Vinařská obec Přítluky, Strana 99

Jedno z "Cru" v údolí Rhôny. Špička této apelace. Špičkový zástupce své apelace ve velmi vydařeném ročníku, který vínu umožnil i přes značný alhohol (15%) dozrát do harmonického projevu. Charakter sušeného divokého ovoce, stopy sušených bylin a trav, dotek hořké čokolády a provensálského koření.

Plné, korpózní Chardonnay z řady Max reserva předního chilského vinařství Errazuriz. Světle žlutá barva, vůně zralého ovoce spolu se sladkými tóny vanilky, smetany doplněné exotickým ovocem a citrusy - mandarinka. Smetanová chuť je plná a osvěžující díky své kyselině. Šťavnaté a kulaté víno, s karamelovým dovětkem v chuti. Ročník 2018 získal 91 bodů od James Suckling a 92 od Tim Atkin. 2017 pak 92 od J. Suckling a 94 od Tim Atkin.

Víno provází vyzrálá červená purpurová barva s fialovými odlesky, které přecházejí až do černé barvy. Vůně je velmi intenzivní, vytrvalá a bohatá s tóny černého bobulového ovoce. Zejména se projevuje černý rybíz, divoké bobulové ovoce, koření a náznak tymiánu. Chuť je krásně plná, sametová a harmonická s dlouhým a lahodným závěrem.

Víno světlé barvy se svěží vůní a chutí tropického ovoce. V závěru se objevuje příjemný tón kiwi podpořen decentní mineralitou.

Montmains je jednou z neznámějších Cru parcel v Chablis. Víno oplývá bohatým aroma citrusů, čerstvých oříšků a toastu, v chuti je plné, s mandlovými podtóny a bohatou mineralitou.

Barva bledě slámová se zelenými odlesky. Víno s ovocným a delikátním buketem, se suchou a osvěžující chutí a dlouhým závěrem. Vhodné k rybám nebo jako aperitiv.

Světle žlutá slámová barva se zelenkavými odlesky. Vůně je plná, květinová s tónem mandle a zralých, hroznových plodů. V chuti je toto víno velmi harmonické s jemným dlouhotrvajícím perlením. Ideální je toto Prosecco jako aperitiv.

Suché harmonické víno s mineralitou a vůní i chutí vyzrálých citrusových plodů. Sytější slámová barva. Vhodné jako aperitiv, ke studeným předkrmům a ke všem rybím chodům.

Víno světlé, slámově zelenkavé barvy. Je velmi svěží a čisté. Ve vůni se střídají citrusové plody s minerálními tóny a s lehkými květinovými vůněmi. Chuť je pak velmi osvěžující s převládající mineralitou v dlouhotrvajícím závěru. Výborné jako aperitiv, jako letní osvěžení, nebo k lehkým úpravám ryb.

Víno jemné zlatavé barvy má rafinovanou vůni akácie, mandle a lučního medu a také broskve. Přibližně 20% vína prošlo školením v dubových sudech. Vynikající kombinace s ústřicemi, humrem, ale i s drůbeží.