Vinařství Mádl, Strana 2

Malé vinařství z Velkých Bílovic

Malé vinařství z Velkých Bílovic pěstuje víno již dvacet let. Odměnou je nejen titul Vinařství roku 2011, ale hlavně stovky spokojených zákazníků. František Mádl pěstuje v malých šaržích typické velkopavlovické odrůdy.

Smyslem malého vinařství je pěstovat víno v maximálním souladu s přírodou.

Historie

Vinařství bylo založeno v roce 1992 ve Velkých Bílovicích. Tato oblast je jedním z nejlepších míst pro pěstování vinné révy u nás. František Mádl se snaží podchytit to nejlepší, co zdejší krajina dává.

Dnes už se víno zpracovává ekologicky šetrným způsobem a za pomocí nejmodernějších technologií.

Malý vinař František Mádl ročně vyprodukuje zhruba 200 tisíc lahví.

Ocenění

V roce 2011 získal František Mádl – malý vinař titul Vinařství roku.

Lokalita

Velké Bílovice tvoří okraj jihovýchodní části velkopavlovické vinařské oblasti. V současnosti je to u nás nejrozsáhlejší území osázené vinicemi. Půda je převážně sprašovitá. František Mádl má ve Velkých Bílovicích 11 hektarů vinic.

Odrůda

Pěstované odrůdy patří mezi ty nejběžnější moravské druhy, typické pro velkopavlovicko.

Jde celkem o 23 odrůd: Zwiegeltrebe barrique, Frankovka rosé, Rulandské modré, Alibernet, Modrý Portugal, Zwiegeltrebe, Frankovka, Svatovavřinecké, Hibernal, Muškát moravský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Rulandské šedé (kabinet i pozdní sběr), Sauvignon, Ryzlink šedý i vlašský, Neuberské, Veltlínské zelené a Müller Thurgau.

Zkuste klasické víno od Velkých Pavlovic. Vyzkoušejte na Winehouse.cz, jaké víno dělá František Mádl – malý vinař.

Stránka 2 z 2 - 39 položek celkem

  • mp Kód: 14496
    Modrý portugal, 2023, jakostní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl
    Výborné pro každodenní skleničku vína. Je svěží, ale ne kyselé, hlubší rubínové barvy. Doporučujeme k pizze, libové vepřové a hovězí pečeni.

    169 Kč
  • Edice Sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 94154
    Edice Sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno s aroma citrusového ovoce, jemného vanilkového dřeva a štavnaté kyseliny. Hrozny pochází z Velkých Bílovice, 30 let staré vinice.
    Víno zrálo 9 měsíců ve francouzských sudech o objemu 320 litrů.

    349 Kč
  • 89332 veltlinske zelene 2020 pozdni sber suche specialni edice madl 0 75l Kód: 89332
    Veltlínské zelené, 2020, pozdní sběr, suché, speciální edice, Mádl, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Toto Veltlínské zelené ze starých keřů získalo ročním ležením na sudu příjemně svěží tóny zralých broskví. Šťavnatou chuť vína doplňuje minerální charakter.

    285 Kč
  • 89330 sauvignon barrique 2019 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 89330
    Sauvignon barrique 2019, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Zvláštností tohoto vína je zrání v sudech barrique 18 měsíců na kvasničných sedimentech. Výsledkem je komplexní víno s širokým aromatem citrusového ovoce, jemného vanilkového dřeva a šťavnaté kyselinky.

    299 Kč
  • 89327 ryzlink rynsky 2021 pozdni sber polosuche specialni edice madl 0 75l Kód: 89327
    Ryzlink rýnský, 2021, pozdní sběr, polosuché, speciální edice, Mádl, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Tento jedinečný Ryzlink rýnský ze starých keřů získal ležením na sudu typické medové tony lipového květu. Svěží kyselinka doplňuje excelentní chuťový zážitek.

    329 Kč
  • 89315 frankovka rose 2023 kabinet suche madl 0 75l Kód: 89315
    Frankovka rosé, 2023, kabinet, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno, suché

    Dlouhodobá studená macerace bobulí odrůdy Frankovky dala vyniknout úžasné chuti i vůní lesních jahod.

