Frankovka

Rozmarné víno pro každý den nebo do archivu. Až do poloviny 19. století byla Frankovka snad nejvíce pěstovanou odrůdou. Vždy byla spojována se spíše průměrně kvalitními víny. Oblíbená je dodnes. Obsahuje více kyselin a hodí k řadě obyčejných pokrmů na každý den.

Charakteristika

Barva - Tmavě nebo i světle rubínová s fialovými záblesky.
Vůně - V mladém víně cítíme travnaté aroma. Zráním získává vůni ostružin.
Chuť - Kořenitá, ovocná, tvrdší s čerstvou kyselinou
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Záleží na zralosti, ale většinou se Frankovka hodí k většině běžných evropských jídel. Dobré ročníky doplňují pečené maso, guláše, zeleninu, bílé sýry nebo i některé pizzy.

Historie

Jedná se o velmi starou odrůdu, která pochází nejspíše z Rakouska. Přesný původ ale neznáme. Z testů DNA předpokládáme, že se jedná o křížence Gouais Blanc a druhé neznámé odrůdy.

Podíl na českých vinících – 7.2 %, průměrné stáří vinic – 13 let (údaje z roku 2007).

Víte, že…

České jméno Frankovka vychází ze synonyma předpokládané německé odrůdy Blaufränkisch či Kékfrankos. O Frankovce se říká, že je rozmarná, jako nestálá žena. Má všechny její dobré i špatné vlastnosti.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 23 položek celkem

  • Frankovka, 2016, pozdní sběr, suché, Vinofol, 0,187l Kód: 36088
    Frankovka, výběr z hroznů, suché, Vinofol, 0,187l
    Skladem (58 ks) Značka: Vinařství Vinofol

    Rubínově červená barva s tmavými odlesky a cihlovým okrajem. Intenzivnější viskozita. Bohaté, ostře sladké aroma hořké čokolády a skořice. Středně plné víno s nádechem sladké červené papriky, podzimního jablka a jádřince a tóny uzeného masa.

    52 Kč
  • Chronos 2021 Hareter, 0,75l Novinka BIO Bez histaminu Kód: 95053
    Chronos 2021 - Hareter, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: Weingut Hareter

    Říká se, že čas je skvělý léčitel a Chronos dělá čest svému jménu, protože je doslova balzámem na duši. Víno vzniklo harmonickým spojením odrůd Zweigelt a Blaufränkisch (Frankovka), z vinic starších 40ti let. Opulentní vůně je plná černého rybízu, sladkých švestek, třešní v čokoládě a koření a přechází do jemně balsamikových tónů a tabáku. V chuti ucítíte i lehký nádech ostružin, borůvek a pepře a na konci unikátní chuť umami. Školeno bylo na dubových sudech o objemu 500 litrů pod dobu dvou let. Neskutečně plné víno předurčené k dlouhému zrání. V ideální kondici na pití je ale klidně už dnes.

    Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém režimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menší než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro Vegany.

    Doporučujeme podávat k těstovinám s krémovou omáčku a žampiony nebo zvěřinovým medailonků se silnou omáčkou z lesního ovoce.

    459 Kč
  • W234 17 06 HILLINGER BLAUFRANKISCH LEITHABERG DAC 2017 0,75 L Akce BIO Kód: 94714
    Blaufrankisch Leithaberg DAC 2017, Hillinger, 0,75l
    Skladem (37 ks) Značka: Leo Hillinger

    Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017 od Lea Hillingera zaujme rubínovou barvou, svěžími tóny třešní a rybízu a jemnými, téměř neznatelnými tříslovinami. Chuť je intenzivní, s nádechem pepře a vyváženým závěrem, který propojuje eleganci a ovocnost.

