Williams & Humbert

Sladké, tmavě mahagonové sherry víno s chutí ořechu a tóny praženého cukru. Lahodné a jemné. Zraje 6 let v sudech z amerického dubu.

Doporučujeme podávat jako dezertní víno se zákuskem. Lze připravit také s ledem jako osvěžující drink

Tripulante je rumový elixír, vyrobený z těch nejlepších karibských rumů. Jeho sladká chuť je krásně zaoblená a velmi dobře vyvážená s jemnými rumovými tóny. V sametovém závěru lze na patře rozpoznat chuť medu a fíků. Tripulante servírujte čistý na ledu, nebo jej můžete použít jako přísadu do koktejlů.

Polosuché sherry světle jantarové barvy s hlubokým, avšak lahodným buketem. Chutí a vůní připomíná směs ořechů, je plné na patře, harmonické a lahodné. Zraje v dubových sudech za přístupu kyslíku po dobu minimálně 6 let.
Doporučujeme podávat jako aperitiv nebo i jako doplněk k hlavnímu chodu – těstovinám.

Velice staré sherry Amontillado, které se vyrábí z odrůdy Palomino. Na výrobu tohoto vína se používají ty nejkvalitnější hrozny. Víno zrálo přes třicet let v dubových sudech.

Má jantarovou barvu, je velice jemné na patře. Můžete cítit aroma vanilky a ořechů. Je delikátní, plné, silné a zároveň suché. Závěr je dlouhý a hladký.

Jantarová barva s měděnými odlesky. Výrazná vůně s nádechem medu, přezrálého ovoce, pražených mandlí, muškátového oříšku, skořice, vanilky a pomerančové kůry. Chuť s velmi příjemným začátkem, který přechází v sametové tóny dubu, vanilky a exotického koření v závěru.
Blend třtinových rumů obohacený o směs exotického koření.

Kombinací nejstarších vzorků metodou solera vzniká prémiová brandy tmavě mahagonové barvy s vůní sušeného ovoce a pražených lískových ořechů.
V chuti je sladké koření s tóny karamelu a vanilky.
Staření v dubových sudech jí dodává sílu, dlouhou dochuť a dobře vyváženou strukturu. V ústech je její chuť kulatá a hladká.

Brandy je vyrobena z bílé odrůdy vín Parellada. Destiluje se v měděných kotlích pomocí pomalého a sofistikovaného postupu a dále zraje v těch nejlepších sudech z amerického dubu. Dobře vyzrálá a ušlechtilá brandy, která byla vyrobena jako pocta Gaudímu a velkým mužům éry modernismu v Barceloně.

Suché sherry světle žluté barvy s jemným zlatavým odstínem. Lahodná, výrazná vůně po mandlích. Delikátní, svěží chuť s plným tělem a delším závěrem.
Podáváme chlazené jako aperitiv nebo k rybám či mořským plodům.
Vyrábí se z prvního moštu, který se uvolňuje z hroznů jejich vlastní váhou a třením kuliček o sebe. Zraje v 500 l dubových sudech za přístupu kyslíku více jak 5 let.