Mezcal Los Javis
Mezcal Los Javis je rodinný lihovar a výrobce mexické mezcal. Byl postaven v roce 1979 v Santiagu Matatlan a značku Los Javis založil Javier Mateo se svou ženou až v roce 2003. Manželé si dali slib, že budou pěstovat a sklízet agáve té nejvyšší kvality, aby vytvořili mezcal nejlepší chuti. Tak jemný, že vstoupí v širší známost a po tři generace ponese rodinné jméno Javier. Otec, syn a vnuk (všichni se jmenují Javier) započali svou cestu, když Javier senior spojil své jméno s kvalitou a dědictvím procesu výroby mezcalu.
Agáve použitá k výrobě tohoto mezcalu byla pražená v podzemní peci, drcená koňským potahem tahona, fermentovaná kvasinkami na volném prostranství a dvakrát destilovaná v měděném kotlíkovém destilačním přístroji. Po destilaci tento mezcal zraje šest měsíců v použitých sudech po bourbonu z amerického dubu.
U nás máte možnost zakoupit tento nápoj v několika variantách a věříme, že všechny vás uchvátí.
-
Kód: 65002
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem