Frankovka
Rozmarné víno pro každý den nebo do archivu. Až do poloviny 19. století byla Frankovka snad nejvíce pěstovanou odrůdou. Vždy byla spojována se spíše průměrně kvalitními víny. Oblíbená je dodnes. Obsahuje více kyselin a hodí k řadě obyčejných pokrmů na každý den.
Charakteristika
Barva - Tmavě nebo i světle rubínová s fialovými záblesky.
Vůně - V mladém víně cítíme travnaté aroma. Zráním získává vůni ostružin.
Chuť - Kořenitá, ovocná, tvrdší s čerstvou kyselinou
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Záleží na zralosti, ale většinou se Frankovka hodí k většině běžných evropských jídel. Dobré ročníky doplňují pečené maso, guláše, zeleninu, bílé sýry nebo i některé pizzy.
Historie
Jedná se o velmi starou odrůdu, která pochází nejspíše z Rakouska. Přesný původ ale neznáme. Z testů DNA předpokládáme, že se jedná o křížence Gouais Blanc a druhé neznámé odrůdy.
Podíl na českých vinících – 7.2 %, průměrné stáří vinic – 13 let (údaje z roku 2007).
Víte, že…
České jméno Frankovka vychází ze synonyma předpokládané německé odrůdy Blaufränkisch či Kékfrankos. O Frankovce se říká, že je rozmarná, jako nestálá žena. Má všechny její dobré i špatné vlastnosti.
Nejprodávanější
-
Frankovka, výběr z hroznů, suché, Vinofol, 0,187l – Skladem52 Kč
Rubínově červená barva s tmavými odlesky a cihlovým okrajem....
-
Blaufrankisch 2019, Hillinger, 0,75l – Skladem181 Kč
Blaufränkisch 2019 od vinaře Lea Hillingera je biodynamické červené víno...
-
Frankovka, 2021, zemské, suché, Springer, 0,75l – Skladem369 Kč
Frankovka ročníku 2020 z Vinařství Springer je suché červené víno s...
-
Frankovka BETON, 2023, suché, Mádl, 0,75l – Skladem199 Kč
BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe...
-
Blaufrankisch Leithaberg DAC 2017, Hillinger, 0,75l – Skladem454 Kč
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017 od Lea Hillingera zaujme rubínovou...
-
JIL 2019, Milan Nestarec, 0,75l – Skladem849 Kč
Frankovka je něco, co pro mě není lehký. Ani produkovat, ani o tom...
-
Postmoderna - Milan Nestarec, 0,75l – Skladem419 Kč
Jak už jistě víte, Frankovka je Milanova srdcová červená odrůda a chtěl...
-
Frankovka Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl – Skladem489 Kč
Díky ležení na nových francouzských sudech získalo ve vůni nádech višní,...
-
Cuvée MLASK Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l – Skladem379 Kč
Víno je výrazné a pronikavé, ucítíte širokou paletu tónů červeného,...
-
Frankovka, bag in box, suché, Vajbar, 3l – Skladem290 Kč
Barva vína je sytě višňová až černá. Vůně je zralá a plná, svěže...
Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem
Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem