Žufánek

zufanekBraň svou značku! Řekl Žufánek a vytvořil boží český gin! Je skvělé, že se naše Česká kotlina může pyšnit ginem nizozemských kvalit.

Firmu ŽUFÁNEK s.r.o. založili v roce 2000 manželé Marcela a Josef Žufánkovi, po boku svým synů Martina, Jana a Josefa. A to už se vytvořil tým, který jde výzvám čelem naproti. Dokázali vytvořit lihovar světového formátu. Bez nadsázky. Nejprve přišla na řadu typická slivovice a později přibrala do party další druhy ovoce, likéry, giny a absinthe. To už je slušná liga. Veškeré ovoce, které se promění v lahodný mok pochází z vlastních, moravských sadů. All in one!


Všechny produkty jsou 100% přírodní, vyrobené podle původních osvědčených receptur, bez použití umělých barviv, dochucovadel a aromat. U Žufánka můžete najít klasické giny, ale i zakázkové kousky přímo namíru. V ginech nechybí kromě tradičního jalovce i africký pepř Grains of paradise, levandule, pomerančová kůra nebo ryze česká meduňka a výtažek z našeho národního stromu, lípy srdčité. Gin od Žufánka je skvělý sólista, ale i člen sboru s panem tonicem. Zakoupit můžete gin samostatně, ale i jako součást dárkové sady.

Stránka 1 z 2 - 31 položek celkem

  • Žufánek Hruškovica z dubového sudu, miniaura, 40%, 0,1l Kód: 16235
    Žufánek Hruškovica z dubového sudu, miniatura, 40%, 0,1l
    Skladem (17 ks) Značka: Žufánek

    Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu. Na výrobu jednoho litru hruškovice bylo použito téměř 13 kilogramů hrušek.

    149 Kč
  • Žufánek Višňovka, miniatura, 20%, 0,1l Kód: 18240
    Žufánek Višňovka, miniatura, 20%, 0,1l
    Skladem (2 ks) Značka: Žufánek

    Velmi lahodný, jemně nasládlý likér s obsah alkoholu 20%.

    Vyrábí se macerováním speciální odrůdy čerstvých višní ve velejemném lihu. Čistě ovocný charakter je tak mírně potlačen a višňová chuť přechází náznakem portského buketu.

    Višňovka je vynikající i do míchaných nápojů a velmi osvěžující je s ledovou tříští.

    115 Kč
  • Žufánek Gin OMG, miniatura, 45%, 0,1l Kód: 18236
    Žufánek Gin OMG, miniatura, 45%, 0,1l
    Skladem (11 ks) Značka: Žufánek

    OMG je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu (bez přidaného cukru - London dry gin).

    135 Kč
  • Žufánek Meruňkovica, miniatura, 45%, 0,1l Kód: 16236
    Žufánek Meruňkovica, miniatura, 45%, 0,1l
    Skladem (21 ks) Značka: Žufánek

    Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk. Intenzivní vůně a plná chuť předurčuje meruňkovici jako výborný aperitiv. Veškerá chuť a vůně destilátu pochází z čistých velkopavlovických meruněk, které se sbírají ve své plné zralosti.

    129 Kč
  • hrus Kód: 14786
    Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40%, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Žufánek

    Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu.

    Jedná se speciálním způsobem připravený ovocný destilát z hrušek odrůdy Williams, který až do dnešních dní zrál v sudu z francouzského bílého dubu.

    Na výrobu jednoho litru hruškovice bylo použito

    13 kilogramů hrušek.

    679 Kč
  • Žufánek dárková sada likérů, 3x0,1l Kód: 57487
    Žufánek dárková sada likérů, 3x0,1l
    Skladem (4 ks) Značka: Žufánek

    Dárkové balení 3 ovocných a bylinných likérů o objemu 0,1l v elegantní kartonové krabičce.

    Sada obsahuje:

    Ořechovka Žufánek 35 % 0,1l
    Kontušovka Žufánek 40 % 0,1l
    Višňovka Žufánek 20 % 0,1l

    499 Kč
  • Žufánek Borovička, 45%, 0,1l Kód: 57484
    Žufánek Borovička, 45%, 0,1l
    Skladem (8 ks) Značka: Žufánek

    Jak se do lesa volá, tak se z lesa ozývá. Když použijete kvalitní jalovec, tak dostanete kvalitní Borovičku. Hipsterský gin.

