Vinařská obec Dobšice u Znojma, Strana 35

Ryzlink vlašský 2023 z dílny rodinného vinařství Žůrek představuje exkluzivní výběr z hroznů s převažující zlatožlutou barvou. Vůně tohoto vína je bohatě květnatá s nádechem citrusů. Na jazyku ucítíte svěží a minerální charakter s jemnou citrusovou dochutí. Ideální volba pro milovníky lehkých ryb, bílých sýrů nebo jemných paštik.

Užijte si jedinečné chvíle s vínem Sauvignon šedý 2018, sladkým výběrem z bobulí od Znovína. Toto víno, nabitý aromaty broskví, hrušek a černého rybízu, v sobě skrývá i tóny medu. V chuti dominuje sladkost doplněná svěžestí rozinek, mandarinek a ananasu. Ideální volba k ovocným dezertům či kuřecímu masu, s potenciálem pro archivaci.

Ocenění:
Zlatá medaile na „MUVINA 2020“, Prešov
Zlatá medaile na „CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2022-Sweet and Fortified Wine Session “, Brusel
Zlatá medaile na „CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2023“, Brusel

Jen ve výjimečných ročnících se vytváří vrcholné Chateauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur ze starých vinic (vieilles vignes).
Absolutní vrchol mezi vín Chateauneuf-du-Pape. Zopakování ročníku 2010 stejného vína, kdy mu 100 bodů udělil Robert Parker. Barva velmi tmavá, s hnědými až černými tóny. Vůně složená s tónů tmavého divoké ovoce (černý rybíz, zralé třešné). Ve vůni se kombinuje lehký nádech červeného ovoce s výraznějšími tóny zralého a divokého lesního ovoce včetně ostružin. Navíc doplněno podtónem lékoříce a ušlechtilého dřeva.
Chuť intenzivní, plná s dominantní divkostí až animózními tóny. 
Typ Chateauneuf du Pape určeného k dlouhodobému zrání.
Potenciál vína je více jak 25 let.

94 bodů ROBERT PARKER

Víno sytě granátově červené barvy s vůní kořeněného červeného ovoce a karamelu. Chuť je plná s tóny čokolády a švestek.

Svěží rosé vás překvapí explozí červeného a černého bobulového ovoce - dominují jahody, maliny, rybíz a ostružiny. Výrazně ovocná chuť je krásně harmonická díky vyššímu zbytkovému cukru a příjemné kyselince.

Kolekce VLHA se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží, aromatická s ovocným charakterem. Hrozny pro tato vína jsou sklízena pouze z vlastních vinic a v dané lokalitě se hojně vyskytuje překrásný pták Vlha pestrá.

Pecorino Terre di Chieti. Tradiční bílá odrůda (neplést se sýrem:) z oblasti Abruzzo. Velmi svěží víno, které nás napíná živou citrusovou kyselinkou, tóny tropického ovoce, akácie, limetky a jistou mineralitou v závěru.

Víno Brunello di Montalcino DOCG 2017 Tenuta Poggio il Castellare je tmavé barvy přecházející do granátové. Bohaté aroma je plné švestek s náznakem zemitosti, lesního podrostu a tabáku s kůží.
Plná, elegantní, komplexní chuť, kterou provází zaoblené tříslo i jemnost. Dozvuk je kořenitý, suchý a dlouhý.

.Bílé suché víno lahodné ovocné chuti se vyznačuje slámově žlutou barvou a vůní květů a plodů citrusů. Vhodné jako aperitiv a rovněž se skvěle hodí k bílému masu, rybám, salátům a dezertům (12 °C).

Hledáte to nejsušší prosecco? Všechna vybraná Prosecca obsahují 0 g/l zbytkového cukru.

Degustační balíček Prosecco Zero obsahuje:

Integrale Zero Brut nature DOC
Zanotto ZB Extra brut DOCG
Ruge Ru gero Extra brut DOCG
Bastia Introverso Extra brut DOCG
Rebuli Zerogrammi Brut DOCG
Bellenda Prima cuvée Brut nature DOC

Barva vína je sytě zlatá. Vůně je výrazná, plná a zralá. Dominují tu výrazné tóny kompotovaných mandarinek a pomerančové marmelády.
V druhé vlně srstnatý angrešt a sušené bylinky. Chuť je plná, mnohovrstevná a široká. Dokonale se do ní prokopírovaly citrusy i bylinky, jemně doplněné kandovanými grepy. Dochuť je v podstatě nekonečná, suchá a plná citrusových vjemů.

Doporučujeme k bílé tresce v citrusovém dipu.  

Toto svěží Veltlínské zelené 2023 z vinařství Lahofer nabízí elegantní zlatavě zelenou barvu s výraznou vůní mandlí a bílého pepře. Chuť je dlouhotrvající s tóny pražených mandlí, lehké kořenitosti a ovocných stop podzimního jablka.

Barva vína je světle žlutá. Vůně je intenzivní, květnatá a ke konci kořenitá. Chuť je harmonická, opět kořenitá se svěží kyselinkou.