Botran Roajú, 40%, 0,7l
Popis
Botran Roajú je mimořádný blend rumů, které se vyrábí výhradně v Guatemale a nesou chráněné označení původu (PDO). Tento rum je výjimečný nejen svou kvalitou, ale také udržitelným výrobním procesem. Botran je první výrobce rumu na světě, který získal certifikát udržitelnosti na celý svůj výrobní proces, včetně ochrany krajiny, podpory zalesňování, využívání obnovitelných zdrojů energie a recyklace vody.
K výrobě Botran Roajú se používá panenský med ze šťávy cukrové třtiny, což zaručuje čistou a přírodní chuť bez přidaného cukru. Fermentace trvá 100–120 hodin a využívá 100% přírodní kvasinky z ananasu, které dodávají rumu jeho typickou guatemalskou energii.
Proces zrání je unikátní díky systému solera a použití různých typů sudů. Rumy Botran Roajú zrají nejprve v sudech po americké whiskey, pak ve středně vypálených sudech po americké whiskey, následně v sudech po sherry a portském a nakonec v sudech po španělském víně z Burgos. Tento specifický proces zrání dodává rumu komplexní chuťový profil s tóny černých třešní, švestek, vypáleného dřeva, pražené kávy a karamelu.
Za kvalitou rumů Botran stojí maestra ronera Magda López, která má 29 let zkušeností s guatemalským rumem. Botran Roajú je nejen oslavou tradičních metod výroby rumu, ale také odkazem na cestu zakladatelů značky, kteří před emigrací do Guatemaly žili ve španělském městě Burgos.
Podobné produkty
Země původu | Guatemala |
Objem lahve | 0,7 l |
Obsah alkoholu | 40 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Proslulé guatemalské rumy
Guatemala – země, která dala za vznik prvotřídním rumům značky Brotan, se nachází ve Střední Americe. Zdejší klima je velmi specifické, jelikož Guatemala je z jedné strany lemována Tichým oceánem a z druhé oceánem Atlantickým. Na jejím území se také nachází velké množství vyhaslých i aktivních sopek, což má za následek, že země disponuje enormně úrodnými půdami, čím se stala zemí zaslíbenou pro pěstování cukrové třtiny, potažmo i rumů. Kvalita rumů Brotan je právě odrazem vysoce kvalitní cukrové třtiny. Ta je pěstovaná na vulkanické půdě, která ji dodává velké minerální bohatství.
Palírna Botran má vlastní plantáže, čímž uspokojí většinu svých produkčních potřeb. Dokonce pěstují několik různých odrůd cukrové třtiny, které se sklízejí v různých termínech, aby byla rozmanitost co největší a mohli různě experimentovat.
Ochutnejte tyto skvělé stařené rumy, jenž u nás zakoupíte v různých variantách i dárkových baleních, nebo třeba v balení se skleničkami zdarma. Z Guatemaly pocházejí i další skvělé rumy, které jsou taktéž k dostání na našem e-shopu, Jde o značky, jako např. Ron Zacapa a Ron Malteco.