    Původně: 649 Kč
    Ušetříte: 195 Kč (–30 %)

    454 Kč
  • Blaufrankisch 2019, Hillinger, 0,75l Akce BIO Kód: 94712
    Blaufrankisch 2019, Hillinger, 0,75l
    Skladem (39 ks) Značka: Leo Hillinger

    Blaufränkisch 2019 od vinaře Lea Hillingera je biodynamické červené víno s hlubokou rubínovou barvou, které nabízí komplexní aroma lesních plodů, koření a lehkých zemitých tónů. V chuti vyvážené, s výraznou tříslovinou a dlouhým kořeněným závěrem.

    Původně: 259 Kč
    Ušetříte: 78 Kč (–30 %)

    181 Kč
  • 74683 frankovka 2021 ledove vino sladke vinarstvi stepanek 0 2l Kód: 74683
    Frankovka, 2021, ledové víno, sladké, Vinařství Štěpánek, 0,375l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Víno s velmi koncentrovanou chutí, příjemnou kyselinu a jemnými medovými tóny, které k ledovému vínu neodmyslitelně patří. Toto víno je opravdový moučník pro skutečné milovníky sladkých vín.

    399 Kč
  • Zweigeltrebe, Classic, zemské, suché, Mádl, 0,75l Kód: 12325
    Zweigeltrebe, Clasic, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň.

    V chuti je jemné s nízkou stopou tříslovin, které rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce podpořená příjemnou lehoučkou kyselinkou.

    145 Kč
  • Frankovka, 2015, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 11727
    Frankovka, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Mohutnější aroma vína s tóny višňového kompotu a jemných bylinkových a kakaových tónů. Komplexní víno s chutí červeného bobulového ovoce a griotky. „Zrálo v sudu.“

    239 Kč
  • frankovka 2023 vyber z hroznu polosladke krist 0 75l Kód: 90248
    Frankovka, 2023, výběr z hroznů, polosladké, Krist, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Krist

    Frankovka 2023 od Tomáše Krista je polosladké víno s rubínovou barvou. Vůně višní a lesních plodů doplněná chutí černého bobulového ovoce a griotky. Skvělý zástupce moravského vinařství.

    229 Kč
  • frankovka 2020 zemske suche springer 0 75l Kód: 90108
    Frankovka, 2021, zemské, suché, Springer, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Springer

    Frankovka ročníku 2020 z Vinařství Springer je suché červené víno s výraznou ovocnou vůní višní v čokoládě. Chuť je plná, kořeněná, s tóny lesního ovoce. Vynikající hodnocení 94/100 od Decanter London.

    369 Kč
  • 89402 jil 2019 milan nestarec 0 75l Kód: 89402
    JIL 2019, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Milan Nestarec

    Frankovka je něco, co pro mě není lehký. Ani produkovat, ani o tom mluvit. Vychází z mého nitra, mluví tiše, zvažuje každé slovo. Vidím v ní naději a přitom vím, že nedělá můj život snadným. Frankovka mě učí hledat a spolíhat se sám na sebe. Dokáže zastavit čas. Je jako ten nejjemnější parfém: umí rozněžnit, ale přitom stále utíká, musíš se soustředit, abys ho postřehl. Láska na druhý pohled, kroužíte kolem sebe a nevíte, jestli jste si souzení. I proto jsme jich zatím vypustili ven tak málo – až teď.

    JIL pochází ze skvělé harmonické vinice Jung, kterou jsem dlouhodobě sledoval, až se mi ji konečně podařilo koupit. Dva hektary poctivého žižkovského jílu, s jižní orientací a keři kolem 30 let, s velmi nízkým výnosem (20 hl/ha, oproti místně povoleným 100hl).

    849 Kč
  • 89313 frankovka barrique 2019 pozdni sber suche madl 0 75l kopie Kód: 89313
    Frankovka Barrique, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Hrozny ročníku 2019 pochází ze starých keřů 50leté vinice, vyzrávání vína 24 měsíců na sudech barrique. Dopřejte vínu několik minut a to Vás odmění pestrou vůní i chutí zralého ovoce.

