Víno podle barvy, Strana 12

 

Nejprodávanější

Stránka 12 z 16 - 317 položek celkem

  • 89413 umami 2021 milan nestarec 0 75l Kód: 89413
    UMAMI 2021, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Milan Nestarec

    UMAMI vzniklo původně jako víno pro doprovázení asijské kuchyně, kterou s mou ženou tak milujeme a často vaříme. (Cherchez la faim!) Dříve cuvée, teď čistý Tramín – jedna z nejstarších odrůd vůbec a předek mnoha dalších, takže sud s ním vnímám ve sklepě vždycky jako takovou “královnu matku”.

    Vinice Achtele ho umí “udělat” krásně vyváženě a ukázat jeho aromatickou i svěží stránku. Je to historická poloha tvořící přírodní amfiteátr, což přirozeně vede k menšímu proudění vzduchu a sklonu k botrytidě v níže položené části vinice, zatímco horní část zraje pomaleji. Tento kontrast se snažíme uchovat v samotném víně – výsledkem je nečekaná harmonie opulence a rázné kyseliny, která neustále vybízí k opakovanému zkoumání.

    709 Kč
  • trans Kód: 89412
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    1 290 Kč
  • trans Kód: 89405
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    619 Kč
  • 89402 jil 2019 milan nestarec 0 75l Kód: 89402
    JIL 2019, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Milan Nestarec

    Frankovka je něco, co pro mě není lehký. Ani produkovat, ani o tom mluvit. Vychází z mého nitra, mluví tiše, zvažuje každé slovo. Vidím v ní naději a přitom vím, že nedělá můj život snadným. Frankovka mě učí hledat a spolíhat se sám na sebe. Dokáže zastavit čas. Je jako ten nejjemnější parfém: umí rozněžnit, ale přitom stále utíká, musíš se soustředit, abys ho postřehl. Láska na druhý pohled, kroužíte kolem sebe a nevíte, jestli jste si souzení. I proto jsme jich zatím vypustili ven tak málo – až teď.

    JIL pochází ze skvělé harmonické vinice Jung, kterou jsem dlouhodobě sledoval, až se mi ji konečně podařilo koupit. Dva hektary poctivého žižkovského jílu, s jižní orientací a keři kolem 30 let, s velmi nízkým výnosem (20 hl/ha, oproti místně povoleným 100hl).

    849 Kč
  • Dopamin NV  - Milan Nestarec, 1,5l Kód: 89401
    Dopamin NV - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Milan Nestarec

    Dopamin, hormonální “posel dobré nálady", který je klíčový pro mnoho procesů v našem těle, byl rozhodně přítomen při výrobě tohoto vína! Dopamin odráží moji typickou spontánnost a zvědavost (někdo by mohl říct nedostatek plánování, haha) – je to solera zrozená v roce 2019 v jednom z našich prvních Stockinger sudů.

    Původně jsme v něm mísili bílá vína (nejvíc je tam Veltlínu, pak Chardonnay a Ryzlink rýnský) z naší tratě Slovenské, která se nám nehodila nebo nevešla do jiných cuvée a sudů, a pak se z toho vyvinula postupem času taková naše hra na "Stockinger Surprise", víno žijící vlastním životem bez jakýchkoli projekcí, jak by mělo chutnat. A chutná dobře! Krásná energie, víno stvořené k pití po litrech (nebo OK, po skleničkách).

    989 Kč
  • sekt 3D Kód: 89343
    Moravský sekt Šamšula, brut, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Jakub Šamšula

    Podmanivá assemblage dvou klasických šampaňských odrůd. Chardonnay tvoří tělo sektu a přináší svěží šťavnatost. Rulandské modré obohacuje chuť o plnost a hebkost. Sekt připravený klasickou metodou – druhotným kvašením v lahvi s 24 - měsíčním ležením na jemných kalech.

    Poslouží jako aperitiv a skvěle doprovodí mořské plody.

