Pálava, 2024, zemské, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Pálava 2024 z rodinného Vinařství Štěpánek je polosladké zemské víno, které vyniká svou svěžestí a vyváženým charakterem. Tento mladý ročník je dokonalým odrazem vinařovy péče a výběru nejlepších hroznů z vlastních vinic v mutěnické oblasti na Moravském Slovácku. Hrozny pro toto víno pocházejí z mladých vinic, které byly pečlivě ošetřovány a slibují vynikající kvalitu pro budoucí ročníky.
Vinařství Štěpánek, založené v roce 2006, klade důraz na lehká a ovocná vína s nižším obsahem alkoholu a zbytkového cukru. Inspiraci našli zakladatelé během svých stáží v německé oblasti Mosel, kde si oblíbili přírodně sladká vína s jemným alkoholem a výjimečnou pitelností. Tato filozofie se promítá i do polosladké Pálavy 2024, která je ideální volbou pro všechny, kdo hledají lahodný, aromatický zážitek s nižším alkoholem.
Rodinné Vinařství Štěpánek pečuje o 20 hektarů vinic v okolí Mutěnic a kromě Pálavy pěstuje i další odrůdy jako Ryzlink rýnský, Tramín červený, Hibernal a Sylvánské zelené. Jejich produkce zahrnuje čtyři unikátní řady vín: svěží VLHA, aromatická vína, vína z kategorie Terroir zrající na jemných kalech a speciální Reserva, která zraje v malých dubových sudech.
Vinařství je pravidelným účastníkem prestižních mezinárodních soutěží, kde jeho vína získávají uznání. V letech 2021 a 2022 byla vína Vinařství Štěpánek zařazena do Salonu vín ČR mezi sto nejlepších vín. Navštívit můžete i řízenou degustaci, kde si vychutnáte až deset druhů vína s odborným výkladem.
Polosladká Pálava 2024 je perfektní volbou pro milovníky moravských vín, kteří ocení spojení tradičních hodnot s moderními postupy.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Pálava |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 35,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Číslo šarže | 0524 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinný podnik nacházející se v obci Mutěnice na Moravě. Vinařství vzniklo na základě rodinné tradice a bylo založeno otcem a synem Štěpánkovými, kteří se rozhodli pokračovat v dědictví svých předků a současně přinést moderní přístupy do výroby vína. Hlavním cílem vinařství je produkovat kvalitní vína, která odrážejí péči, lásku a talent investovaný do každého kroku výroby.
Štěpánkovi hospodaří na 20 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí na nejlepších viničních tratích v katastru obce Mutěnice. Mezi nejčastěji pěstované odrůdy patří Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Hibernal, Tramín červený, Pálava a Cabernet blanc. Z červených odrůd jsou to například Merlot a Rulandské modré. Vinařství klade velký důraz na udržitelnost a kvalitní péči o vinice, což se odráží ve vysoké kvalitě jejich produktů.
Vinařství Štěpánek vyrábí své víno za použití moderních technologií. Bílé víno zraje v nerezových tancích, zatímco červené víno a část bílého vína zraje v dřevěných sudech. Tento způsob výroby umožňuje vinařství dosáhnout optimálního vyvážení chutí a aromat, které jejich vína charakterizují.
Sortiment vinařství zahrnuje čtyři hlavní řady vín, každá z nich je specifická svým charakterem a způsobem výroby. Řada VLHA se vyznačuje mladými a svěžími víny, řada Aromatická vína je zaměřena na výrazně aromatická vína, řada Terrior zahrnuje vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech, a konečně řada Reserva obsahuje vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech.
Vinařství také nabízí možnost degustací, které zahrnují prohlídku vinic a sklepa, ochutnávku vín a pohoštění v podobě studených lokálních dobrot. Degustace jsou organizovány pro skupiny až 20 osob a jsou doplněny o kulturní program v podobě cimbálové muziky. Tato služba je oblíbená nejen mezi turisty, ale i mezi milovníky vína, kteří chtějí poznat vína vinařství Štěpánek blíže.
Vinařství Štěpánek je aktivní i na poli soutěží a výstav vín. Jejich vína získávají ocenění nejen v České republice, ale i na mezinárodních soutěžích, což potvrzuje vysokou kvalitu jejich produkce. Vína z tohoto vinařství jsou vyhledávána pro svou jedinečnost a vysokou úroveň zpracování.
Celkově se vinařství Štěpánek pyšní nejen kvalitními víny, ale i rodinnou atmosférou a důrazem na tradici spojenou s inovativními postupy. Tento přístup jim umožňuje vyrábět vína, která jsou oblíbená jak mezi místními zákazníky, tak mezi milovníky vína z celého světa. Vinařství tak nejen zachovává rodinné dědictví, ale i úspěšně čelí výzvám moderního vinařského trhu.