Chardonnay, 2023, Flower Line, pozdní sběr, suché, Mikrosvín, 0,75l

Neohodnoceno
 
 

Elegantní Chardonnay z řady Flower Line vinařství Mikrosvín nabízí svěží vůni zralých hrušek s jemným smetanovým podtónem. Sametová chuť s minerální kyselinkou a krémovým závěrem přináší harmonický zážitek.

Dostupnost Skladem (12 ks)
239 Kč    
Kód produktu 83055
Značka Vinařství Mikrosvín Mikulov
Kategorie Víno
 

Chardonnay 2023 z kolekce Flower Line vinařství Mikrosvín je suché víno s pozdním sběrem, které zaujme svou světle zlatou barvou. V jeho aroma dominují tóny zralých hrušek máslovek, doplněné o lehký smetanový nádech připomínající créme brulée. Chuť je sametová, plná minerální svěžesti, která je pro vína z mikulovské oblasti typická. Na jazyku se rozvine jemná krémová dochuť, která harmonicky doplňuje celkový profil vína.

Vinařství Mikrosvín, sídlící v srdci Pálavy v Dolních Dunajovicích, klade důraz na spojení tradičních postupů a moderních technologií. Bílá vína, jako je toto Chardonnay, jsou fermentována v nerezových tancích s řízenou teplotou, což zajišťuje svěžest a čistotu chuti. Historie vinařství sahá až do 19. století a díky unikátním terroirům s vysokým obsahem aktivního vápníku dosahují vína vynikající minerální komplexity.

Toto víno se hodí k bílým masům, jemným sýrům nebo rybám, které podtrhnou jeho svěží charakter. Mikrosvín je nositelem mnoha ocenění, včetně vítězství v soutěži Salon vín ČR 2023, což je důkazem jeho kvality a péče, s níž jsou hrozny sklízena a zpracovávána.

mikrosvin_logo

Podobné produkty

Barva vína Bílé víno
Klasifikace / přívlastek / jakost Pozdní sběr
Obsah cukru Suché
Ročník 2023
Země původu Česká republika
Odrůda Chardonnay
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Mikulovská
Vinařská obec Dobré Pole
Viniční trať Daniel
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 3,9 g/l
Obsah kyselin 7,4 g/l
Řada Flower Line
Číslo šarže 312
Uzávěr Šroubový uzávěr

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Víno dělají lidé.

Tímto mottem se řídí filozofie stále se rozvíjejícího vinařství Mikrosvín, které s 220 ha vinic patří již dlouhá léta mezi nejvýznamnější producenty predikátních vín z Pálavské oblasti.

Základním drahokamem vinařství je Ryzlink vlašský, odrůda, které na výjimečných vinicích mikulovské podoblasti dává vínu originální otisk této části Moravy.

Mikrosvín Mikulov produkuje svá vína ve čtyřech řadách: Standard Line, Flower Line, Traditional Line a Legia Deximus Gemini - Premium Line.

 

Lokalita

Vinařství, žijící svým životem, podřizující vše přírodě, najdete v idylickém prostředí samého srdce Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervace Pálava, zapsané v UNESCO, a v přilehlých Dunajovických vrších. Jeho vinice se rozkládají v katastrech obcí Dobré Pole, Březí, Dolní Dunajovice a Mikulov. Výjimečná svou polohou je trať v obci Perná, kde se pěstují ty opravdu nejdůležitější pálavské odrůdy. Půdy, kde se nacházejí vinohrady, jsou charakteristické vyšším obsahem vápníku s vyšší skeletovitostí, což dodává vínům vinařství Mikrosvín jedinečnost a výrazně odlišný charakter pálavského terroir.

 

Ocenění

Vína společnosti Mikrosvín Mikulov sbírají ocenění nejen doma, ale též v Evropě a po světě, v poslední době se prosazují i na náročném trhu v Londýně a kupují je zákazníci až v Austrálii.

Z nepřeberného množství ocenění jmenujme alespoň úspěchy na soutěžích Terravino Izrael, Challenge International du Vin, Winemasters Challenge, Prague Wine Trophy, Mundus Vini, Salon vín ČR, …

Podrobný přehled naleznete zde [ http://www.mikrosvin.cz/oceneni.html?rok=2013 ].

 

Odrůdy

Typické pálavské mikroklima a půdy bohaté na vápník dávají vínům z vinařství Mikrosvín jedninečný charakter. Vlajkovou lodí je Ryzlink vlašský, pěstovaný na nejvýše položených tratích jihozápadního pásu Pálavy. Výbornou kvalitou však vyniká i Rulandské bílé a jemu příbuzné Chardonnay, osvědčují se i některé nově šlechtěné odrůdy jako Palava a Aurelius. Na hlinitých půdách obcí Dolní Dunajovice, Březí a Dobré Pole vévodí Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené, na méně vhodně položených vinicích pak Müller Thurgau. Na svazích vystupujících nad údolní proudnici chladného vzduchu se od pradávna daří odrůdám Ryzlink rýnský a Tramín.

 

Řady vín Standard Line

Vína, která jsou novým svěžím větrem. Jsou to vína jakostní, určená do gastronomie, ale i k běžným příležitostem všedního dne. Jako všechna vína z vinařství Mikrosvín Mikulov nesou hrdě rys jedinečného terroir Pálavských vrchů. Víno svěží, lehké a přitom plné a vyvážené.


 

Flower Line

Vína květinové řady v sobě nesou náladu raného léta, jeho optimismus, radost a uvolňující nevázanost. Charakter vín této výrobkové řady je založen na primární aromatice jednotlivých odrůd, jejich úžasné ovocnosti, svěžesti a neskutečně šťavnaté pitelnosti. Dokonale uspokojí Vaše představy a potřeby pro každodenní popíjení vína.


 

Traditional Line

V těchto vínech můžete osobně potkat a poznávat nezaměnitelný charakter odrůd a jednotlivých viničních tratí na Pálavě. Je kouzelné porovnat „vlašáky“ ze Železné, Goldhameru, Liščího vrchu či Ořechové hory. Tato výrobková řada však neskýtá potěšení jen ve „vlašáku“, ale i v klasických burgundských odrůdách a nezaměnitelném kořeněném „veltlínu“. I tato vína neodmyslitelně patří k rukopisu Mikrosvínu.


 

Premium Line

S výrobkovou řadou X LEGIO GEMINA se Mikrosvín vrací v historii k počátkům vinařství na Moravě, kdy Marcus Aurelius se svou X. římskou legií vysadil první vinice na Pálavě. Víny v této výrobkové řadě ukazují výjimečnost „terroir“, jednotlivých ročníků a rukopis sklepmistra. Tak jako Marcus Aurelius rozšířil slávu Říma až na Pálavu, tak i sláva Pálavy bude nesena víny Legia X Gemini.