    309 Kč
  • 89187 frankovka 2020 barrique pozdni sber suche manak 0 75l Kód: 89187
    Frankovka, 2020, Barrique, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Barikové červené  suché víno z vinné révy odrůdy Frankovka s přívlastkem pozdní sběr.

    Ocenění:
    Zlatá medaile - TOP77 VÍN ČR
    Stříbrná medaile - VINEX 2022

    339 Kč
  • Postmoderna Milan Nestarec, 0,75l Kód: 89176
    Postmoderna - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (5 ks) Značka: Milan Nestarec

    Jak už jistě víte, Frankovka je Milanova srdcová červená odrůda a chtěl udělat i přátelskou, energickou verzi pro každodenní pití. Ale víno, které je prostě dobré, přístupné, easy but not simple… V Postmoderně nechtěli dát prostor jen jedné lokalitě, ročníku nebo úhlu pohledu, její síla spočívá v tom, že snoubí hned 9 hlasů. Žádný z nich ale nekřičí, nestrhává na sebe pozornost, spíš spolu tak pěkně civilně debatují.

    999 Kč
  • Frankovka Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl Kód: 84854
    Frankovka Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Díky ležení na nových francouzských sudech získalo ve vůni nádech višní, třešní a čokolády. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva s tóny vanilky.

    Víno vzniklo speciální selekcí hroznů ze staré vinice.

    489 Kč
  • Cuvée MLASK Premium, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 84853
    Cuvée MLASK Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno je výrazné a pronikavé, ucítíte širokou paletu tónů červeného, tmavého peckového ovoce a koření. Na patře je víno plné a komplexní, s krásnou texturou, bohatým ovocným projevem a jemnými tříslovinami.

    Speciální cuvée z Frankovky, Alibernetu a Merlotu. Každá odrůda zrála minimálně 12 měsíců v nových francouzských sudech.

    Zrálo ve francouzských dubových sudech.

    379 Kč
  • Frankovka, Extra range, Žůrek Kód: 80979
    Frankovka, 2022, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
    Skladem (14 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Barva vína je rubínově červená, vůně ovocná připomínající višně a švestky.
    Chuť plná, višňová, v dochuti s jemnou tříslovinkou.
    Doporučujeme k pečeným masům, guláši a zrajícím sýrům.

    Ocenění:
    PLATINOVÁ medaile Great American IWC
    Stříbrná medaile Grand Prix Vinex
    Stříbrná medaile Lednické vinné trhy
    Stříbrná medaile Víno Bojnice

    209 Kč
  • Frankovka, Extra range, Žůrek Kód: 79210
    Frankovka, 2021, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Barva vína je rubínově červená, vůně s tóny brusinky, ostružin a višní.
    Chuť jemná, sametová s tóny ostružin.
    Doporučujeme k pečeným masům, pernaté zvěři, guláši a zrajícím i bílým sýrům.

    209 Kč
  • 77939 frankovka suche krist 0 75l Kód: 77939
    Frankovka, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Krist

    Víno granátové barvy, ve vůni fialky a višně, projevující se tóny máty peprné.
    Chuť je hebká, ovocná, se střednědlouhým závěrem.

    109 Kč
  • Frankovka, 2019, pozdní sběr, Na vyhlídce, suché, Lahofer, 0,75l Kód: 69015
    Frankovka, 2019, pozdní sběr, Na vyhlídce, suché, Lahofer, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Půvabné víno sytě karmínové barvy, v jehož vůni ucítíte výrazné aroma vyzrálých černých třešní a třešňového kompotu, doplněné o lehkou tabákovou stopu. Kompotované třešně vévodí i hřejivé ovocné chuti podtržené jemným kořenitým závěrem a elegantním tónem připomínajícím kvalitní hořkou čokoládu.

    180 Kč
  • 2020 09 16 0001 kopie9 Kód: 58322
    Frankovka BETON, 2023, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.
    Frankovka zrála 10 měsíců v této staronové materii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

    199 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 23 položek celkem