Viniční trať Vinohrady, Strana 46

Bílé Châteauneuf du Pape tvoří jen 4% z celkové produkce všech Châteauneuf du Pape a právě díky tomu je mezi širokou veřejností méně známé než červené.
Má světlou zlatavou barvu s jiskrnými odlesky. V chuti je zakulacené, sametové a silné s výrazným osvěžujícím ovocno květinovým charakterem.Víno má původní avignonskou láhev s papežskou tiárou a překříženými klíči svatého Petra.

Směs prémiových a vybraných hroznů z kopců Treviso. CAJ Gran Cuvée je ideálním produktem pro každý okamžik, od aperitivu až po párování s rybími a zeleninovými pokrmy.

Unikátní Chateauneuf-du-Pape složený ze všech 13 povolených odrůd. Ročník 2007 tohoto vína se stal Nejlepším Châteauneuf-du-Pape v ČR dle Prague Wine Trophy 2015 a 92 bodů.  Rodina Duclaux byla jeden z nejstarších pěstitelů a výrobců vína v Châteauneuf-du-Pape.

Byli zakládajícím členem vznikající apelační asociace v roce 1904. Po dlouhou dobu byly rodiny Duclaux a Quiot pevně provázány a tak než zeřemla poslední členka rodiny Duclaux - Emmeline Latour v roce 2001, odkázala toto vinařství svým kmotřencům - Florence a Jean-Baptiste Quiotům. Tak se vinařství a Châteauneuf-du-Pape Duclaux stal pevnou součástí vinařství Quiot. Jedna z hlavních odlišností tohoto vína oproti mnoha dalším producentům této apelace, je použití všech 13 povolených odrůd. Dominanci má Grenache (70%) následována Mourvedre (20%) a jako doplněk 4% Syrahu.
Zbytek cuvée je doplněn drobnými částmi odrůd: Cinsault, Vaccarèse, Picpoul, Terret noir, Counoise, Muscardin a dalších. Po 3-4 týdenní maceraci nastává fáze zrání dlouhá 24 měsíců. Většina vína zraje v betonových tancích, zhruba 1/3 v dubových sudech. Víno temně granátové barvy. Velmi ovocné aroma s koncentrací červených bobulí, kůže a lékořice. Značná komplexita a pevnost v chuti. Výtečná délka dochuti.

Klasické bílé Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Vieux Lazaret. Nově pojmenované Miocene po prehistorickém období, kdy se vytvářelo podloží vinic Châteauneuf-du-Pape. Odrůdy: Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne.  Vůně svěžích bílých květin, broskví a citronu. Dlouhá šťavnatá chuť.

Vinice téměř 100 let staré. Půda písčito-hlinitá. Zrálo v baricích. Tradiční produkt vinařství a zároveň i apelace Châteauneuf-du-Pape. Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne .

Cuvée Exceptionnelle - výjímečná a omezená šarže vína Châteauneuf-du-Pape z usedlosti Vieux Lazaret z roku 2005. Lahvově plně zralé víno složené ze 70% z Grenache a 30% Syrahu. Temně rudá barva, tóny višní, švestek a ostružin s dotekem fialek a usušených růží. Dlouhá, měkká a příjemně zakulacená dochuť s nádechem decentní kořenitosti.
90 bodů Wine Spectator.

Barva je intenzivně červená s fialovými odlesky. Vůně je koncentrovaná, ovocná s tóny černého ovoce, borůvek, černého rybízu a koření.

Chuť je šťavnatá a dlouhá s jemnými a elegantními taniny.

Velké, mimořádné víno s potenciálem k dlouhému ležení.

Limitovaná edice 15 000 lahví.

Bílé víno se svěží a květinovou vůní, ve vůni výrazná s tóny meruněk, v ústech kulaté a hedvábné.

Grenache 35%, Clairette 35%, Roussane 30%

Hill 3 2017 od Lea Hillingera je bio sladké víno s intenzivním zlatavým odstínem. Nabízí vůni květového medu, zralého tropického ovoce a nádech máty. Plná chuť s osvěžující kyselinkou a dlouhým, harmonickým závěrem zaujme každého znalce dezertních vín.

Hill 2 2017 od Lea Hillingera je elegantní bílé víno z odrůd Chardonnay a Sauvignon Blanc. Nabízí jemné aroma tropického ovoce, vanilky a minerální podtóny s osvěžujícím citrónovým závěrem. Výborně doprovodí širokou škálu pokrmů.

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017 od Lea Hillingera zaujme rubínovou barvou, svěžími tóny třešní a rybízu a jemnými, téměř neznatelnými tříslovinami. Chuť je intenzivní, s nádechem pepře a vyváženým závěrem, který propojuje eleganci a ovocnost.

Cabernet Blanc 2024 od Vinařství Štěpánek je polosuché zemské víno s harmonickou rovnováhou kyselinky a zbytkového cukru. Díky své svěžesti a hravému charakteru je skvělou volbou pro milovníky moderních moravských vín z tradičního vinařství.

Červené suché víno provází výrazná temně červená barva s fialkovými odstíny a znamenitá vůně se sladkými tóny bobulovin a zavařených švestek. 12ti měsíční zrání ve francouzských a amerických dubových sudech dává vínu elegantní kouřový a vanilkový dotek. Výborně chutná ke zrajícím sýrům, červeným masům a houbám. Podávejte při teplotě 17-19 °C.

Využijte exkluzivní kolekci od vinařství Spielberg s dárkem 4+2 zdarma. Tento balíček obsahuje jedinečná vína z moravského terroiru – od osvěžujícího Sylvánského až po plný Pinot Gris. Objevte různorodé chutě tradičního vinařství v lahodné sestavě pro každého znalce.

Balíček obsahuje vína:
Sylvánské, 2022, Austerlitz,pozdní sběr, suché
Pinot Blanc, 2017, Gourmet, pozdní sběr, suché
Chardonnay Pinot Blanc, 2018, Gourmet, výběr z hroznů, suché
Pinot Noir, 2017, Austerlitz, pozdní sběr, suché
+ zdarma:
Ryzlink vlašský, 2017, Austerlitz, výběr z hroznů, suché
Pinot Gris, 2018, výběr z bobulí, sladké

Tento degustační balíček není balen dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.