Vinařská obec Lednice, Strana 52

Řada SPIELBERG je vlajkovou řadou vinařství, nacházejícího se v srdci Moravského Toskánska. Hrozny jsou sbírány ručně a zpracovávány s nejvyšší péčí sklepmistra. Víno vás zaujme vůní pomerančové kůry, rozinek a lískového oříšku. V chuti je víno plné dominujícími citrusy s minerální dochutí.

Řada ORANGE je speciální řadou vinařství, která je vyráběna macerací na slupkách, školených ve francouzských sudech za přístupu kyslíku. Hrozny jsou sbírány ručně a zpracovávány s nejvyšší péčí sklepmistra. Školeno na jemných kvasničných kalech a lahvováno bez filtrace.

Vůně nabídne tóny sušeného ovoce, vanilkového lusku, bílého toastu, másla a briošky. V chuti je opulentní, ovocné s delikátní dochutí. 

Objevte skutečně skvělou partii mezi suchými sekty. Brut, tedy extra suchá varianta je k rozehrání společných okamžiků jako stvořená - je totiž zvlášť výborná jako aperitiv. Toto vysoce ušlechtilé šumivé víno má jemnou a svěží vůni, harmonickou chuť s příjemně vystupujícími kyselinkami a jemné dlouhotrvající perlení.

Červené sladké perlivé víno s fialovým tónem, s ovocnou, jemnou a harmonickou vůní a s lehkou, dobře vyváženou chutí.

Lambrusco je jméno červených hroznů, ale i jednoho z nejoblíbenějších italských vín. Má tmavě červenou barvu s purpurovým nádechem, s delikátní svěží vytrvalou ovocnou vůní se zřetelným dotykem zralých šťavnatých hroznů. Lambrusco je unikátní a jedinečné přírodní perlivé víno, které dává pocit svěžesti a štěstí.

"Zero Dosage" - Champagne bez jakéhokoliv přidaného cukru (dozážního likéru) - maximálně autentické Champagne. 20% Chardonnay, 40 % Pinot noir, 40 % Pinot Meunier. Množství cukru po 3g - žádný přidaný. Bohatý zlatavý odstín a dlouhotrvající perlení. Čerstvé ovocné tóny grepu se postupně vyvýjejí směrem k jahodám, medu a briožce. Chuť je strukturovaná, ale zároveň přímá, čistá. Obsahuje lehký dotek zeleného jablka a broskvové tóny. Je to výtečný zástupce prezentující rovnováhy mezi 3 odrůdami v Champagne (Chardonnay, Pinot Noir a Meunier)

Novinka - jemně perlivé rizzante odrůdy Svatovavřinecké rosé v plechovce o objemu 0,25l.

Klasický Veltlín z vyhlášené oblasti Weinviertel. Kořenitý, čistý a pořádně freshový. V chuti jde pěkně jablek, grepu, tropického ovoce nebo medu. Na konci ti dodá pořádnou dávku veltlínovské kořenitosti. A to chceš.

Velice staré sherry Amontillado, které se vyrábí z odrůdy Palomino. Na výrobu tohoto vína se používají ty nejkvalitnější hrozny. Víno zrálo přes třicet let v dubových sudech.

Má jantarovou barvu, je velice jemné na patře. Můžete cítit aroma vanilky a ořechů. Je delikátní, plné, silné a zároveň suché. Závěr je dlouhý a hladký.

Double Gold - China Wine & Spirits Awards 2019
95 Points, 5 stars - Sam Kim, Wine Orbit
94 Points, 4 stars - Bob Campbell, MW
Gold - New Zealand International Wine Show
Gold - New World Wine Awards 2019
Gold - Marlborough Wine Show 2019
Silver - International Wines and Spirits Competition, UK

Bílé víno Summerhouse Marlborough kombinuje aroma zralých citrusů a tropického ovoce. Je také obohacený chutí šťavnatého melounu, peckového ovoce a citronovou šťávou. Má lahodný závěr.

Víno s opulentní vůní a chutí pro milovníky sladkých vín. Je typické svojí dlouhověkostí. Toto víno zrálo v dubových sudech za působení mikrooxidace. Má sytou, průzračnou barvu s odlesky opálu. Ve vůni ucítíte rozkvetlou louku s mangem a kandované citrusy. V dochuti zase vanilku a máslové briošky s medovo-rozinkovým závěrem. Doba archivace 50 let.

Doporučujeme k tučným modrým sýrům a dezertům. 

Poctivé, tradiční italské víno Barolo středně hluboké rubínové barvy s oranžovými odlesky. Ve vůni naleznete typické aroma černých třešní, čaje, kůže a růží. V ústech se rozvinou tóny tmavého ovoce, čokolády a kůže, které jsou doprovázeny rustikální tříslovinou.

Červené suché víno DOMAINE DE LA GRANDE GARRIGUE
pocházející z Francie. V dřevěné kazetě.