Vinařství Spielberg, Strana 2

Webová stránka značky: Vinařství Spielberg
 

Vinařství SPIELBERG, sídlící v Archlebově na Slovácku, spojuje historické vinařské tradice s moderními technologiemi. Pěstuje více než 60 hektarů vinic, kde se věnuje primárně ekologické produkci přívlastkových vín. Díky jedinečnému terroiru Moravského Toskánska a důrazu na bio pěstování získává jeho víno mimořádné ocenění na domácí i mezinárodní úrovni.

Historie vinařství

Vinařství SPIELBERG navazuje na vinařskou tradici sahající až do 13. století, kdy v oblasti Archlebova začali pěstovat vinnou révu cisterciáčtí mniši. Tato oblast byla vyhlášená zejména pro Ryzlink rýnský, který si už v minulosti získal věhlas až ve Vídni. Po úpadku v 20. století se vinařství začalo v roce 2002 obnovovat s cílem propojit historické hodnoty s moderní technologií.

Dnes vinařství sídlí v citlivě zrekonstruované budově a zaměřuje se na ekologické pěstování a výrobu vín s důrazem na terroir a biodiverzitu.

Vinařský kraj: Jihomoravský Adresa: Archlebov 406, 696 33 Archlebov
Vinařská oblast: Morava Česká republika
Vinařská podoblast: Slovácká Vinařská obec: Archlebov

Filozofie vinařství

Vinařství SPIELBERG se zaměřuje na ekologickou produkci vína, s důrazem na minimální zásahy do vinic i sklepního hospodářství. Hrozny jsou ručně sbírané a vinifikace probíhá šetrně, aby odrážela terroir Moravského Toskánska. Vinařství využívá kombinaci tradičních metod a moderních technologií, čímž vytváří autentická a charakteristická vína.

Klasifikace produkovaných vín

Vinařství SPIELBERG se specializuje na přívlastková vína a pěstitelské sekty vyráběné tradiční metodou. Mezi hlavní produktové řady patří:

  • SPIELBERG – vlajková řada prémiových vín
  • GOURMET – vína zrající na kvasnicích v dubových sudech
  • AUSTERLITZ – selekce nejlepších vín z nejstarších keřů
  • ORGANIC – certifikovaná bio vína

Terroir a detail vinic

Vinařství hospodaří na více než 60 hektarech vinic rozprostřených v unikátní oblasti Moravského Toskánska. Mezi klíčové viniční tratě patří Maliny, Klášovky, Oulehle a Světlý. Díky specifickému mikroklimatu a minerálním půdám zde vznikají vína s výrazným charakterem a aromatickou komplexností.

Vinařství Spielberg zpracovává vína ze 17 odrůd. Terroir zdejší půdy dává vínům jako je Pinot Noir, Zweigeltrebe či Frankovka delikatesní odrůdovost. Propustná, ale výhřevná půda je také dobrá pro pozdní sběr bílých odrůd Rulandské bílé, Veltínské bílé a Ryzlink rýnský i vlašský. Vinařství Spielberg se zaměřuje také na výrobu kvalitních moravských sektů. Chystá i limitované edice, jako třeba řada vín Margarita vyrobená pro Břevnovský klášter. 

Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích

Vinařství SPIELBERG je držitelem ekologické certifikace a pravidelně se umisťuje na předních příčkách prestižních vinařských soutěží. V roce 2017 získalo titul Vinař roku České republiky a pravidelně boduje v Salonu vín ČR, Král vín, AWC Vienna a Decanter World Wine Awards.

Stránka 2 z 2 - 25 položek celkem

  • ryzlink rynsky 2017 gourmet Kód: 66948
    Ryzlink rýnský Gourmet, 2017, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Žlutozelená barva tohoto suchého vína je doplněna ovocnou vůní citrusů, lipového květu a medu s nádechem petroleje. Chuť vína je plná, strukturovaná s pikantní kyselinkou a jemnými krémovými, dřevitými tóny.

    225 Kč
  • mlada rulanda Kód: 62953
    Mladá Rulanda 2024, polosuché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Naopak MLADÁ RULANDA Vás zase nadchne svou plnější chutí, vyšším obsahem cukru a ovocností po citrusových plodech s delší dochutí.

    139 Kč
  • Ryzlink rýnský Austerlitz, 2015, pozdní sběr, polosuché, Spielberg, 0,75l Kód: 14895
    Ryzlink rýnský Austerlitz, 2015, pozdní sběr, polosuché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Víno zlatavé barvy s příjemně ovocně-květnatou vůní nabídne tóny lipového květu, meruňky a citrusových plodů s lehkou stopou pokosené louky.

    Chuť vína je harmonická s dominantním projevem kyselinky, ovocně-kořenitá a s dlouhou minerální dochutí.

    Víno bylo kavšeno spontánní kulturou kvasinek pocházejících z hroznů a odráží tak skvělý terroir staré vinice Pleštice.

    249 Kč
  • A Svatovavřinecké rosé, 2023, pozdní sběr, polosuché, Spielberg, 0,75l Kód: 14186
    Svatovavřinecké rosé, 2023, pozdní sběr, polosuché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Toto rosé zaujme svou sytě růžovou barvou a jiskrnými odlesky.
    Vůně je plná, přesto svěží, s ovocnými tóny drobného zahradního ovoce se smetanou. Chuť koresponduje s vůní a propisuje se do lehké a svěží ovocité chuti.

    170 Kč
  • Frankovka, 2018, Organic, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l Kód: 13256
    Frankovka, 2018, Organic, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Víno s tmavou granátovou barvou , likérovou vůní peckového ovoce s tóny vanilky a dubového dřeva. V ústech je víno ovocité s tóny peckového ovoce, kořenité s tóny hřebíčku a skořice a sladkými taniny. Víno je vyrobeno organickými postupy a nefiltrováno. Víno zrálo ve francouzských dubových sudech po dobu 24 měsíců.

    399 Kč

Stránka 2 z 2 - 25 položek celkem