Vinařská obec Dobšice u Znojma, Strana 41

Původní francouzská odrůda zaměňovaná za Merlot zažívá v chilských vinohradech nebývalou obrodu.
Poskytuje víno intenzivně červené barvy. Vůně připomíná směs květin, černých třešní a kávy.

Chuť je plná tříslovitá, vybalancovaná s příchutí čokolády a kávových zrn pocházející z barikového sudu z francouzského dubu, ve kterém víno 13 měsíců zrálo.

Teplota vhodná ke konzumaci je 16 – 18 °C.
Doporučujeme kombinovat s pečenými a grilovanými červenými masy, výraznými úpravami zvěřiny, opékanými jehněčími žebírky.
Skladovací potenciál tohoto vína je 8 – 10 let.

Víno pochází z nejlepší chilské vinařské oblasti údolí Maipo Valley. Nakvášení probíhalo v nerezových nádobách.

Po vylisování víno leželo jeden a půl roku v barikových sudech z francouzského dubu, čímž získalo vyhraněnou delikátnost, čokoládově-vanilkovou vůni a borůvkovo-ostružinovou chuť.

Je vhodné pro delší ležení. Doporučená teplota podávání je 16 – 18C.

Víno vhodně doplňuje pokrmy připravené grilováním, pečením a dušením hovězího a vepřového masa, divočáka a jater.

Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

Po vylisování víno zrálo 7 měsíců v barikových sudech z francouzského a amerického dubu, kde získalo unikátní plnost a mandlově-vanilkovou příchuť.

Bílé víno typu Moelleux - což znamená jemné a lahodné.

Je charakterizováno svou sladkou chuťí a vůní medu.

Odrůda: Sémilon, Muscadelle

Výborně doprovází foie gras, sýry, a deserty.

Tato sladká madeira je vyrobena pouze z hroznů odrůdy Malvasia, pro které je na ostrově Madeira povoleno používat také anglický název Malmsey. Před naplněním do lahví musí být minimálně 10 let uložena v dubových sudech. Má tmavě jantarovou barvu a neobyčejné aroma ořechů, melasy a vanilky. V hladké, vyvážené, medové chuti se projevují příjemné tóny pražených vlašských ořechů a karamelu. V intenzivním a dlouhém zakončení se harmonicky snoubí sladkost s kyselostí.

Podává se s dezerty nebo jako aperitiv. Ocení ji také milovníci doutníků. Ideální teplota pro servírování je 16 – 18 °C."

Červené suché víno světlé rubínové barvy s růžovými odlesky.
Vůně je intenzivní ovocná s jemnou kořenitostí,
v chuti vystoupí především vyzrálé třešně a sladké taniny.

Skvěle vyzdvihne chuť červených mas, zvěřiny a pikantních pokrmů.

Hill 2 2017 od Lea Hillingera je elegantní bílé víno z odrůd Chardonnay a Sauvignon Blanc. Nabízí jemné aroma tropického ovoce, vanilky a minerální podtóny s osvěžujícím citrónovým závěrem. Výborně doprovodí širokou škálu pokrmů.

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017 od Lea Hillingera zaujme rubínovou barvou, svěžími tóny třešní a rybízu a jemnými, téměř neznatelnými tříslovinami. Chuť je intenzivní, s nádechem pepře a vyváženým závěrem, který propojuje eleganci a ovocnost.

Červené suché víno provází výrazná temně červená barva s fialkovými odstíny a znamenitá vůně se sladkými tóny bobulovin a zavařených švestek. 12ti měsíční zrání ve francouzských a amerických dubových sudech dává vínu elegantní kouřový a vanilkový dotek. Výborně chutná ke zrajícím sýrům, červeným masům a houbám. Podávejte při teplotě 17-19 °C.

Dárkova kazeta červeného vína z oblasti Bordeaux v dřevěné kazetě.

Chateau La Gasquerie 2022

Sada tří zajímavých burgundských vín z vinařství Maison Louis Jadot.
Lahve jsou baleny v dřevěné dárkové krabici.

Marsannay Clos du Roy 2015 - Louis Jadot
Auxey Duresses 2016 - Louis Jadot
Fixin 2015  - Louis Jadot

OBRÁZEK JE ILUSTRAČNÍ (vyobrazené lahve)

Tento Sauvignon z vinařství Krist ročníku 2023 nabízí svěží světle žlutou barvu se zelenými odlesky. Ve vůni dominují tóny angreštu, černého rybízu a manga, zatímco chuť je šťavnatá a plná ovocných tónů.

Víno Muškát moravský 2023 z Vinařství Volařík je pozdní sběr s bohatou vůní muškátového oříšku, mandarinky a limetky. Suché víno s minerálním závěrem, skvělé pro milovníky svěžích bílých vín.