Ryzlink rýnský, 2023, výběr z hroznů, Ořechová hora, polosladké, Volařík, 0,75l

Neohodnoceno
 
 

Tento Ryzlink rýnský z vinařství Volařík vyniká vůní lučních květů a sušených meruněk s nádechem botrytidy. Chuť je plná a extraktivní, obohacená minerální kyselinkou a olejovo-medovou perzistencí. Ideální volba pro milovníky polosladkých vín.

Dostupnost Skladem (14 ks)
270 Kč    
Kód produktu 94531
Značka Vinařství Volařík
Kategorie Víno
 

Ryzlink rýnský, ročník 2023, z viniční trati Ořechová hora, představuje vrchol produkce vinařství Volařík. Toto polosladké víno z výběru z hroznů okouzlí intenzivní vůní, v níž se snoubí luční květy, sušené meruňky a jemné tóny botrytidy. Chuť vína je výrazná, plná a extraktivní, s minerální kyselinkou, která dodává svěžest. Dlouhotrvající olejovo-medová perzistence dotváří komplexní zážitek, který si zamilujete.

Vinařství Volařík, situované v srdci Mikulovské vinařské podoblasti, se specializuje na výrobu bílých přívlastkových vín. Pod vedením Ing. Miroslava Volaříka se vinařství pyšní řadou ocenění, včetně titulu Vinař roku, který získalo v letech 2011, 2014 a 2018. S důrazem na terroir a ekologické zemědělství obhospodařuje vinařství 80 hektarů vinic, z toho 4,2 hektaru v ekologickém režimu. Vinařství se zaměřuje na typické odrůdy Mikulovska, zejména Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Pálavu.

Tento Ryzlink rýnský pochází z kolekce Terroir, která zdůrazňuje jedinečnost jednotlivých viničních tratí. Víno je pěstováno s minimálním zásahem do přírodních procesů, což mu umožňuje plně rozvinout svůj charakter a jedinečnost. Díky tomu se vína Volařík těší uznání nejen v České republice, ale i na mezinárodních soutěžích.

volarik_logo

Podobné produkty

  • 76194 palava vyber z cibeb sladke 2021 purmice volarik 0 5l Kód: 76194
    Pálava, výběr z cibéb, sladké, 2021, Purmice, Volařík, 0,5l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Botrytický sběr nabízí okouzlující vůni květu čajové růže se sušenými bylinkami a mandarinkovou kůrou. Chuť je extraktivní, harmonická, plná kandovaného ovoce a lučního medu.

    280 Kč
  • palava 2023 vyber z bobuli purmice sladke volarik 0 75l Kód: 94520
    Pálava, 2023, výběr z bobulí, Purmice, sladké, Volařík, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Pálava 2023 od vinařství Volařík nabízí bohatou vůni čajové růže, tropického ovoce a liči. Výrazná chuť plná medových a kandovaných tónů s jemně kořenitou minerální dochutí uspokojí i nejnáročnější milovníky sladkých vín.

    300 Kč
  • palava 2023 vyber z bobuli purmice sladke volarik 0 75l Kód: 94529
    Ryzlink rýnský, 2023, pozdní sběr, Pravá klentnická, suché, Volařík, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Víno s minerálním charakterem a vůní vápencové horniny přecházející do lipového květu. Chuť je bohatá s tóny meruňkového kompotu. Plné a vyvážené víno, které zrálo v dubovém sudu. Ideální pro milovníky Ryzlinku rýnského.

    Ocenění:
    Národní soutěž vín 2024 - zlatá medaile

    260 Kč
  • muller thurgau 2023 pozdni sber za turoldem suche volarik 0 75l Kód: 94639
    Muller Thurgau, 2023, pozdní sběr, Za Turoldem, suché, Volařík, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Elegantní Muller Thurgau 2023 z vinařství Volařík nabízí svěží kombinaci bělomasé broskve, angreštu a rybízu s výraznou kyselinkou a minerální dochutí. Víno z trati Za Turoldem, pozdní sběr, suché.

    220 Kč
Barva vína Bílé víno
Klasifikace / přívlastek / jakost Výběr z hroznů
Obsah cukru Polosladké
Ročník 2023
Země původu Česká republika
Odrůda Ryzlink rýnský
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Mikulovská
Vinařská obec Březí
Viniční trať Ořechová hora
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 14,0 %
Zbytkový cukr 34,0 g/l
Obsah kyselin 8,7 g/l
Číslo šarže 2335
Uzávěr Korkový uzávěr

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Volařík, nacházející se na Pavlovských vrších v Mikulovské vinařské oblasti, představuje harmonii mezi tradičním a moderním přístupem k výrobě vína. Pěstování více než 80 hektarů vinic zaměřených především na bílá přívlastková vína reflektuje nejen bohatou tradici starých německých vinařů, ale také inovativní technologie a udržitelné praktiky. Volařík zve k objevování autentických vinařských zážitků, nabízí degustace a pořádá různé kulturní akce v malebném prostředí Mikulova.

Historie vinařství

Rodina Volaříků má své kořeny hluboko zapuštěné v historii Mikulovska. Tradice vinařství začala po druhé světové válce, kdy Leopold Volařík převzal vinice po německé rodině Schultzových. Po období komunistické kolektivizace, kdy vinice patřily státu, byly v roce 1989 navráceny rodině. V roce 2007 založil Ing. Miroslav Volařík současné Vinařství Volařík, které se rychle stalo jedním z předních producentů kvalitních vín v České republice.

Rodinnou tradici založil po druhé světové válce Leopold Volařík. Po násilném odsunu Němců z Dolních Dujanovic se ujal polí a vinohradů rodiny Schultzových. Po komunistické kolektivizaci připadly vinice státu a byly navráceny rodině v roce 1989. Velmi silný tlak na kvantitu produkce za 40 let vinice značně poškodil. Dnešní značku Vinařství Volařík založil Ing. Miroslav Volařík v roce 2007. Nyní se vinařská rodina opět snaží pěstovat jen to nejkvalitnější víno. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2kg. V roce 2011 byly více než 4 ha opečovávány podle zásad ekologického zemědělství.

Vinařský kraj: Vinařská oblast Morava Adresa: K Vápence 1811/2a, 692 01 Mikulov
Vinařská oblast: Morava Česká republika
Vinařská podoblast: Mikulovská Vinařská obec: Mikulov


Filozofie vinařství

Vinařství Volařík se zaměřuje na spojení tradičních vinařských hodnot s moderními technologiemi. Klade důraz na šetrný přístup, pokoru, terroir a kvalitu hroznu, což se odráží ve výjimečné kvalitě jejich vín. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2 kg, což zaručuje vysokou koncentraci a kvalitu hroznů. Generace vinařů Volaříků pěstují bílá vína na Pavlovských vrších s láskou a upřímnou snahou.

Klasifikace produkovaných vín

Vinařství Volařík produkuje vína kvalifikovaná jako Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb a bio vína.

Terroir a detail vinic

Vinice vinařství Volařík se rozkládají na 16 lokalitách, převážně na teplých svazích Pavlovských vrchů. Mezi nejvýznamnější patří tratě jako Železná, Ořechová hora a Věstonsko. Tato jedinečná kombinace terroirů a mikroklimatických podmínek umožňuje pěstování odrůd jako Veltlínské zelené a červené rané, Chardonnay, Rulandské bílé i šedé, Ryzlink rýnský i vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený a Pálava.

Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích

I přes relativně krátkou dobu existence, Vinařství Volařík rychle získalo prestižní ocenění. Je držitelem titulů jako Champion Valtických vinných trhů, Vinař roku a Král vín. Vinařství pravidelně získává zlaté a stříbrné medaile na významných domácích i mezinárodních soutěžích, včetně Salon vín ČR, Král vín ČR, AWC Vienna a Decanter World Wine Awards. V roce 2011 se Vinařství Volařík přidalo k Alianci Vinařů V8. Toto seskupení sdružuje vinaře, kterým jde o kvalitu a šetrnost.