›  Prodávané značky  ›  Pradio

Pradio

Vinařství Pradio je rodinné vinařství nacházející se ve Friuli na severovýchodě Itálie, poblíž historického města Palmanova, známého svým hvězdicovitým půdorysem. Bylo založeno v 70. letech 20. století bratry z rodiny Cielo, kteří navázali na dlouhou tradici vinařství v tomto regionu. Dnes jej vede čtvrtá generace rodiny, konkrétně Luca Cielo a Pierpaolo Cielo, kteří pokračují ve výrobě vín zaměřených na kvalitu, eleganci a osobitý charakter.

Vinice Pradio se rozkládají na ploše přibližně 35 hektarů v oblasti Friuli Grave DOC. Půdy jsou zde převážně štěrkovité, což dává vínům výraznou mineralitu a svěžest. Vinařství se specializuje na pěstování tradičních odrůd této oblasti, jako jsou Glera, Pinot Grigio, Friulano a Sauvignon Blanc, které zde nacházejí ideální podmínky pro rozvoj své aromatické komplexity.

Důležitou součástí filozofie Pradio je důraz na udržitelnost a šetrný přístup k životnímu prostředí. Od ročníku 2022 jsou jejich vína certifikována národní certifikací SQNPI, která potvrzuje udržitelnou kvalitu produkce. Vinařství využívá solární energii, ekologické obaly a lehčí lahve, čímž snižuje svou uhlíkovou stopu a dbá na ekologickou odpovědnost v celém výrobním procesu.

Roční produkce vinařství Pradio činí zhruba 300 000 lahví. Jejich vína jsou rozdělena do tří hlavních kolekcí: Single Vineyards, ROK a Starz. Kolekce Single Vineyards obsahuje vína pocházející z jednotlivých vinic, například Priara, Sobaja a Gaiare, která vyjadřují jedinečný terroir. Řada ROK je zaměřena na cuvée a kolekce Starz je výsledkem spolupráce s umělcem, jenž navrhuje jedinečné etikety.

Za enologickou stránku vinařství zodpovídá Gianni Menotti, uznávaný odborník, který byl dvakrát vyhlášen nejlepším vinařem v Itálii. Jeho zkušenosti a znalost místních podmínek se odrážejí v preciznosti a autenticitě vín Pradio. Menotti využívá moderní technologie, například fermentaci v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách, aby co nejvíce zachoval přirozený charakter a svěžest jednotlivých odrůd.

Friuli, kde vinařství sídlí, je považováno za jednu z nejlepších oblastí pro výrobu bílých vín v Itálii. Kombinace alpského a středomořského klimatu, spolu se specifickými půdními podmínkami, umožňuje vznik vín s výjimečnou aromatikou, strukturou a minerálním profilem. Rodina Cielo dokázala tyto přírodní podmínky využít k produkci vín, která jsou ceněna jak v Itálii, tak na mezinárodních trzích.

Pradio neustále investuje do inovací a výzkumu, aby zajišťovalo vysokou kvalitu a zároveň respektovalo tradice. Moderní technologie ve vinicích i sklepích jsou kombinovány s hlubokou úctou k přírodě a k ruční práci. Díky této filozofii si vinařství buduje pevnou reputaci producenta vín, která spojují eleganci, svěžest a autenticitu.

Vinařství Pradio je důkazem, že spojení tradice s moderními přístupy může vést k výjimečným výsledkům. Jejich vína nabízejí autentický zážitek z oblasti Friuli a odrážejí vášeň i péči, kterou rodina Cielo věnuje každému kroku výroby. Pro milovníky kvalitních italských vín je Pradio jedním z nejzajímavějších producentů, jehož tvorba stojí za objevování.

Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem