Rulandské šedé, 2023, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Rulandské šedé 2023 z Vinařství Štěpánek je polosuché bílé víno, které nadchne svou elegantní harmonií vůní a chutí. Ve sklenici zaujme světle žlutým odstínem, zatímco jeho aroma odhalí jemné medové tóny doplněné o svěžest pomerančů a sladkou vůni zralých meruněk. Chuť je ovocná, lehká, přitom však strukturovaná, s vyváženou citrusovou kyselinkou, která dodává vínu svěžest a dlouhý závěr.
Toto Rulandské šedé pochází z pečlivě vybraných hroznů, které dozrály na vinicích Vinařství Štěpánek v Mutěnicích, oblasti s ideálními podmínkami pro pěstování této odrůdy. Vinařství Štěpánek je rodinná firma s dlouholetou tradicí, která spojuje osvědčené metody s moderními postupy inspirovanými renomovanými vinařskými oblastmi, například německou Moselou.
Víno se výborně hodí k pokrmům s vyšším obsahem tuku – doporučujeme jej k pečené rybě, prorostlému vepřovému nebo k jídlům s majonézovým základem. Díky své svěžesti však skvěle doplní i jemné sýry či lehké zeleninové saláty.
Vinařství Štěpánek se svou precizní prací a důrazem na detail řadí mezi přední české výrobce vín a pravidelně sbírá ocenění na prestižních vinařských soutěžích. Každá láhev jejich vína je pečlivě vyrobena tak, aby přinášela autentický chuťový zážitek z moravských vinic.
Související produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské šedé |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Mutěnice |
| Viniční trať | Hraničky |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Číslo šarže | 3223 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinný podnik nacházející se v obci Mutěnice na Moravě. Vinařství vzniklo na základě rodinné tradice a bylo založeno otcem a synem Štěpánkovými, kteří se rozhodli pokračovat v dědictví svých předků a současně přinést moderní přístupy do výroby vína. Hlavním cílem vinařství je produkovat kvalitní vína, která odrážejí péči, lásku a talent investovaný do každého kroku výroby.
Štěpánkovi hospodaří na 20 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí na nejlepších viničních tratích v katastru obce Mutěnice. Mezi nejčastěji pěstované odrůdy patří Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Hibernal, Tramín červený, Pálava a Cabernet blanc. Z červených odrůd jsou to například Merlot a Rulandské modré. Vinařství klade velký důraz na udržitelnost a kvalitní péči o vinice, což se odráží ve vysoké kvalitě jejich produktů.
Vinařství Štěpánek vyrábí své víno za použití moderních technologií. Bílé víno zraje v nerezových tancích, zatímco červené víno a část bílého vína zraje v dřevěných sudech. Tento způsob výroby umožňuje vinařství dosáhnout optimálního vyvážení chutí a aromat, které jejich vína charakterizují.
Sortiment vinařství zahrnuje čtyři hlavní řady vín, každá z nich je specifická svým charakterem a způsobem výroby. Řada VLHA se vyznačuje mladými a svěžími víny, řada Aromatická vína je zaměřena na výrazně aromatická vína, řada Terrior zahrnuje vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech, a konečně řada Reserva obsahuje vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech.
Vinařství také nabízí možnost degustací, které zahrnují prohlídku vinic a sklepa, ochutnávku vín a pohoštění v podobě studených lokálních dobrot. Degustace jsou organizovány pro skupiny až 20 osob a jsou doplněny o kulturní program v podobě cimbálové muziky. Tato služba je oblíbená nejen mezi turisty, ale i mezi milovníky vína, kteří chtějí poznat vína vinařství Štěpánek blíže.
Vinařství Štěpánek je aktivní i na poli soutěží a výstav vín. Jejich vína získávají ocenění nejen v České republice, ale i na mezinárodních soutěžích, což potvrzuje vysokou kvalitu jejich produkce. Vína z tohoto vinařství jsou vyhledávána pro svou jedinečnost a vysokou úroveň zpracování.
Celkově se vinařství Štěpánek pyšní nejen kvalitními víny, ale i rodinnou atmosférou a důrazem na tradici spojenou s inovativními postupy. Tento přístup jim umožňuje vyrábět vína, která jsou oblíbená jak mezi místními zákazníky, tak mezi milovníky vína z celého světa. Vinařství tak nejen zachovává rodinné dědictví, ale i úspěšně čelí výzvám moderního vinařského trhu.