Viniční trať Mutěnská hora, Strana 106

Riesling pro každý den i noc. Mysli ekologicky, chraň vodu!
Perfektně vybalancovaný Riesling z vinařství Allendorf z německého Rheingau. Šťavnatý, svěží s krásnou ovocností a příjemnou kyselinkou. Suchý.

Populárnejší Primitivo z Apulie.
Žádné těžké víno, ale plná komplexní chuť švestek, třešní a ostružin v jejich osvěžující podobě. Moderní Primitivo plné energie z mladého vinařství.

Pinot grigio z oblasti Puglia. Jde o svěží lehké víno s ovocnou dochutí.

Červené víno z kolekce vytvořené majitelem panem Cosimo Varvaglione, s tóny červeného ovoce, pepře, skořice, tabáku a lékořice.

Příjemné, svěží letní bílé víno s chutí citrusů.

Primitivo di Manduria v 3 litrové lahvi.

Výrazná rubínová barva. Buket je velmi bohatý s tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a ušlechtilého koření. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní.

Chuť je příjemně aromatická se stopou švestek a třešní nakládaných v alkoholu. Dlouhý závěr. Vynikající červené víno, které svojí výraznou strukturou a elegancí s noblesou reprezentuje jižní Itálii.

Příjemné růžové Negroamaro s lehkou počáteční perličkou.

Suché červené víno rubínové barvy, odrůdy Primitivo s ovocnou vůní zralých švestek, třešňové marmelády a kakaa, s příchutí vanilky. Lehké a bohaté na zralé třísloviny. Zrání v amerických sudech minimálně 12 měsíců.

Organické bílé víno slámově žluté barvy, elegantní aromatické vůně skládající se z květinových tónů mimózy, smíšenými ovocnými a citrusovými tóny. Rovnovážná kyselost, svěží a dlouhá v ústech. Perfektní k rybám, korýšům a salátům.

Hrozny pocházejí z 80 let starých vinic Vistalba, které leží v nadmořské výšce 1 050 m.n.m. a necelý kilometr od řeky Mendoza. Víno má hlubokou, rubínově červenou barvu. Odrůdově typická vůně s aroma ostružin a třešní.
Velké, elegantní a plné víno s bohatými a zralými tříslovinami a dlouhým a sofistikovaným závěrem.
Zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu (1/3 nových, 2/3 použitých), dále rok v lahvi.

Cabernet sauvignon, který je novinkou argentinského vinařství Domaine Bousquet. Nové označení řady Grande Reserve je Gran Cabernet (Malbec, Chardonnay). Hrozny pocházejí z klíčového vinohradu vysazeném zakladatelem vinařství - Jean Bousquetem. Specifikum je zde podloží - písek. Díky tomu zde může vzniknout elegantní víno, což je pro francouzského tvůrce vína a vinařství povinnost. Temně fialová barva. Ve vůni tóny zralého červeného a černého ovoce. Fíky, rozinky a černý pepř spolu s minerálníi tóny. Pevné, strukturované víno s výraznými tříslovinami a potenciálem ke zrání. Zrálo 12 měsíců na dubovém sudu.

93 bodů Tim Atkin, 91 bodů Wine Enthusiast.

100% Riesling ze staré výsadby. Klasicky ovocný ryzlink s tóny zelených jablek a broskví. Na patře víno zaujme překvapivou svěží aciditou.

Mladé a lehké bílé portské víno, typu suché. Velmi vhodné na letní míchaný nápoj portotonic. Barva je lehce slámově žlutá, vůně s jemným květinovým aroma a buketem po tropickém ovoci.