Hibernal

Specifická moderní odrůda. Ve střední Evropě si hledá své místo. Interspecifická odrůda byla vytvořená křížením Seibel 7053 a Ryzlinku rýnského. Je to tedy velice mladá odrůda. Z Hibernalu vyrábíme přívlastková vína a biovína.

Charakteristika

Barva - Zelenožlutá.
Vůně - Intenzivní a příjemné ovocné tóny.
Chuť - Plná, vyšší obsah kyselin, extraktivní, výběry s jemnou harmonií. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, grapefruit, broskev či ananas.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Atypické víno se hodí k předkrmům, rybám a mořským plodům vůbec. Sladké sběry zase doplní dezerty.

Historie

Odrůdu vytvořil šlechtitel Dr. Helmut Becker roku 1944 v Ústavu pro šlechtění révy vinné v Geisenheimu.
Spojení odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský byla naposledy pořádně vysázena roku 1950 ve Francii na 40 tisících hektarech.

Podíl na českých vinících – 33ha, průměrné stáří vinic – 5 let (informace z roku 2010).

Víte, že…

Podle názvu by mělo víno odolávat mrazům. Vychází totiž z latinského slova Hybern, neboli přezimovat.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

  • hibernal zemske polosladke hanzel 0 187l Novinka Kód: 94919
    Hibernal, zemské, polosladké, Hanzel, 0,187l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Hanzel

    Polosladký Hibernal z Vinařství Hanzel v praktickém balení 0,187 l přináší šťavnatou ovocnou chuť s tóny citrusů, broskví a tropického ovoce. Svěží charakter a příjemná aromatika dělají z tohoto vína ideálního společníka na cesty nebo lehké posezení.

    49 Kč
  • MARTIN Bílý 2024, polosladké, Hanzel, 0,75l Tip Kód: 15952
    MARTIN Bílý 2024, polosladké, Hanzel, 0,75l
    Skladem (45 ks) Značka: Vinařství Hanzel

    První bílé víno ročníku 2024 z Vinařství HANZEL je polosladký Hibernal. Typicky kořenitá a příjemně ovocitá chuť s tóny angreštu, grapefruitu, černého rybízu či broskve.

    130 Kč
  • frizzante hibernal polosuche krist 0 75l Kód: 89880
    Frizzante Hibernal, polosuché, Krist, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Krist

    Moravský perlivý poklad, Frizzante Hibernal od vinařství Krist, přináší osvěžující chuťový zážitek. Toto polosuché víno, charakteristické jemným perlením díky dosycení oxidem uhličitým, je výsledkem řemeslného umu a tradic malého rodinného vinařství z Milotic. S láskou vyráběné z odrůdy Hibernal, se pyšní vyváženou chutí a aromatem, které osloví každého milovníka kvalitních moravských vín.

    219 Kč
  • 2020 09 16 0012 kopie Kód: 15527
    Hibernal, 2023, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Mádl

    Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve.

    229 Kč
  • Jesus HIB ps 2019 Kód: 54161
    Hibernal, 2019, JESUS, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Krist

    459 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 37570
    Hibernal, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    484 Kč
  • hibernal-2023--panenska-sklizen--pozdni-sber--polosuche--krist Kód: 90007
    Hibernal 2023, Panenská sklizeň, pozdní sběr, polosuché, Krist, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Krist

    Víno zelenožluté barvy. Intenzivní vůně je typicky odrůdová s tóny černého rybízu a kvetoucího bezu. Chuť je lahodná, šťavnatá a příjemně ovocná.

    229 Kč

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem