Znovín Znojmo

Příjemné, s nižším obsahem kyselin, jemně aromatické po vanilce nebo muškátu. Typická je jemná hořčinka na konci jazyka.
Tuto přes 100 let starou odrůdu doporučujeme k sýrům.

Nechte pohladit své smysly atraktivní Pálavou ze samotného jihu znojemského regionu a oceňte bohatou vůni po vyzrálých broskvích, banánech a opojných liliích.
V ústech potěší svůdnou nasládlostí, příjemnou kořenitostí a líbivou příchutí po voňavém ananasu, svěžích nektarinkách a vyzrálé hrušce.
Můžete vychutnávat například ke kuřecímu masu nebo asijské kuchyni.

Nádherný Ryzlink rýnský z ročníku 2018 potěší zejména milovníky suchých a svěžích vín s bohatou vůní a dlouhou chutí.
Po přivonění zaznamenáte atraktivní tóny po rynglích, lučních bylinách a letním jablku.
V ústech zaujme dokonalou harmonií, čistotou a zejména délkou chuti.
Potěší příjemná příchuť po rozinkách a angreštu i jemná minerálnost v závěru. Víno můžete podávat například k vepřovému i kuřecímu masu nebo rybám.

Hibernal 2019 ve výběru z bobulí od Znovínu vás pohltí svou sladkostí a harmonií. Aroma černého rybízu a zralých meruněk se snoubí s chutí kompotovaného ananasu a broskve, které vyvážené medovým zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, vytváří dokonalý zážitek. Toto víno je ideální k dezertům a poskytuje skvělé potenciály pro archivaci.

Ocenění: 
Zlatá medaile na „PIWI INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2022“, Německo
Prémiová zlatá medaile na „PRAGUE WINE THROPY 2023“

Užijte si jedinečné chvíle s vínem Sauvignon šedý 2018, sladkým výběrem z bobulí od Znovína. Toto víno, nabitý aromaty broskví, hrušek a černého rybízu, v sobě skrývá i tóny medu. V chuti dominuje sladkost doplněná svěžestí rozinek, mandarinek a ananasu. Ideální volba k ovocným dezertům či kuřecímu masu, s potenciálem pro archivaci.

Ocenění:
Zlatá medaile na „MUVINA 2020“, Prešov
Zlatá medaile na „CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2022-Sweet and Fortified Wine Session “, Brusel
Zlatá medaile na „CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2023“, Brusel

Víno z odrůdy Neuburské z vinařské trati Peklo nabízí atraktivní vůni po vyzrálém zahradním ovoci a rozinkách. Chuť peckového ovoce a harmonický poměr cukru a kyselin činí toto suché víno skvělým doprovodem k masům a těstovinám.

Užijte si Tramín červený z roku 2021 od Znovín, který zaujme svým atraktivním aromatem a příjemnou chuťovou svůdností. Víno nabízí lehký zbytkový cukr spolu se svěží kyselinou, jemnou kořenitostí, meruňkami a nádechem vanilky. Ideální ke kombinaci s ovocnými saláty a lehkými rybími pokrmy. Tento Tramín má také skvělé předpoklady pro archivaci.

Ryzlink vlašský 2022 z vinařství Znovín v sobě ukrývá esenci sytého roku. Vyznačuje se bohatými tóny ovocných nuancí, pražených mandlí a chlebové kůrky. Harmonická plnost a jemná mineralita vína ideálně doplňují lehké pokrmy z vepřového nebo těstoviny.

Ocenění:
Stříbrná medaile na „MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2024“, Štrasburk

Ryzlink rýnský z Dívčího vrchu nabízí bohatý ovocný buket s tóny broskví, medu a narcisů. Chuť je svěží a komplexní, s výraznými tóny peckového ovoce a letních jablek. Perfektní k archivaci i k servírování s krémovými omáčkami a tučnými sýry.

Získaná ocenění:
Zlatá medaile na „FESTWINE 2023“, ČR
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2023“ - znojemská podoblast
Zlatá medaile na „AWC VIENNA 2023“, Vídeň
Prémiová zlatá medaile na „PRAGUE WINE THROPY 2023“

Veltlínské zelené z roku 2018 je sladké, medově rozinkové víno s hladkou a čistou chutí. Vhodné k jemným sýrům a drůbeži, ideální pro archivaci.

Ocenění:
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2021“ – velkopavlovická podoblast
Zlatá medaile na „PORTUGAL WINE TROPHY 2021“, Portugalsko
Zlatá medaile na „VINALIES INTERNATIONALES 2022“, Paříž
Stříbrná medaile na „GREAT AMERICAN INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2022“, USA
Stříbrná medaile na „SALON VÍN ČR" pro rok 2022
Velká zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2022“ - velkopavlovická podoblast
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2023“ - velkopavlovická podoblast