    109 Kč
  • Žufánek Kdoulovica, 45%, 0,5l Kód: 90439
    Žufánek Kdoulovica, 45%, 0,5l
    Skladem (5 ks) Značka: Žufánek

    Kdoulovica. Poměrně netradiční a vzácný destilát z ovoce, které je ošklivé, má kožovitou slupku a do přezrání je nepoživatelné.
    Ale toto nepoddajné a na přípravu kvasu nejsložitější ovoce vám až po destilaci ukáže celou svoji krásu. Chuťový mix mezi jablkem a hruškou doplněný o neuvěřitelně líbivý citronový tón.

    579 Kč
  • Žufánek Kontušovka, miniatura, 40%, 0,1l Kód: 18238
    Žufánek Kontušovka, miniatura, 40%, 0,1l
    Skladem (22 ks) Značka: Žufánek

    Legendární bylinný likér z dob Haškova Švejka je zpět.

    Původní polský recept z roku 1901 složený z anýzu, fenyklu, koriandru a kmínu jsme doplnili o dalších pět bylin, které ve výsledu stojí za naprosto unikátní chutí a vůní, kterou nenajdete u žádného dalšího bylinného likéru. Prim hraje anýz a fenykl, jde vlastně o takový skoro až absintový likér. Celá tato směsice bylin byla týdny macerována v destilátu z tříleté medoviny a poté uložena do sklepa k dozrání.

    První šarže byla založena 17. listopadu 2009 a do lahví stočena 10. prosince 2010. Od té doby se z Kontušovky stal jeden z našich nejpopulárnějších likérů, který si získal pevné místo v našem sortimentu.

    115 Kč
  • Žufánek Hruškovica, miniatura, 45%, 0,1l Kód: 18237
    Žufánek Hruškovica, miniatura, 45%, 0,1l
    Skladem (22 ks) Značka: Žufánek

    Hruškovica Žufánek je jemný 45% destilát, vyrobený z hrušek Williams.

    Charakteristické vlastnosti této lahodné odrůdy dodávají destilátu dlouhotrvající hruškovou chuť.

    Při přípravě kvasu a samotné výrobě je dodržován stejně pečlivý postup jako u naší slivovice.

    Vybíráme proto jen to nejkvalitnější ovoce pocházející výhradně z moravských ovocných sadů.

    129 Kč
  • Žufánek Slivovica, miniatura, 50%, 0,1l Kód: 16238
    Žufánek Slivovica, 50%, 0,1l
    Skladem (22 ks) Značka: Žufánek

    Slivovica Žufánek je ušlechtilý jemný ovocný destilát s charakteristickou chutí a vůní. Je vyráběna v limitovaném množství z vyzrálého ovoce s pevně stanovenými poměry jednotlivých odrůd, čímž je zajištěna originalita skutečně dobré slovácké slivovice Veškeré použité ovoce na výrobu Slivovice Žufánek pochází z vlastních sadů v systému ekologického zemědělství, ležících v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty.

    129 Kč
  • Žufánek Slivovica, 50%, 0,5l Kód: 13834
    Žufánek Slivovica, 50%, 0,5l
    Skladem (5 ks) Značka: Žufánek

    Slivovica Žufánek je ušlechtilý jemný ovocný destilát s charakteristickou chutí a vůní. Je vyráběna v limitovaném množství z vyzrálého ovoce s pevně stanovenými poměry jednotlivých odrůd, čímž je zajištěna originalita skutečně dobré slovácké slivovice.

    Veškeré použité ovoce na výrobu Slivovice Žufánek pochází z vlastních sadů v systému ekologického zemědělství, ležících v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty.

    Kvůli rozloze sadů máme celkem 8 odrůd švestek, které dozrávají od července do září. Nejranější odrůdou je Čačanská a nejpozdější Stanley a Anna Späth.

    Každou odrůdu kvasíme zvlášť, destilujeme zvlášť, ale ve sklepě mícháme dohromady a necháme 8 – 12 měsíců vyzrát v nerezových nádržích. Jde o unikátní cuvée nemající chuťovou a aromatickou konkurenci.

    Námi doporučená teplota podávání a skladování je od 10 – 18 °C. Při teplotách pod cca 7 °C dojde k mírnému zakalení z důvodu vysrážení aromatických olejů. Není nejmenší důvod naše destiláty chladit a nebo dokonce vymrazovat. Kvůli těm úžasným a pracně získaným aromatickým olejům to vlastně pijeme. Jinak by to chutnalo jako ochucená vodka.