    169 Kč
  • 89313 frankovka barrique 2019 pozdni sber suche madl 0 75l kopie Kód: 89313
    Frankovka Barrique, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Hrozny ročníku 2019 pochází ze starých keřů 50leté vinice, vyzrávání vína 24 měsíců na sudech barrique. Dopřejte vínu několik minut a to Vás odmění pestrou vůní i chutí zralého ovoce.

    309 Kč
  • 89275 alibernet 2018 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 89275
    Alibernet, 2018, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Plná, velmi příjemná vůně zralých plodů moruše, lesní ostružiny a maliny je v chuti doplněna tóny hořké čokolády. Víno zrálo v sudu.

    269 Kč
  • Cuvée MLASK Premium, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 84853
    Cuvée MLASK Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno je výrazné a pronikavé, ucítíte širokou paletu tónů červeného, tmavého peckového ovoce a koření. Na patře je víno plné a komplexní, s krásnou texturou, bohatým ovocným projevem a jemnými tříslovinami.

    Speciální cuvée z Frankovky, Alibernetu a Merlotu. Každá odrůda zrála minimálně 12 měsíců v nových francouzských sudech.

    Zrálo ve francouzských dubových sudech.

    379 Kč
  • 77298 veltlinske zelene 2020 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 77298
    Veltlínské zelené, 2020, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno s buketem exotického ovoce a koření.

    Šťavnaté chuti dominuje minerální charakter.

    219 Kč
  • Pálava, 2020, pozdní sběr, polosladké, Mádl, 0,75l Kód: 66955
    Pálava, 2022, pozdní sběr, polosladké, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Aromatické víno s medově kořenitou dezertností s tóny manga a banánů. Jemná kyselinka doplní váš chuťový zážitek.

    269 Kč
  • Sylvánské zelené 2020 Kód: 65362
    Sylvánské zelené, 2020, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Subtilní aroma kvetoucích bílých květů, doplňuje svěží dochuť čerstvých rynglí a špendlíků.

    Nejlepší kombinace s chřestem a uzeným lososem.

    219 Kč
  • Cuvée Beton, 2023, zemské, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 9063
    Cuvée Beton, 2023, zemské, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Cuvée Beton Sauvignon & Pálava BETON - všem naprosto známý materiál... tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST.

    Cuvée vín Sauvignon 85% a Pálava 15% zrálo 4 měsíce v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

    199 Kč
  • Muller Thurgau, Clasic, suché, Mádl, 0,75l Kód: 15311
    Muller Thurgau, Clasic, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Krásně mladistvé svěží víno. Ve vůni dominuje jemné aroma kvetoucího černého bezu a pečeného chleba. Víno je suché s krásnou pikantní kyselinkou, která je šetrně vybalancována jemným dotykem zbytkového cukru.

    Výborný průvodce pokrmy studené kuchyně a rybími specialitami.

    139 Kč
  • zwe Kód: 14388
    Zweigeltrebe, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno zrálo 15 měsíců na jemných kvasničných kalech ve velkém francouzském sudu. Harmonická a plná chuť je doprovázena vůní zralých třešní a višní.

    239 Kč
  • Zweigeltrebe rosé, 2020, kabinetní, polosladké, Mádl, 0,75l Kód: 14386
    Zweigeltrebe rosé, 2022, kabinetní, polosladké, Mádl, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Maliny a jahody se smetanou ve vinném vydání, osvěžující nasládlé víno pro pěkné odpoledne.

    155 Kč
  • Rulandské modré, 2016, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l Kód: 13457
    Rulandské modré, 2016, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Velmi vydařený vzorek vína této odrůdy s příjemnou vůní malin a vyváženou chutí. Může zrát dalších 10 let.

    259 Kč
  • Veltlínské zelené, 2018, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 11737
    Veltlínské zelené, 2021, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Mádl

    „Velkobílovický Veltlín“ ze spraše s příjemným ovocno-bylinkovým aroma a plnou zemito-kořenitou dochutí.

    165 Kč
  • Cuvée rosé, Clasic, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 11720
    Cuvée rosé, Clasic, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno je sytější barvy z důvodů delší macerace na slupkách, čímž byla získána intenzivní ovocná chuť třešní a malin v jogurtu nebo ve smetaně.

    Dochuť je vzhledem ke sladší povaze vína středně dlouhá opět s ovocným pozadím.

    142 Kč

Stránka 2 z 2 - 39 položek celkem