    370 Kč
  • Ryzlink rýnský, 2021, Terroir, výběr z hroznů, Purmice, suché, Volařík, 1,5l Kód: 89250
    Ryzlink rýnský, 2021, Terroir, výběr z hroznů, Purmice, suché, Volařík, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Podle historických pramenů jedna z nejlepších tratí na Pálavě dává Ryzlinku rýnskému noblesní mineralitu s excelentní dominancí kompotované meruňky.

    Víno je baleno v krásné kašírované krabičce s brandem Vinařství Volařík a je tak luxusním dárkem pro opravdové znalce.

    Lahvováno pouze 174 ks.

    1 190 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2022, Terroir, pozdní sběr, Železná, suché, Volařík, 1,5l Kód: 89249
    Ryzlink vlašský, 2022, Terroir, pozdní sběr, Železná, suché, Volařík, 1,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Ryzlink vlašský Terroir Železná ročníku 2022 v láhvi magnum o objemu 1,5l.

    Jedna z nejvýše položených pálavských vinic a zároveň vlajková trať vinařství dává vzniknout vínu důmyslně odkazující na svůj původ. Výrazné minerální tóny s lehkou herbální dovůní, extraktivní a extrémně minerální chuť s limetkovým podtónem a unikátní dochutí železité koroze.

    Víno je baleno v krásné kašírované krabičce s brandem Vinařství Volařík a je tak luxusním dárkem pro opravdové znalce.

    Lahvováno pouze 149 ks.

    1 190 Kč
  • 89227 sekt ryzlink vlassky 2021 cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 89227
    SEKT Ryzlink vlašský 2021, Cibulka, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vino Cibulka

    Jedinečný sekt z vyjímečné oblasti na Pálavě v obci Bavory, kde vinice je registrovaná v biorežimu.
    Základní víno zrálo v nových barikových sudech.
    Sekt zlatožluté jiskrné barvy, s intenzivní vůní tónů sena a propolisu.
    Nástup chuti je svěží a mohutný až opulentní. Silné a kvalitní perlení rozvíjí chuť do krásných tónů lučního kvítí, zralých zelených jablek a uzavírá se jemnou perzistencí s dochutí čerstvě pečené briošky.
    Doba zrání byla 14 měsíců.

    Ocenění:
    Concours Mondial Bruxelles 2022 - stříbrná medaile
    Národní soutěž vín 2021 - Zlatá medaile
    BIOVÍNO 2021 - Zlatá medaile
    Nominace do salonu vín 2023

    499 Kč
  • 89226 sekt melancholie sack cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 89226
    SEKT Melancholie SACK, Cibulka, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vino Cibulka

    Sekt z bílé odrůdy Chardonnay z hroznů ročníků 2018-2019-2020. Zrání pod flórem v novém 700l sudu. Sekt je vyrobený metodou kvašení v láhvi.

    899 Kč
  • 89213 modry portugal 2022 extra range suche zurek 0 75l Kód: 89213
    Modrý portugal, 2022, Extra Range, suché, Žůrek, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Barva vína je rubínová, vůně ovocná s tóny višní, třešní a švestek. Chuť příjemná, lehčí, zakončená jemnou tříslovinkou.

    Doporučujeme ke studeným masitým pokrmům, zrajícím sýrům, drůbežímu masu a těstovinám.

    159 Kč
  • 89212 tramin cerveny 2022 maidenburg pozdni sber polosuche reisten 0 75l Kód: 89212
    Tramín červený, 2022, MAIDENBURG, pozdní sběr, polosuché, Reisten, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Reisten

    Extraktivní víno sytější slámově žluté barvy se zlatými odlesky. Víno má bohatou vůni s výrazně květinovým podtónem. Plná ovocná chuť s dotekem přezrálých meruněk a pomerančové kůry se vrstevnatě prolíná s tóny sladkého koření. V delší dochuti dominuje sušené ovoce s jemnou minerální linkou na patře.

