Vinařská obec Lednice, Strana 89

Suchý Sekt Majestic je vyroben ze 100% hroznů odrůdy Ryzlink vlašský, sklizených z vinic rodinného Vinařství Vinofol v Novosedlech u Mikulova. Sekt je vyroben metodou Charmat, čili druhotným kvašením v tanku.

Zkuste Maschio Called‘Oro Bianco Frizzante Secco, perlivé víno z odrůd Glera a Garganega, které prochází dvojí fermentací za studena, aby si zachovalo svou výjimečnou chuť. Toto víno z Veneta, s jemnou kyselinkou a slámově žlutou barvou, nabízí vynikající pitelnost a osvěžující zážitek.

Bílé perlivé víno zlatavé barvy, s intenzívní vůní ovoce a jemnými tóny akátových květů.
Jemná a svěží chuť s lahodným závěrem po kandovaném ovoci.

Červené víno z jihozápadní Francie, apelace Saint Mont. Toto cuvée odrůd Tannat, Cabernet Sauvignon, Pinenc odhaluje expresivní a upřímnou vůni. Chuť je na ovocně strukturovaná a vláčná, dlouhá a nesena hladkými a kulatými tříslovinami. Vinice se nacházejí hlavně na východě apelace Saint Mont na kopcích s expozicí na jih / jihozápad. Jílové půdy přirozeně regulují přívod vody pro révu.

Bourgogne Pinot Noir "Couvent des Jacobins" Louis Jadot.
Víno z odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré) zraje částečně v dubových sudech po dobu 9 až 16 měsíců (dle ročníku). Toto víno vždy dobře reprezentuje odrůdu Pinot Noir a její charakteristiku svým nenapodobitelným tónem červeného ovoce, které hraje prim v prvním období vína a tóny zemitosti, kořenitosti, které nabývají na výraznosti s postupným zráním.

Sveží veltlín světle žluté barvy. Komplexní vůně a květinové tóny, meloun, kandovaný pomeranč, hruška, výrazný pepř, v závěru dlouhé a kořenité.

Sveží veltlín světle žluté barvy. Komplexní vůně a květinové tóny, meloun, kandovaný pomeranč, hruška, výrazný pepř, v závěru dlouhé a kořenité.

Toto víno připomínající Ryzlink prochází fermentací v nerezových tancích. Lahvově naležené aroma v lehkou chutí a příjemnou, suchou dochutí. Jedná se o interspecifickou odrůdu, vyšlechtěnou ve Freiburgu.

Půvabné víno sytě karmínové barvy, v jehož vůni ucítíte výrazné aroma vyzrálých černých třešní a třešňového kompotu, doplněné o lehkou tabákovou stopu. Kompotované třešně vévodí i hřejivé ovocné chuti podtržené jemným kořenitým závěrem a elegantním tónem připomínajícím kvalitní hořkou čokoládu.

Víno typicky červené barvy s granátovými odlesky. Ve vůni je velmi intenzivní červené ovoce a koření. Chuť je měkká a s tradičně sladší a velmi jemnou tříslovinou s dlouhou dochutí.

Doporučujeme podávat k červeným masům, pečeni, sýrům a italským uzeninám.

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

První kvašení tohoto Special Cuvée probíhá v dubových sudech. Přidává se 5-10 % rezervních vín, díky kterým jsou zachovány veškeré charakteristické znaky a styl vína. Aroma exotických plodů obohacené minerálními tóny a skvěle vyvážená chuť. Má elegantní a lahodný závěr. Zraje nejméně 36 měsíců.

Barva vína Hibernal je zelenožlutá. Vůně je intenzivní s tóny bezinek, angreštu, černého rybízu, citrusů i koření. Ovocná chuť a svěží kyselinka vytvářejí jedinečné a nenapodobitelné víno, které je vhodné k archivaci.