Metaxa

metaxa

Metaxa je ikonický řecký alkoholický nápoj s bohatou historií, sahající až do roku 1888. Zakladatel společnosti, Spyros Metaxa, se narodil v roce 1848 na ostrově Euboea. V roce 1885 investoval do staré destilérky v Pireu a vytvořil originální recept, který kombinoval sladké víno Muscat s vyzrálými vinnými destiláty, čímž dal vzniknout unikátnímu nápoji známému jako Metaxa.

Od svého vzniku se Metaxa rychle rozšířila nejen po Řecku, ale i do zahraničí. Již v roce 1900 začala být exportována do Ameriky, a brzy se stala oblíbenou po celém světě. Po smrti Spyrose v roce 1909 pokračovali v jeho odkazu jeho žena Despina a jejich synové. V roce 1963 navrhl Yiannis Tseklenis ikonickou lahvi "Amphora" pro Metaxa 7 hvězdiček, která se stala symbolem značky.

V roce 2000 se Metaxa stala součástí portfolia společnosti Rémy Cointreau, což jí umožnilo další expanzi a modernizaci. V roce 2011 byla představena Metaxa 12 hvězdiček, a v roce 2017 společnost zakoupila vinici na ostrově Samos, kterou začala postupně transformovat na organické pěstování.

Metaxa je dnes prodávána ve více než 40 zemích a je uznávána jako jeden z nejlepších tmavých jantarových destilátů na světě. V roce 2023 byla představena Metaxa Private Reserve Orama, která nese podpisy dvou Metaxa Masterů, včetně současného mistra Konstantina Kalpaxidise, který vede společnost s vizí udržitelného zemědělství.

Unikátní chuť Metaxy je výsledkem spojení sladkých vín Muscat s vyzrálými vinnými destiláty, které jsou uloženy v dubových sudech pro proces zrání. Tento proces dodává nápoji hladkost a intenzitu, která ho odlišuje od ostatních destilátů. Každá láhev Metaxy nese symbol Salaminova válečníka, který je připomínkou historického vítězství Řeků nad Peršany v bitvě u Salaminy, což bylo inspirací pro Spyrose Metaxu.

Dnes je Metaxa nejen symbolem řecké tradice a kultury, ale také moderním nápojem, který si našel místo na světových trzích. Jeho historie a kvalita z něj činí nejen oblíbený nápoj pro milovníky destilátů, ale také cenný sběratelský kousek.

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

  • Metaxa Angels Treasure Cask Strenght, 42 , 0,7l Tip Limitovaná edice Kód: 95018
    Metaxa Angels Treasure Cask Strenght, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Metaxa

    Metaxa Angels’ Treasure, stvořená Metaxa Masterem Constantinosem Raptisem, je jemný nápoj s mimořádnou koncentrací a s intenzivním aroma, přesně ve stylu Metaxa.

    Pečlivě ošetřované špičkové lihoviny po celém světě trpělivě čekají v sudech, stárnou a zrají ovlivněné okolním prostředím. Během této doby voda i alkohol díky odpařování unikají póry v sudech.

    V obvykle vlhkých podmínkách se přirozeně odpařuje více alkoholu než vody, takže stárnutím podíl alkoholu v nápoji klesá. To, co ze sudu vyprchá, je podíl, ze kterého se mohou těšit jen andělé, proto se mu říká „Angels' Share“.

    Barva: Temně jantarová barva s měděnými odlesky.
    Vůně: Velmi intenzivní aroma s hluboce sladkou vůní. Kůra hořkého pomeranče a sušené ovoce, jako jsou sušené švestky a meruňky. Sladké koření, skořice, muškátový oříšek, hřebíček. Čokoláda, dub, karamel. Vanilka Bourbon, švestková marmeláda a slaměnky.
    Chuť: Sametová, hedvábná, teplá a komplexní. Citrusové plody, zvlášť hořký pomeranč, směs různých paprik, hořké čokolády, tabáku a jemného dubu.
    Závěr: Intenzivní, komplexní s dlouhým dozníváním a s téměř hmatatelnou přítomností hořkého pomeranče a sladkého koření.

    4 699 Kč
  • metaxa privata reserve orama 40 0 7l Kód: 90292
    Metaxa Privata Reserve Orama, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Metaxa

    Metaxa Private Reserve Orama je exkluzivní edice kombinující sladká a aromatická vína Muscat z ostrova Samos s vyzrálými vinnými destiláty. Tento destilát má intenzivní jantarovou barvu a bohatý profil chutí s tóny sušeného ovoce, medu a sladkého koření.

    1 699 Kč
  • Metaxa sklenice, 1ks Kód: 48877
    Metaxa sklenice, 1ks
    Skladem (12 ks) Značka: Metaxa

    Orignální sklenice Metaxa.

    49 Kč
  • metaxa 5 Kód: 15563
    Metaxa 5*, 38%, 0,7l
    Skladem (10 ks) Značka: Metaxa

    Brandy nenapodobitelné sladké chuti, uznávané jako zcela samostatná jedinečná kategorie mezi zrajícími destiláty.

    319 Kč
  • Metaxa 7*, 40%, 0,7l Kód: 15488
    Metaxa 7*, 40%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Metaxa

    Metaxa 7* je brandy zrající nejméně 5 let v sudech z limuzského dubu. Má unikátní lehce sladkou chuť s tónem vanilky a mezi koňaky a brandy tvoří vlastní kategori.

    K výrobě Metaxy se používají sluncem vysušené vinné hrozny tří druhů, které se destilují a zrají minimálně tři roky v dubových sudech.

    Po skončení procesu zrání se destilát míchá s archivními ročníky muškátových vín a tajnou směsí řeckých bylin. Tato směs pak ještě půl roku zraje.

    Tím se výrobní proces liší od postupů používaných u klasických brandy.

    439 Kč

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem