Při objednání do 13.12. garantujeme doručení do Vánoc!

Hibernal

Specifická moderní odrůda. Ve střední Evropě si hledá své místo. Interspecifická odrůda byla vytvořená křížením Seibel 7053 a Ryzlinku rýnského. Je to tedy velice mladá odrůda. Z Hibernalu vyrábíme přívlastková vína a biovína.

Charakteristika

Barva - Zelenožlutá.
Vůně - Intenzivní a příjemné ovocné tóny.
Chuť - Plná, vyšší obsah kyselin, extraktivní, výběry s jemnou harmonií. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, grapefruit, broskev či ananas.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Atypické víno se hodí k předkrmům, rybám a mořským plodům vůbec. Sladké sběry zase doplní dezerty.

Historie

Odrůdu vytvořil šlechtitel Dr. Helmut Becker roku 1944 v Ústavu pro šlechtění révy vinné v Geisenheimu.
Spojení odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský byla naposledy pořádně vysázena roku 1950 ve Francii na 40 tisících hektarech.

Podíl na českých vinících – 33ha, průměrné stáří vinic – 5 let (informace z roku 2010).

Víte, že…

Podle názvu by mělo víno odolávat mrazům. Vychází totiž z latinského slova Hybern, neboli přezimovat.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 12 položek celkem

  • Hibernal 2023 small Kód: 89871
    Hibernal, 2023, Bouquet, pozdní sběr, polosuché, Šamšula, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Jakub Šamšula

    Uchvátí nás intenzivní žlutozelená barva s jemným olivovým odstínem, přecházející do průrazné vůně limety, máty, hluchavky a kvetoucího černého bezu. Chuť je plná, ale svěží - vynikne dynamické spojení citrusů, zeleného melounu, pistácií a angreštového sirupu.

    Doporučujeme k výrazným předkrmům, sýrům s modrou plísní a thajské kuchyni.

    249 Kč
  • Hibernal, 2023, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l Kód: 94017
    Hibernal, 2023, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l
    Skladem (16 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Hibernal 2023 z Vinařství Maňák je polosuché víno z výběru z hroznů. Toto moravské víno nabízí jedinečnou kombinaci svěžesti a elegance, kterou podtrhují odrůdové charakteristiky vinné révy pěstované na třech prestižních vinicích.

    Ocenění:
    Prague Wine Trophy 2023 - Zlatá medaile

    229 Kč
  • 2020 09 16 0012 kopie Kód: 15527
    Hibernal, 2023, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve.

    229 Kč
  • MARTIN Bílý 2024, polosladké, Hanzel, 0,75l Novinka Tip Kód: 15952
    MARTIN Bílý 2024, polosladké, Hanzel, 0,75l
    Skladem (58 ks) Značka: Vinařství Hanzel

    První bílé víno ročníku 2024 z Vinařství HANZEL je polosladký Hibernal. Typicky kořenitá a příjemně ovocitá chuť s tóny angreštu, grapefruitu, černého rybízu či broskve.

    130 Kč
  • frizzante hibernal polosuche krist 0 75l Kód: 89880
    Frizzante Hibernal, polosuché, Krist, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Krist

    Moravský perlivý poklad, Frizzante Hibernal od vinařství Krist, přináší osvěžující chuťový zážitek. Toto polosuché víno, charakteristické jemným perlením díky dosycení oxidem uhličitým, je výsledkem řemeslného umu a tradic malého rodinného vinařství z Milotic. S láskou vyráběné z odrůdy Hibernal, se pyšní vyváženou chutí a aromatem, které osloví každého milovníka kvalitních moravských vín.

    219 Kč
  • hibernal 2023 exclusive vyber z hroznu zurek 0 75l Kód: 89882
    Hibernal, 2023, Exclusive, výběr z hroznů,, Žůrek, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Výjimečný Hibernal z ročníku 2023 od Vinařství Žůrek se prezentuje zlatožlutou barvou a vůní černého rybízu s nádechem broskví. Ovocné tóny angreštu a drobného ovoce dominují chuti, která harmonicky doplňuje předkrmy, ryby a plody moře. Toto víno je výsledkem rodinné tradice a vášně k vinařství, které se v rodině Žůrků předává z generace na generaci.

    259 Kč
  • 75227 hibernal 2021 classic vyber z hroznu polosladke kolby 0 75l Kód: 89163
    Hibernal, 2023, CLASSIC, pozdní sběr, polosuché, Kolby, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Kolby

    Barva světle žlutá se zelenými odlesky. Plná velmi intenzivní vůně přezrálého červeného rybízu. Chuť je svěží, šťavnatá s kořenitým angreštovým závěrem.

    195 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 37570
    Hibernal, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    484 Kč
  • hibernal-2023--panenska-sklizen--pozdni-sber--polosuche--krist Kód: 90007
    Hibernal 2023, Panenská sklizeň, pozdní sběr, polosuché, Krist, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Krist

    Víno zelenožluté barvy. Intenzivní vůně je typicky odrůdová s tóny černého rybízu a kvetoucího bezu. Chuť je lahodná, šťavnatá a příjemně ovocná.

    229 Kč
  • Kristovy poklady HIB ps 2020 Kód: 68305
    Hibernal, 2020, Kristovy poklady, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Krist

    Barva vína Hibernal je zelenožlutá. Vůně je intenzivní s tóny bezinek, angreštu, černého rybízu, citrusů i koření. Ovocná chuť a svěží kyselinka vytvářejí jedinečné a nenapodobitelné víno, které je vhodné k archivaci.

    265 Kč
  • Hibernal, 2024, zemské, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l Kód: 94707
    Hibernal, 2024, zemské, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Elegantní Hibernal 2024 z Vinařství Štěpánek představuje svěží a vyvážené suché víno s jiskrou a příjemnou kyselinkou. Toto víno v sobě nese potenciál ročníku 2024, který se projeví v mladistvé hravosti a jemné ovocné chuti.

    165 Kč
  • Jesus HIB ps 2019 Kód: 54161
    Hibernal, 2019, JESUS, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Krist

    459 Kč

Stránka 1 z 1 - 12 položek celkem