Viniční trať Stará hora, Strana 59

Elegantní Pálava ročník 2023 z vinařství Sonberk nabízí jemně bronzovou barvu, omamnou vůni tropického ovoce a květin, s chutí dominovanou mangem a liči. Suché víno vyniká svěžestí a bohatou ovocnou komplexností.

Víno intenzivními vůně tmavých plodů, švestek a sladkých třešní Amarena - doplněno nádechem vanilky, hřebíčku a čokolády. Na patře se představí Primitivo z více než 50 let starých keřů plným tělem a hladkou strukturou se sametovými tříslovinami. Jemná kořenitost dodává vínu hloubku s delší perzistencí.

Barva vína je lososově růžová, vůně ovocná s tóny třešní. Chuť svěží, harmonická s příjemnou kyselinkou. Doporučujeme k předkrmům, drůbeži, rybě a měkkým sýrům.

Ovocné proseccos vůní banánů a meruňkovými, hruškovými a jablečnými tóny.

Víno už na první pohled upoutá vysokou viskozitou a netradiční mahagonovou barvou.
Vůni dominují tóny sladké červené papriky doplněné o nádech pražených kakaových bobů.
Robustní nasládlá chuť připomíná drobné lesní ovoce a je dokonale sladěná s elegantní tříslovinou. Dlouhodobý potenciál dalšího nazrávání v lahvi je zaručen.

Cukernatost hroznů při sběru byla 21,8°NM. Barva vína je zlatožlutá, vůně květnatá až citrusová. Chuť svěží, citrusová až minerální. Doporučujeme ke studeným předkrmům, bílým sýrům, k lehké úpravě ryb či jemným paštikám.

Ocenění
TOP77

Yarden Merlot Allone Habashan Vineyard 2016 představuje nekonečně vrstevnatou směs zralého červeného a černého ovoce, květin, koření, tabáku, pomerančové kůry a čokolády. Toto atraktivní víno z jedné vinice je plné, hladké, chuťově výrazné a komplexní. Víno se zdá být již připravené k pití, kdo však vydrží ještě nějaký čas počkat, může prožít skutečně luxusní okamžiky na vlně elegance s nádechem nostalgie a vychutnat si pak dokonale vyzrálý Merlot Allone Habashan například na závěr večera s dobrým doutníkem.

Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

Lehká lososově růžová barva s oranžovými akcenty. Aroma je atraktivní s velkým podílem červeného peckového ovoce a jahod a jarní svěžestí.
Na patře se objevují i citrusy evokované vyšší, avšak zralou kyselinou.
Lehká mineralita. Vše vybalancované a harmonické. Dochuť je kratší, zato příjemná a povzbuzující k dalšímu doušku.

Ideální teplota ke konzumaci: 9-10 °C

Verus Furmint je víno s jedinečně jemným buketem s tóny kdoule, hrušek, zeleného jablka, broskve nebo citronu/limetky.
Víno má plnou chuť s příjemnou svěžestí.

Barva vína je světle žlutá.
Vůně jemné květinová s citrusovými tóny sušených plodů se sladovým aroma.
Chuť vyrovnaná s plnou strukturou, živou kyselostí a lehkou slaností na povrchu.

Skvělé víno k ústřicím, měkkýšům, ale i uzeninám a kozímu sýru.

Barva vína jasná světle žlutá.
Vůně má jemné aroma bílých květů a citrusů.
Chuť je silná, vyrovnaná na patře s krásnou zralou kyselostí a dlouhým závěrem.

Skvěle osvěží a povzbudí chuť k jídlu, nejlépe se hodí k rybám.

Dárková sada italského bílého vína s delikatesami.

Dárková sada obsahuje:
Terre Siciliane Chardonnay IGT 2022 - Duca di Saragnano, 0,75l
DUCS DE GASCOGNE - GASKOŇSKÁ TERINA S LANÝŽOVOU ŠŤÁVOU, 65G
Pochoutka z červené papriky, sklo 90g
Makrela v rostlinném oleji, Pitéu, 120g

Sada je balena v kartonové krabičce vyplněné dřevitou vlnou.