    569 Kč
  • zufanek orechovka 35 0 5l Kód: 13684
    Žufánek Ořechovka, 35%, 0,5l
    Skladem (5 ks) Značka: Žufánek

    Osvědčený žaludeční likér s obsahem alkoholu 35%, jehož účinnost v souvislosti s dobrým trávením již ověřil čas.

    459 Kč
  • Žufánek dárková sada dubových speciálů, 3x0,1l Kód: 89477
    Žufánek dárková sada dubových speciálů, 3x0,1l
    Skladem (5 ks) Značka: Žufánek

    Zažijte kouzlo Skooma Absinthe By Skyrim 70cl. Tento jedinečná absinth vytvořený s velkým důrazemDárkové balení 3 ovocných destilátů o objemu 0,1l v elegantní a praktické kartonové odnosce.

    Sada obsahuje:

    Slivovica Žufánek z dubového sudu 45 % 0,1l
    Hruškovica Žufánek z dubového sudu 40 % 0,1l
    Jablkovica Žufánek z dubového sudu 45 % 0,1l

    569 Kč
  • Žufánek Absinthe St. Antoine, 70%, 0,1l Kód: 18241
    Žufánek Absinthe St. Antoine, 70%, 0,1l
    Skladem (6 ks) Značka: Žufánek

    Legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů, umělců a barových povalečů, připravený dle původního francouzského receptu.
    Absinthe St. Antoine se jako jeden z mála Českých absintů zrodil průtahovou destilací pečlivě vybraných bylin.

    S odkazem na motto výrobce „100% přírodní produkty“ je absint připraven pouze z přírodních ingrediencí.

    189 Kč
  • ama Kód: 15009
    Žufánek Amave absinthe blanche, 53%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    Lahodný, aromatický a hutný čirý absint ve stylu utajovaných švýcarských les bleues.

    Tradiční byliny, kterými se absint barví na zeleno, jsou v tomto případě zdestilovány. V době absintového zákazu bylo totiž jednodušší ukrýt láhev čiré tekutiny, než láhev jasně zelené.

    Švýcarsko je rodištěm absintu a dnes nejznámějším zdrojem čirých absintů o nižší lihovitosti, které tam označují jako blanche nebo la bleue.

    Amave je klasickým zástupcem tohoto stylu, tedy čirý absint s obsahem alkoholu 53%.

    I když to bude svádět k pití v neředěném stavu, i tak vřele doporučujeme poměr aspoň 1:1, tedy na díl absintu díl chladné vody. Ideální je i jako součást míchaných koktejlů.

    699 Kč
  • slivo Kód: 14787
    Žufánek Slivovica z dubového sudu, 45%, 0,5l
    Skladem (15 ks) Značka: Žufánek

    Zlatá podoba Slivovice Žufánek, která díky dlouhému zrání v dubovém sudu získala ke svým jedinečným vlastnostem i specifický koňakový tón.

    Takto stařená slivovice bývá označována jako "zlatá" a představuje zlatý hřeb každého výrobce slivovice.

    Dubový sud předá svým vypálením do slivovice krásnou zlatou barvu, vanilkové a dřevité tóny, ale naoplátku si vezme svoji daň v podobě nemalého dílu vzácné slivovice, která se přes něj odpaří (takzvaný andělský podíl).

    699 Kč
  • omg Kód: 13837
    Žufánek Gin OMG, 45%, 0,5l
    Skladem (16 ks) Značka: Žufánek

    OMG je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu (bez přidaného cukru - London dry gin).

    589 Kč
  • meru Kód: 16300
    Žufánek Meruňkovica, 45%, 0,5l
    Skladem (17 ks) Značka: Žufánek

    Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk. Intenzivní vůně a plná chuť předurčuje meruňkovici jako výborný aperitiv. Veškerá chuť a vůně destilátu pochází z čistých velkopavlovických meruněk, které se sbírají ve své plné zralosti.

    559 Kč
  • gyyn Limitovaná edice Kód: 64117
    Žufánek Yalta GYYN 2021, 45%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Žufánek

    Nový ročník GYYNU destilovaný pro Yalta Craft Bistro plný radosti a štěstí. Stěžejní komponentou jsou květy ylang-ylang, ale tentokrát doplněné o jednu z klíčových komponent jejich sesterského podniku Fat Cat - šantu kočičí. Etiketu tohoto ročníku vytvořil legendární umělec Jiří Georg Dokoupil.

    1 999 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 31 položek celkem