Při objednání do 13.12. garantujeme doručení do Vánoc!

Šumivá vína

NEJSOU BUBLINKY JAKO BUBLINKY

Neobejde se bez nich (skoro) žádná oslava. Bez čeho? Bez šumivých vín! Jenže zdaleka ne každé víno, která bublá a šumí, musí být nutně sektem. Pojďme si v tom udělat pořádek.

 sumiva

Šumivé víno čili sekt

Šumivé víno čili sekt se získává prvotním nebo druhotným alkoholovým kvašením hroznového moštu nebo vína. Víno musí pocházet z EU, nebo zemí uvedených na seznamu Evropských společenství.

Masivnější skleněné lahve uzavírá korkový či plastový uzávěr. Při otevření lahve uniká oxid uhličitý a bublinky jsou na světě :-)

Jakostní šumivé víno

Je z odrůd, které jsou v dané zemi povoleny jako jakostní. A je fuk, jestli se jedná o hrozny či víno v jakostní kvalitně.

Jakostní šumivé víno z vinařské oblasti = sekt s. o.

Vyrábí se druhotným kvašením z jakostních odrůd uvnitř oblasti, v níž byly sklizeny hrozny pro výrobu, a vinař nepřekročil nejvyšší hektarový výnos.

Pěstitelský sekt

Výrobce musí splnit veškeré specifické podmínky pro výrobu sektu. A že jich není málo! Základem je, že tento sekt vyrobil přímo pěstitel, od něhož hrozny pocházejí.

Aromatický sekt

Vůní tak trochu připomíná rozkvetlý květináč :-) Je totiž z aromatických odrůd Irsai Oliver, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Müller Thurgau nebo Tramín červený. A prošlo jen prvotním kvašením.

Frizzante

Název znamená jemně šumivé víno. Momentálně hodně frčí! Nižší obsah oxidu uhličitého podporuje ovocnou chuť a svěžest vína. Základem je vždy tiché odrůdové víno, které primárně určuje vůni a chuť.

Perlivé víno

Víno, které je při lahvování nasyceno oxidem uhličitým.

Šampaňské

Toto označení přísluší jen vínům z oblasti francouzské oblasti Champagne. Značka je chráněná.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 
  • Henri Giraud Argonne 2014, 0,75 l Kód: 80427
    Champagne Henri Giraud Argonne 2014, 0,75 l
    Skladem do 24h Značka: Henri Giraud

    Argonne 2014
    Argonne je vlajková loď značky Henri Giraud odrážející výjimečný přístup a expertizu tohoto šampaňského domu.

    Argonne představuje výjimečnou harmonii vinné révy a lesa - základů, na nichž byla v 18. století vybudována aura Champagne. Argonne vypráví o symbióze terroiru Aÿ a dubů Argonského lesa, v jejichž dřevě až do poloviny 20. století zrála všechna vína z Champagne.

    Toto ročníkové cuvée vzniká z 90 % z odrůdy Pinot Noir, zbývajících 10 % tvoří odrůda Chardonnay. Vinifikace a zrání probíhá v nových sudech z dubů Argonského lesa.

    Má bohatý, zralý charakter s hedvábnou elegancí, mimořádnou čistotou a svěžestí.

    14 380 Kč

Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem