Viniční trať Ve starých, Strana 16

Výrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a zralého angreštu. V chuti je mladé, svěží a suché. Řízný, ovocný a odrůdový charakter.

Hezký zástupce odrůdy Sauvignon Blanc, který je ve své třídě dobrou hodnotou za peníze. Ideálně pak doprovodí čerstvé mořské plody, krabí maso nebo zeleninové pokrmy.

Fermentace v nerezových tancích.

Suché víno střední až hluboké purpurově-červené barvy se světlým purpurovým nádechem, s bohatým aroma zralého černého rybízu a švestek se stopami červených třešní, podpořeny velmi jemným vlivem dubu. Chuť černého rybízu a třešní je podpořena sladkostí dubu. Víno středního těla, které projevuje dobře vyvážený charakter zralého ovoce a komplexnost Spolu s delikátním ovocem a dubem se snoubí úžasná struktura kyselin, která dodává vínu jemný a dlouhotrvající dozvuk.

Sada šesti prémiových vín z oblasti Bordeaux, balená v elegantní dřevěné krabici. Každá láhev o objemu 0,375 l přináší dokonalou chuť a vůni jedinečných vín z proslulé vinařské oblasti.

Chateau du Grand Puch Bordeaux Supérieur 2021
Chateau Bellevue-la-Ferriere 2022
Chateau Lhorens 2021
Chateau Poncharac 2021
Chateau Ragon Bel-Air 2021
Chateau Chants de Faizeau 2022

Polosuché víno rubínově červené barvy s odstíny fialové, ve vůni dominují tmavě červené plody, s náznaky vanilky a rozmačkaných kuliček pepře. Chuť je elegantní, s atraktivní tóny červeného ovoce a jemným dotekem dubu. Robustní, velmi dobře vyvážené víno s vláčnými taniny, plným tělem a dlouhým dozvukem.

Riesling Trocken 2022 od Propstei Ebernach je víno plné života, kde se mísí ovocná sladkost s příjemnou kyselostí v dokonalé harmonii. Ideální volba k masu, sýru či čerstvému salátu, které nejlépe vynikne při servírování mezi 10 až 12 °C. Toto víno představuje esenci dlouholeté tradice a zkušeností vinařství Ebernach.

Fantastické Primitivo z limitované kolekce Generation proslulého vinařství Tinazzi. F79 odkazuje na jméno a rok narození Francesky Tinazzi, jedné z hlavních postav tohoto vinařství.

Víno, vyrobené z těch nejlepších hroznů z oblasti Manduria, má intenzivní rubínovou barvu. Mohutná vůně je plná černého bobulového ovoce, čokolády a sladkého koření. V chuti potěší typicky sladší a krásně uhlazené taniny, které se projevili po několika měsících zrání v dubovén sudu. Víno vzniklo v limitované kolekci pouhých 3000 lahví a je zabaleno v dárkové tubě.

Doporučujeme podávat ke grilovaným červeným masům, italským těstovinám, pizze či sýrům.

Dárková sada 2 špičkových vín a dárkového obalu přímo z vinařství Chateau Beauchene.

Tento set obsahuje dvě kvalitní vína, reprezentující to nejlepší co apelace (kategorie) vín Cotes du Rhone může nabídnout.

Côtes du Rhône blanc Grande Réserve 2023 - Chateau Beauchene
Côtes du Rhône Grande Réserve 2021 - Chateau Beauchene

De-Alkoholizované šumivé víno Nozeco Spumante. Světle žlutá a elegantní barva s jemnými bublinkami. Aroma s intenzivními ovocnými tóny, dominují zde bílé květy a hrozny. V Chuti dobře vyvážené na patře s dobrou strukturou a harmonickou kyselinkou. Doporučení: Jako aperitiv a pro párty.

Barva: Světle žlutá s elegantním perlením.
Vůně: Expresivní, s intenzivními ovocnými tóny, kterým dominují bílé květy
          a muškátové bílé hrozny.
Chuť: Svěží, skvěle vyvážená a strukturovaná.
           Nejlépe si ho vychutnáte ledově vychlazené.

Suchý minerální Riesling. Elegantní víno s živou kyselinou. Ovocná vůně a chuť je doplněna o minerální tóny a delikátní, osvěžující, jemné perlení v závěru. Doporučujeme pít k rybím pokrmům z grilu a zeleninovým salátům. Ideální letní víno.

Červené víno z Bordeaux určené do minibarů.

Barva vína je šperkově zlatá. Vůně je velmi bohatá a široká. Najdeme v ní kvetoucí bílé růže, šeřík, citrusy i jemné tóny koření. Chuť je doslova dech beroucí. Najdeme tu marmelády snad ze všeho domácího ovoce a k nim i ovoce exotické. Velmi dlouhá sladší dochuť s pikantními tóny koření a citrusové kůry. Podávejte k ovocným dezertům.  

Prozářená světle žlutá barva se skromnějším aroma citrusových plodů.

V chuti se projevuje vyšší ostrostí, která připomíná čerstvý zázvor.

Elegantní Hibernal 2024 z Vinařství Štěpánek představuje svěží a vyvážené suché víno s jiskrou a příjemnou kyselinkou. Toto víno v sobě nese potenciál ročníku 2024, který se projeví v mladistvé hravosti a jemné ovocné chuti.