Vinařská obec Dobšice u Znojma, Strana 101

Víno slámově žluté barvy, jež překvapí svou aromatičností a bohatou chutí citrusových plodů. Je lehké, svěží s vyrovnanou kyselinou. Skvělé jako aperitiv či k rybám a mořským plodům.

Tmavé a intenzivní víno s vůní lékořice, dehtu a červených bobulí. Pro mladá vína z odrůdy Primitivo je typická plná a ovocná chuť s patrným taninovým dotekem.

Klasické Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur ve velké lahvi Magnum 1,5L. Ideální k dlouhodobému ležení.. Nově pojmenované Miocene po prehistorickém období, kdy se vytvářelo podloží vinic Châteauneuf-du-Pape. Aroma: Ostružiny, zralé červené ovoce, koření, vanilka a dotek fialek. Chuť: Silná struktura, pevná ale s harmonickými taniny.

Svěží bílé víno z Chile z odrůdy Sauvignon. Působí velmi svěžím, evropským stylem připomínající mladá vína z údolí Loiry. Tóny citrusů, angreštu s náznakem bílých hluchavek. Chuť šťavnatá, vybízí k dalšímu napití. Elegantní a minerální sauvignon.

Cuvée Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay. Zárukou jeho konstantní kvality je 50% „vin de réserve“, použitých při jeho výrobě. Před láhvováním zraje toto víno 3 roky ve sklepě, před uvedením na trh dalších 6 měsíců v láhvi. Chuťovou i aromatickou charakteristiku mu dává výrazné zastoupení Pinotu – ve vůni dominují tóny vanilky, medu, akátového květu a hrušek. Komplexní, dlouhá chuť doznívá v anýzovém závěru. Víno získalo 2 hvězdičky v prestižním Guide Hachette 2011.

Rosé d´Anjou je mezi francouzskými reprezentanty zřídkakdy vídaným zástupcem polosuchých vín. Typické letní víno s malinovou a jahodovou chutí se servíruje dobře vychlazené.

Skvělé gastronomické víno, které se jako málokteré hodí i k zeleninovým pokrmům, chřestu, sushi či orientální kuchyni. Zdobí ho velmi pěkná struktura i svěží minerální podtón.

Růžové víno z jihu Francie v 10L Bag-in-Boxu, elegantní, svěží, s příjemnou kulatostí a plností vín jižní Francie.

Bílé víno z jihu Francie v 10L Bag-in-Boxu. Elegantní, svěží a minerální bílé víno z údolí Rhôny, které vyjadřuje tu nejlepší místní tradici bílých vín.
Ne náhodou se jedná o region proslavený víny jako Chateauneuf-du-Pape.

Fortifikované víno světlé barvy, výrazného a delikátního aroma, velmi osobité a svěží. Navzdory jemné chuti je velmi suché a má charakteristické aroma flóru a čerstvých mandlí, typické pro skvělá sherry. Podávejte vychlazené, nejlépe při teplotě 7 °C.

Prosecco z vysoko položené vinice Otreval s jílovitým podložím, v kterém jsou velmi časté fosílie mořských živočichů. Hrozny se sklízejí později a mají vysoký obsah cukru a vyšší než obvyklý obsah kyselin. Víno se nechává fermentovat až do nulové koncentrace zbytkového cukru. Ideální víno pro milovníky velmi suchých šumivých vín, s komplexním aroma bílých květů, čerstvých jablek, nashi, chlebové kůrky a minerálními tóny, s velmi suchou, svěží a strukturovanou chutí.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

Elegantní šumivé víno pro každý den. Aroma citrusů, banánů, ananasu a jasmínu, harmonická a zakulacená chuť s jemným a perzistentním perlením a skvělý poměr ceny a kvality.