Ryzlink vlašský, 2022, výběr z hroznů, Plotny, suché, Volařík, 0,75l
Popis
Ryzlink vlašský 2022 z prestižní viniční tratě Plotny je jedinečné suché bílé víno z vinařství Volařík. Toto víno vyniká svou harmonickou strukturou a komplexní chutí, ve které dominuje aroma vlašských ořechů v kombinaci s lehkými tóny lučního medu. Chuť je výrazná a plná, s ořechovým jádrem a jemnými nuancemi dubového dřeva, které jsou výsledkem zrání v sudu. Celkový dojem doplňuje karamelově ořechové tělo a příjemně pikantní závěr.
Vinařství Volařík, založené v Mikulově, patří mezi nejvýznamnější producenty přívlastkových vín na Moravě. Obhospodařuje přibližně 80 hektarů vinic na nejlepších tratích Mikulovské vinařské podoblasti, jako jsou Kotelná, Železná nebo Ořechová hora. Díky pečlivému přístupu k vinicím a využití moderních technologií vyrábí vína, která dokonale odrážejí charakter místního terroiru.
Specialitou vinařství jsou bílá vína, zejména odrůdy jako Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Pálava. Tento Ryzlink vlašský je součástí řady TERROIR, která nese jména konkrétních vinic a je ceněna pro svůj unikátní chuťový profil. Řada TERROIR dokonale zachycuje mikroklimatické podmínky a původ hroznů, což z ní činí špičku v nabídce vinařství Volařík.
Ryzlink vlašský 2022 z tratě Plotny je víno, které si získalo uznání díky své harmonii a komplexnímu projevu. Hodí se nejen ke slavnostním příležitostem, ale také k párování s pokrmy, jako jsou mořské plody, lehké těstoviny či grilovaná zelenina. Skvěle doplní i sýry s výraznější chutí.
Pokud hledáte víno, které spojuje tradici a moderní vinařské postupy, je tento Ryzlink vlašský skvělou volbou. Získejte autentický chuťový zážitek, který je výsledkem pečlivé práce vinařství Volařík.
Barva vína | Bílé víno |
Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
Obsah cukru | Suché |
Ročník | 2022 |
Země původu | Česká republika |
Odrůda | Ryzlink vlašský |
Vinařská oblast | Morava |
Vinařská podoblast | Mikulovská |
Vinařská obec | Dolní Dunajovice |
Viniční trať | Plotny |
Objem lahve | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13,5 % |
Zbytkový cukr | 8,7 g/l |
Kyseliny | 8,1 g/l |
Číslo šarže | 2221 |
Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Volařík, nacházející se na Pavlovských vrších v Mikulovské vinařské oblasti, představuje harmonii mezi tradičním a moderním přístupem k výrobě vína. Pěstování více než 80 hektarů vinic zaměřených především na bílá přívlastková vína reflektuje nejen bohatou tradici starých německých vinařů, ale také inovativní technologie a udržitelné praktiky. Volařík zve k objevování autentických vinařských zážitků, nabízí degustace a pořádá různé kulturní akce v malebném prostředí Mikulova.
Historie vinařství
Rodina Volaříků má své kořeny hluboko zapuštěné v historii Mikulovska. Tradice vinařství začala po druhé světové válce, kdy Leopold Volařík převzal vinice po německé rodině Schultzových. Po období komunistické kolektivizace, kdy vinice patřily státu, byly v roce 1989 navráceny rodině. V roce 2007 založil Ing. Miroslav Volařík současné Vinařství Volařík, které se rychle stalo jedním z předních producentů kvalitních vín v České republice.
Rodinnou tradici založil po druhé světové válce Leopold Volařík. Po násilném odsunu Němců z Dolních Dujanovic se ujal polí a vinohradů rodiny Schultzových. Po komunistické kolektivizaci připadly vinice státu a byly navráceny rodině v roce 1989. Velmi silný tlak na kvantitu produkce za 40 let vinice značně poškodil. Dnešní značku Vinařství Volařík založil Ing. Miroslav Volařík v roce 2007. Nyní se vinařská rodina opět snaží pěstovat jen to nejkvalitnější víno. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2kg. V roce 2011 byly více než 4 ha opečovávány podle zásad ekologického zemědělství.
Vinařský kraj: | Vinařská oblast Morava | Adresa: | K Vápence 1811/2a, 692 01 Mikulov |
Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
Vinařská podoblast: | Mikulovská | Vinařská obec: | Mikulov |
Filozofie vinařství
Vinařství Volařík se zaměřuje na spojení tradičních vinařských hodnot s moderními technologiemi. Klade důraz na šetrný přístup, pokoru, terroir a kvalitu hroznu, což se odráží ve výjimečné kvalitě jejich vín. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2 kg, což zaručuje vysokou koncentraci a kvalitu hroznů. Generace vinařů Volaříků pěstují bílá vína na Pavlovských vrších s láskou a upřímnou snahou.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství Volařík produkuje vína kvalifikovaná jako Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb a bio vína.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Volařík se rozkládají na 16 lokalitách, převážně na teplých svazích Pavlovských vrchů. Mezi nejvýznamnější patří tratě jako Železná, Ořechová hora a Věstonsko. Tato jedinečná kombinace terroirů a mikroklimatických podmínek umožňuje pěstování odrůd jako Veltlínské zelené a červené rané, Chardonnay, Rulandské bílé i šedé, Ryzlink rýnský i vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený a Pálava.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
I přes relativně krátkou dobu existence, Vinařství Volařík rychle získalo prestižní ocenění. Je držitelem titulů jako Champion Valtických vinných trhů, Vinař roku a Král vín. Vinařství pravidelně získává zlaté a stříbrné medaile na významných domácích i mezinárodních soutěžích, včetně Salon vín ČR, Král vín ČR, AWC Vienna a Decanter World Wine Awards. V roce 2011 se Vinařství Volařík přidalo k Alianci Vinařů V8. Toto seskupení sdružuje vinaře, kterým jde o kvalitu a šetrnost.