Vinařská obec Lednice, Strana 45

Suchý Ryzlink rýnský z ročníku 2017 od rodinného vinařství Springer. Víno zrálo na jemných kvasnicích, má ovocnou vůni s tóny meruněk a šťavnatou chuť s pikantní kyselinou. Limitovaná edice 1133 lahví.

Care Tinto Sobre Lias 2023 je španělské červené víno s intenzivní barvou černých třešní a komplexní vůní zralého ovoce. 75% Grenache a 25% Syrah, zrálo na francouzském dubovém sudu. Vyniká plnou a vyváženou chutí s dlouhým závěrem.

Care Garnacha Nativa 2021 je vyrobené z hroznů odrůdy Grenache ze starých vinic. Zrálo 8 měsíců v sudech z amerického dubu a nabízí bohaté aroma zralého ovoce s tóny kakaa a kávy. Na patře se projevuje kořením, toastovými a zralými tóny s jemně integrovanou tříslovinovou strukturou.

Grand Reserva 2021 od vinařství Maňák nabízí intenzivní aroma tmavého kompotovaného ovoce s tóny strouhané hořké čokolády. Zrála 24 měsíců na francouzských sudech, což jí dodává široce strukturovanou chuť a robustní charakter.

Shiraz Billi Billi od Mount Langi Ghiran v sobě skrývá bohatou paletu červeného a černého ovoce, jemné taniny a kořeněné nuance. Vyrobeno z prémiových vinic chladného klimatu v Austrálii, toto víno zaujme svou výraznou aromatickou složitostí.

Xanadu Cabernet Sauvignon 2020 představuje to nejlepší z oblasti Margaret River. Výrazné cabernetové aroma černého rybízu a moruše se snoubí s nádechy moka a černých oliv. Víno je koncentrované s vrstvami hořké čokolády a zakomponovaných taninů, přičemž si zachovává svěžest a šťavnatost.

Víno Johanniter 2023 od rodiny Volaříků z Pavlovských vrchů představuje skvělý výběr pro milovníky polosladkých bílých vín. Toto vyvážené víno se pyšní bohatou paletou chutí, kde dominují tóny rynglí, meruněk a angreštu, doplněné o nuance lesních jahod a přezrálého ananasu. Minerální závěr s pikantním nádechem dodává vínu příjemnou svěžest a zanechává dlouhotrvající dojem. Vychutnejte si jedinečnou chuť vína, která je výsledkem pečlivé práce a dlouholeté tradice vinařské rodiny Volaříků.

Zlatožluté Rulandské bílé 2023 z rodinného vinařství Žůrek obohacuje smysly vůní přezrálých hrušek a kdoulí. Nasládlá chuť s nádechem hrušek a medu ideálně doplňuje paštiky, vepřovou pečeni či pernatou zvěř.

Ryzlink vlašský 2022 z vinařství Znovín v sobě ukrývá esenci sytého roku. Vyznačuje se bohatými tóny ovocných nuancí, pražených mandlí a chlebové kůrky. Harmonická plnost a jemná mineralita vína ideálně doplňují lehké pokrmy z vepřového nebo těstoviny.

Ocenění:
Stříbrná medaile na „MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2024“, Štrasburk

Plné červené víno z oblasti Mendoza v Argentině. Ve vůni jsou tóny zralých ostružin, švestek a tmavých třešní s nádechem koření a vanilky.
Chuť odráží vůni, je plná a hřejivá s elegantní tříslovinou. Závěr je dlouhý s příjemnou rovnováhou ovoce a dubu.

Sicílie svádí vůní citrusových plodů a koření, úrodná země s členitým sopečným pobřežím u jasného, průhledného moře, nabízející výjimečné jídlo a mimořádná vína. Tyto hrozny Pinot Grigio se pěstují v malebných vinicích na slunném ostrově Sicílie. Výrazná měděná barva je výsledkem delšího kontaktu se slupkou hroznů pro zdůraznění křupavých, svěžích a ovocných vůní.
Buket je intenzivní s tóny broskve a bílých květů.

Exkluzivní Tramín červený 2023 od vinařství Žůrek, vybraný z nejkvalitnějších hroznů, zaujme zlatožlutou barvou a kořenito-medovou vůní. Jeho nasládlá chuť s nádechem rozinek doporučuje toto polosladké víno jako skvělou volbu k dezertům, kořeněným pokrmům či sýrům s bílou plísní.

Rubínový poklad z Milotic, Merlot Panenská Sklizeň 2023 od vinařství Krist, se vyznačuje plnou chutí s nádechem ostružin, moruší a lesního ovoce. Jeho výběr z hroznů slibuje jedinečný zážitek pro každého milovníka vína.