Plantation Vintages Barbados 2007, Gift box, 48,7%, 0,7l
Popis
Plantation Vintages Barbados 2007 je jedinečný rum, který pochází z West Indies Rum Distillery a byl destilován v roce 2007. Tato limitovaná edice je směsí rumů z melasy, vyrobených jak v kotlíkovém, tak i kolonovém destilačním zařízení. Fermentace probíhala po dobu tří dnů.
Rum zrál nejprve dva roky tropickým zráním v sudech po bourbonu o objemu 200 litrů. Poté pokračoval dalších čtrnáct let v kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand o objemu 350 litrů. Tento jedinečný proces dvojitého zrání dává rumu jeho komplexní a bohatý chuťový profil.
Plantation Vintages Barbados 2007 byl lahvován s obsahem alkoholu 48,7 %. Bylo vyrobeno pouze 1 004 lahví pro Českou republiku, což z něj činí skutečně vzácný kousek pro sběratele i milovníky rumů.
Aroma tohoto rumu je velmi intenzivní a pikantní. Obsahuje sladkou skořici a muškátový oříšek, pražené mandle, flambovaný banán, citrusovou kůru a jemné květinové tóny s nádechem vanilky. Chuť je sladkokyselá s výraznými tóny citrusů, pudinku, crême brûlée, kokosu a pepře. Dlouhý závěr přináší tóny kokosu, koření, medu, anýzu, vanilky a lískových oříšků.
Plantation Rum, značka známá svými kvalitními rumy, patří pod francouzskou společnost Maison Ferrand. Ta byla založena v roce 1999 a je známá i svými dalšími prémiovými destiláty, jako jsou Ferrand Cognac a Citadelle Gin. Značka Plantation prošla rebrandingem a nyní se nově jmenuje Planteray Rum, což odkazuje na cukrovou třtinu a sluneční paprsky.
Díky inovativnímu přístupu a vášnivému přístupu k řemeslným lihovinám, Plantation Rum pravidelně uvádí na trh limitované edice a experimentální rumy. Rumy Plantation jsou ideální jak pro přímou konzumaci, tak i jako přísada do koktejlů.
Související produkty
-
Kód: 58620
-
Kód: 63450
-
Kód: 63451
-
Kód: 64646
-
Kód: 72529
| Země původu | Barbados |
| Objem lahve | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 48,7 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kolekce rumů Plantation představuje to nejlepší z rumové produkce celé karibské oblasti. Jedná se o směs starých a kvalitních rumů, které nesou charakteristiky dané oblasti. Zakladatelem značky je Alexandre Gabriel – specialista na luxusní pití. Nejprve byly středem jeho zájmu kvalitní koňaky, konkrétně značka Pierre Ferran ze známé oblasti Grand Champagne. Výrobcem je společnost Maison Pierre Ferrand, která za věhlas značek vděčí právě Alexandru Gabrielu.
Gabrielovi nejprve přišlo škoda, že by sudy, ve kterých dozrával koňak byly nevyužity. Proto se začal poohlížet po nějakém jiném druhu alkoholu, který by mohl dozrávat v těchto sudech. Nakonec se zamiloval do rozmanitého karibského rumu a rozhodl se, že to bude právě třtinový rum, který se stane jeho druhým vztyčným produktem. A tak se zrodila značka Plantation.
Dvojí zrání rumů Plantation
Pro rumy Plantation je typické dvojí zrání, které navazuje na karibskou tradici sahající až do 17. století. Rumy tak nejprve zrají v Karibiku v sudech z amerického dubu a poté se převezou do Francie, kde dozrávají ve zmíněných sudech po koňaku. Nejenže zrají ve dvou typech sudů, ale také ve dvou rozdílných klimatických pásmech. Celý proces výslednému rumu dodá lehkou lahodnou chuť.
Chuťová jemnost a opojná vůně jsou výsledkem tradičního způsobu výroby rumu Plantation. Rumu, v jehož chuti se zračí zřetelně rozpoznatelné tóny vanilky, kokosu, citrusů a dalšího tropického ovoce. Sám tvůrce, Gabriel, klade velký důraz na harmonické propojeni rozmanitých chutí, které pocházejí z různých oblastí. Tato jeho filozofie by se dala přirovnat s trochou nadsázky k okružní plavbě po Karibiku.
Okružní plavba s rumy Plantation
Sedm ročníkových rumů, které jsou pojmenovány po místech, ze kterých pocházejí, a jejichž chutě mají reprezentovat. Nahlédnout tak na rumových toulkách s touto značkou můžete do Panamy, Guyany, Barbadosu, Trinidadu, Fiji, Jamajky, i Peru.
Kromě letitých rumů jsou pod značkou Plantation vyráběny blendované rumy a rumy vhodné do různých míchaných koktejlů. A samozřejmostí jsou některé rumové chuťovky v dárkových baleních. Za zmínku rozhodně stojí třeba Plantation 20 YO Anniversary, Plantation La Réunion Singl Cask 15 YO a Plantation trinidad a ananasový Vzhůru do Karibiku s větrem v plachtách a láhví rumu v ruce.