • Kavalan Oloroso Sherry OAK, 46%, 0,7l1 Kód: 15237
    Kavalan Oloroso Sherry OAK, 46%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: King Car Kavalan Distillery

    Tato sladová whisky vzniká ředěním stejné whisky, která je v sudové síle základem fantastické a extrémně úspěšné SOLIST řady.

    Podle rozhodnutí master blendera Iana Changa je tato whisky zrající v sudech po španělském oloroso sherry smíchávána a ředěna místní pramenitou vodou ze Sněžných hor na severozápadě Taiwanu na konečný 46% alkoholu. Díky tomu je tato whisky pitelnější, skvělá pro pití s přáteli, rodinou.

    Ucítíte v ní sušené tmavé ovoce, ořechy a koření a v dozvuku marcipán a vanilku.

    1 899 Kč
  • Kavalan Solist ex Bourbon Cask Strength, 57,8% 0,7l1 Kód: 15235
    Kavalan Solist ex-Bourbon Cask Strength, 57,8% 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: King Car Kavalan Distillery

    Z řady SOLIST, která se vyznačuje především nekompromisním přístupem k produkci single malt whisky, což zahrnuje mimo jiné lahvování v sudové síle, není dobarvovaná a ani filtrovaná za studena.

    Jako všechny Kavalan whisky je destilována na Taiwanu, ale ze sladu ze Skotska a dozrává v subtropických podmínkách podhůří Sněžných hor na severozápadě Taiwanu. Ex-bourbon zraje, jak název napovídá v sudech po americkém boubonu, osobně vybíraných master blenderem. Díky tomu získává unikátní profil, ve vůni cítíme vanilku, ovoce, v chuti přechází až v kokosové tóny.

    2 599 Kč

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem