Viniční trať Ve starých, Strana 17

Intenzivní suché víno s vůní angreštu a tóny čerstvého toastu. Chuť černého rybízu se snoubí se zralou hruškou a zeleným čajem. Nízký obsah kyselin a středně dlouhá dochuť. Ideální k přírodním úpravám ryb.

Casa Charlize Primitivo z oblasti Puglia nabízí rubínově červenou barvu a kořeněnou vůni. Vhodné ke grilovaným pokrmům, těstovinám a rajčatovým omáčkám.

Zelenkavě zlatá barva, Chardonnay řady Estate vyjadřuje v plné intenzitě ovocný charakter této odrůdy. Tóny ananasu, papajy, exotického ovoce mají lehce navrch oproti citrusům a citrónovému květu. To vše podtrženo známkami zrání na bariku. Jadrná kyselost udržuje svěží projev vína, struktura je velmi smetanová až do elegantního konce. Errazuriz je špičkové chilské vinařství produkující vína výhradně z vlastních vinic.

Zlatá medaile v Prague Wine Trophy 2018 za ročník 2017

 Zlatavá barva s odlesky jantaru. Ve vůni tóny lehce opečeného toastu, citrusů, letních bobulí, lipového květu a medu. Na ni navazuje plná chuť s nádechem sušenek, rybízu, malin, zralých hroznů a čerstvě opečeného chleba. Delší závěr.
Většina hroznů pochází z vinic kategorie 1er Cru. U vína probíhá částečná jablečno-mléčná fermentace, zrání na kalech v lahvi po dobu 3 let. Gastronomicky se hodí k úpravám bílého masa, drůbeže a uzenin, ke studeným rautům, rybám a mořským plodům.
Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi.

Zlatozelené víno Muller Thurgau 2022 z vinařství Lahofer přináší symfonii chutí a vůní. Tento pozdní sběr z vinice U Hájku se vyznačuje bohatými tóny rozinek, medu a kandovaného ovoce s jemným kořenitým zakončením. Vyvážená sladkost a šťavnatá kyselinka vytváří nezapomenutelný zážitek.

Víno třpytivé barvy lipového květu se zlatavými odlesky, jemně nasládlou vůní kandovaného či sušeného ovoce a lehkou stopou badyánu. Nižší zbytkový cukr a výraznější kyselinku doplňují šťavnaté mirabelkové tóny, jejich vzájemnou harmonii ocení ctitelé sušších vín.

Barva: středně rubínově červená s fialovým lemem

Vůně: Převládá vůně tmavého ovoce s aroma červených švestek, borůvek a náznaky fialek. Jako druhotné aroma můžeme cítit čokoládu, opékané dřevo a lehkou vanilku.

Chuť: Stejné aroma je cítit i na jazyku. Dominuje chuť tmavého ovoce a střední kyselosti.

Skvělé nealkoholické suché šumivé víno ke každé situaci.

Barva: světle žlutá
Vůně: květinová
Chuť: náznaky papáji a broskve s přechodem do tónů máty.

Hodí se hlavně jako aperitiv nebo k dezertům.
Nejlépe si ho vychutnáte ledově vychlazené na 5-6 °C

Temná rubínová barva s mírně fialovým okrajem. Aroma plné zralých jahod, třešní, ostružin a čerstvých bylinek a zároveň toustových sudových tónů v kombinaci s vanilkou a čokoládou. V ústech je zprvu ovocné a svěží, postupně se otevírá a dominuje projev sudu, který se v závěru opět jakoby ztrácí a dochuť zůstává svěží, ovocná s dotekem kakaa a vanilky.
Je velmi dlouhá a harmonická.

Ideální teplota ke konzumaci: 16-17 °C

Víno intenzivními vůně tmavých plodů, švestek a sladkých třešní Amarena - doplněno nádechem vanilky, hřebíčku a čokolády. Na patře se představí Primitivo z více než 50 let starých keřů plným tělem a hladkou strukturou se sametovými tříslovinami. Jemná kořenitost dodává vínu hloubku s delší perzistencí.

Dárková sada francouzského červeného vína s delikatesami.

Dárková sada obsahuje:
Premier Le Terroir, 2020, Côtes du Rhône, Chateau Beauchene, 0,75l
DUCS DE GASCOGNE - Kančí terina s brusinkami, 65g
DUCS DE GASCOGNE - Jelení terina s Armagnacem, 65g
EDMOND FALLOT - Dijonská hořčice se zeleným pepřem, 210g

Sada je balena v kartonové krabičce vyplněné dřevitou vlnou.

Průzračně jiskrná barva lněného plátna přecházející do tónů žlutého melounu se zelenkavými záblesky. Vůně je výbušná a bohatá, prolíná se v ní hluchavka, myrta a limeta, postřehneme i výraznou herbální stopu. Chuť je břitká a mladistvá - nutí nás znovu se napít. Zřetelnou planou broskev, zelené jablko a pomelo doplní šťavnatá dochuť.

Podávejte k pestrým úpravám drůbeže, sushi či kozím sýrům.