› Víno › Yealands, Violet sparkling, Sauvignon blanc, 0,75l

Yealands, Violet sparkling, Sauvignon blanc, 0,75l

Neohodnoceno

Akce

Yealands, Violet sparkling, Sauvignon blanc, 0,75l

Hrozny na tento sekt pocházejí z vlastních vinic výrobce v oblasti Marlborough a byly sbírány ručně.
Byla použita výhradně odrůda Sauvignon Blanc.
Mošt získaný bez lisování bobulí byl kontrolovaně zkvašen.

Mladé víno bylo naplněno do nerezových tanků, kde po přidání kvasinek proběhlo řízené druhotné kvašení. Z tanků bylo víno pod tlakem naplněno do lahví.
Výsledným produktem je elegantní svěží sekt s typickou vůní a chutí Sauvignonu z Marlborough, která připomíná zejména angrešt, černý rybíz a částečně kopřivy.

Perlení je jemné a dlouhotrvající.
Podává se při teplotě 8 – 10 °C.