Viniční trať Jižní svah, Strana 8

Carl Jung Chardonnay je novinka z řady dealkoholizovaných vín výrobce Carl Jung. Jemný ovocně-minerální buket se přemění do plné chuti s nádechem zralejších tropických plodů.

Nepatrná sladkost a svěží kyselinka na konci s delším závěrem.

Elegantní polosuchý Ryzlink vlašský z viniční trati Levá Klentnická přináší plnou chuť s tóny angreštu a jemnou oříškovostí. Bohatá minerální perzistence odráží jedinečnost terroiru Mikulovské podoblasti.

Bílé extra suché šumivé víno s jemnou pěnou, světle slámovou barvou a čistou, příjemnou chutí. Lamberti Prosecco Spumante nabízí aromatickou lahodnou dochuť, která potěší každého milovníka kvalitních vín.

Shiraz - Little Yering 2020 od Yering Station představuje esenci Yarra Valley. Víno oplývá temně rudou barvou, bohatou vůní švestek a ostružin doplněnou o nádech bílého pepře. Jeho chuť je měkká, šťavnatá a ovocná.

Nardelli Primitivo 1976 v růžové lahvi. Negroamaro/Primitivo tradičně tmavě červené rubínové barvy s výrazným aroma červeného ovoce.
V chuti plné, silné a s typicky sladší tříslovinou a delší dochutí.

Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek.

Bílé sladké víno odrůdy Pálava.
Skvěle ladí s ušlechtilými sýry s modrou plísní nebo s ovocnými dezerty.

Ocenění:
Galicia Vitis 2023 - zlatá medaile

Červené víno Masso Antico Primitivo Salento Appassito IGT 2021 vyniká hlubokou granátovou barvou a aroma červeného bobulového ovoce a vanilky. V chuti se mísí kvalitní čokoláda s nasládlými taniny.

Big Zin je plné ovocné víno vyrobené z pečlivě vybraných hroznů Zinfandel.
Víno je vším, co by klasický Zinfandel měl být s vůní třešní, tmavých bobulí, koření a vanilky. Víno se skvěle hodí k chutným jídlům, jako je maso nebo těstoviny, ale lze si ho vychutnat i samotné.

Slámově žlutá barva s jemnými zlatavými odlesky je obohacena vyzrálou vůní zralého ovoce. Chuť je živá, vyvážená a elegantní s jemnými bublinky.

Doporučujeme podávat k mořským plodům, bílému a červenému masu nebo středomořskému jídlu. 

Barva: jasná sytá červená

Vůně: aroma červeného ovoce s lehkým kořením

Chuť: příjemná a svůdná chuť třešní

Červené italské víno z odrůdy Primitivo a Merlot. Víno zrálo v amerických a francouzských dubových sudech po dobu 6-8 měsíců. Intenzivní rubínová barva. Vůně zralých višní a bobulovéh ovoce s dotekem kořenitosti. Plné víno s jemnými tříslovinami.