Vinařská obec Dobšice u Znojma, Strana 107

Zajímavé cuvée ze dvou klasických piemontských odrůd. Dolcetto propůjčuje vínu ovocitost a sametovost, Barbera pak doplní kořenitost a sílu.

Dolcetto s aroma švestek a zralých mirabelek, plné granátové barvy a příjemné, kulaté chuti se sametovým závěrem.

Světle rubínová barva. Aroma zralého černého ovoce, lehce mentolové. Na patře mladé, přímé a hladké víno potvrzující ovocné aroma. Skvělá vyváženost mezi ovocem, kyselostí a taniny (elegantní a dobře formované víno). Velice hladké, jemné a příjemné víno.

Zlatožlutá barva s jemnými zelenkavými odlesky. Jak minerální, tak ovocná vůně s tóny květin a bílého ovoce, meruněk a mirabelek. Jemný dotek citrónu, jiných citrusů, kandovaných kdoulí a medu. Harmonická, komplexní a lahodná chuť se skvělou svěžestí. Křupavé a dobře strukturované šampaňské s hedvábným závěrem.

Lákavá zlatavá barva, aroma čerstvých jablek a hrušek, v základu pražené piniové ořechy, med a čerstvé bylinky. Bohatá sametová textura.
V chuti je komplexní, ale také zároveň šťavnaté a vyvážené.
Kyselinka vyzdvihuje charakter vinifikace v dubu, kladným směrem a dubové aroma je krásně integrované. Víno s plným tělem a dlouhým perzistentním závěrem.

Ideální teplota ke konzumaci: 12-14 °C

Sytá fialovočervená barva. Komplexní a hluboké aroma, vůně zralých švestek, borůvek, ostružin a likéru z černého rybízu, ale také karamelu, tabáku a bílého koření. Textůra je sametová a příjemná. Delikátní kyselinka podporuje krásně integrované aroma bariku. Závěr je elegantní a dlouhý.

Ideální teplota ke konzumaci: 18 °C

Nomen omen nebo-li Tramín z Traminu. Někdy se tato oblast nazývá kolébkou Tramínu, ale ve skutečnosti tato odrůda odsud nepochází. Pouze je pojmenována podle místní obce a má zde jedny z nejlepších podmínek. Barva sytě žlutá s lehce zelenkavými odlesky. Víno bohaté a zároveň sametové textury, minerální a strukturované. Intenzivní vůně s tóny muškátu, růží a exotického koření. Ne náhodou je Tramín jednou z nejoblíbenějších odrůd v Alto Adige

iž třetí rok v řadě bylo víno Ben Ryé z Donnafugata klasifikováno jako „Best of Italy“ - Nejlepší v Itálii a získalo 99/100 bodů! To vše v hodnocení Luca Maroniho v konkurenci 8 000 vín 1 200 různých vinařství. Komentář hodnotitele: „Ben Ryé je vinařské a enologické mistrovské dílo, které patří mezi nejlepší sladká vína na světě. Chapeau! Klobou dolu!“ Antonio Rallo, vinař rodinného podniku, říká: „Jsme rádi, že byl Ben Ryé oceněn jako symbol italské excelence na světě.

Tento úspěch je důkazem, že se vyplácí heroická práce ve vinicích na ostrůvku Pantelleria.“ 193 g/L zbytkového cukru a 7,8 g/L kyselin. 

Vigna del Capannino- vrcholné Chianti Classico Gran Selezione z malého vinařství - velmi omezené množství. Kategorie Gran Selezione je nově definovaný vrchol vín z Chanti, stojící ještě nad úrovní dřívějšího riserva (to stále existuje). 

Wine Spectator 94  James Suckling 95 bodů.

Portské červené víno Tawny staré 10 let. Víno s světle cihlovým nádechem rudé barvy. Vůně velmi bohatá, komplexní a vrstevnatá, živoucí tóny čerstvého ovoce spolu s atraktivním projevem suchých plodů jako například ořechů. Bohatá a zároveň jemná chuť s elegantní strukturou a dlouhou dochutí. Víno je minimálně 10 let staré. Postupem se mladé ovocné tóny přetvářejí na zemitější charakter sušeného ovoce, tónů ořechů a koření.

Ocenění pro toto 10 leté Tawny:

Revista de Vinhos: 17/20
Expovina 2012: GOLD Medal
Wine Pages/Tom Cannavan: 93/100

Špičkové italské červené víno z regionu Piemonte. Narozdíl od Barol a Barbaresca je toto víno z odrůdy Barbera.

Víno zlatavé barvy s jemnou ovocnou vůní citrusů s tóny pomela a jádrového ovoce doplněné o kořenité vůně vanilky a toastu, které získalo ležením v barrique sudu po dobu 18 měsíců. V chuti zaujme elegantní kořenitostí, jež doplňuje jemná kyselinka s minerální dochutí.