    295 Kč
  • 89209 merlot 2020 odrudove z francie suche lahofer 0 75l Kód: 89209
    Merlot, 2020, odrůdové z Francie, suché, Lahofer, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Elegantní víno s barvou tmavých višní, které se prolínají i do jeho vůně a chuti. Aroma višňové marmelády doplňují tóny vyzrálých fíků a hořké čokolády, chuť je plná, jemně ovocná a sametová, s příjemně nahořklým závěrem připomínajícím kakaové boby. Díky vysoké extraktivnosti a vyššímu obsahu alkoholu je toto víno vhodné k dlouhodobému zrání na lahvi.

    180 Kč
  • 89208 ryzlink rynsky 2022 zemske suche lahofer 0 187l Kód: 89208
    Ryzlink rýnský 2022, zemské, suché, Lahofer, 0,187l
    Skladem (33 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Suché bílé víno odrůdy Ryzlink rýnský ročníku 2022 z vinařství LAHOFER v malé lahvince o objemu 0,187 l.

    49 Kč
  • Pálava, 2021 Babičák, výběr z bobulí, suché, Lahofer, 0,75l Kód: 89198
    Pálava, 2021 Babičák, výběr z bobulí, suché, Lahofer, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Monumentální víno, jehož barvu, vůni i chuť definují dokonale vyzrálé hrozny a 12měsíční ležení v sudu z kavkazského dubu. Intenzivní a třpytivou barvu ryzího zlata doplňuje robustní medovo-citrusová vůně podtržená nádechem vanilky, skořice a badyánu. Nasládlá kořenitost provází i neskutečně harmonickou, lehce krémovou a vysoce extraktivní chuť nesoucí se ve stopách kandovaného pomeranče, karamelu a jemné medovosti, obohacenou o delikátní taninové tóny v jejím závěru.
    Jedná se o noblesní, příkladně strukturované a hřejivé víno s výtečným potenciálem dalšího nazrávání na lahvi. Toto víno zařazujeme do naší produktové řady Wave Art, která prezentuje to nejlepší z umění našeho enologa a sklepmistra Jiřího Lancmana.

    990 Kč
  • 89187 frankovka 2020 barrique pozdni sber suche manak 0 75l Kód: 89187
    Frankovka, 2020, Barrique, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Barikové červené  suché víno z vinné révy odrůdy Frankovka s přívlastkem pozdní sběr.

    Ocenění:
    Zlatá medaile - TOP77 VÍN ČR
    Stříbrná medaile - VINEX 2022

    339 Kč
  • 89186 modry ferunk 2022 znamkove suche manak 0 75l Kód: 89186
    Modrý Fěruňk, 2022, známkové, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Červené suché víno z odrůdy vinné révy Modrý Fěruňk s přívlastkem známkové víno.

    189 Kč
  • Postmoderna Milan Nestarec, 0,75l Kód: 89176
    Postmoderna - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (5 ks) Značka: Milan Nestarec

    Jak už jistě víte, Frankovka je Milanova srdcová červená odrůda a chtěl udělat i přátelskou, energickou verzi pro každodenní pití. Ale víno, které je prostě dobré, přístupné, easy but not simple… V Postmoderně nechtěli dát prostor jen jedné lokalitě, ročníku nebo úhlu pohledu, její síla spočívá v tom, že snoubí hned 9 hlasů. Žádný z nich ale nekřičí, nestrhává na sebe pozornost, spíš spolu tak pěkně civilně debatují.

    999 Kč
  • 89169 sauvignon blanc 2022 classic zemske suche reisten 0 75l Kód: 89169
    Sauvignon blanc, 2022, CLASSIC, zemské, suché, Reisten, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Reisten

    Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním.

    245 Kč
  • 76295 veltlinske zelene 2021 terroir vyber z hroznu vestonsko suche volarik 0 75l Kód: 89160
    Veltlínské zelené, 2022, Terroir, pozdní sběr, Věstonsko, suché, Volařík, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Keře veltlínu rostou na této perenské trati již více než půl století. Nejen díky tomu je víno výrazně pepřové a šťavnaté po čerstvě rozemletém hroznu, v chuti plné, extraktivní, harmonické, se zeleným ovocem a bílým pepřem.

    350 Kč
Další produkty

Stránka 12 z 16 - 317 položek celkem