Solaris, 2024, zemské, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Solaris 2024 z produkce rodinného Vinařství Štěpánek v Mutěnicích je polosladké zemské víno s typickým charakterem tohoto tradičního moravského vinařství. Solaris je odrůda, která umožňuje vyniknout svěžímu projevu ročníku 2024 s harmonickou rovnováhou mezi kyselinkou a zbytkovým cukrem. Tento jedinečný profil chutí ocení milovníci lehkých, ovocných vín, která jsou díky nižšímu obsahu alkoholu velmi dobře pitelná.
Vinařství Štěpánek vzniklo v roce 2006, ale navazuje na dlouholetou rodinnou tradici, kterou zakladatelé – otec a syn – přetavili do moderního vinařství s důrazem na kvalitu, terroir a respekt k tradičním hodnotám. Tato filozofie se promítá do každého vína, které vinařství vyrábí, včetně řady zemských vín, jako je Solaris.
Vinařství se inspiruje zahraničními zkušenostmi, především z německého Moselu, kde zakladatele okouzlila lehká, přírodně sladká vína s nízkým alkoholem. Proto i Solaris 2024 patří k vínům, která jsou hravá, svěží a aromatická, ideální jako doprovod k lehkým jídlům nebo příjemné večerní degustaci.
Na rodinných vinicích o rozloze 20 hektarů se pěstují odrůdy, jako jsou Ryzlink rýnský, Pálava a Tramín červený, jejichž hrozny získávají osobitý charakter mutěnického terroiru. Solaris je jedním z mladších přírůstků této rozmanité vinice, který přináší originální chuťový profil s jiskrou ročníku 2024.
Tento ročník Solaris je ideální volbou pro ty, kdo hledají nové chuťové zážitky s decentním zbytkovým cukrem a příjemnou kyselinkou. Solaris 2024 doporučujeme podávat k bílým masům, rybám nebo jako osvěžující nápoj na setkání s přáteli. Svěží ovocná chuť se skvěle hodí i ke sýrům a lehkým salátům, čímž podtrhne každou společenskou příležitost.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Solaris |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
| Zbytkový cukr | 24,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Číslo šarže | 0324 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinný podnik nacházející se v obci Mutěnice na Moravě. Vinařství vzniklo na základě rodinné tradice a bylo založeno otcem a synem Štěpánkovými, kteří se rozhodli pokračovat v dědictví svých předků a současně přinést moderní přístupy do výroby vína. Hlavním cílem vinařství je produkovat kvalitní vína, která odrážejí péči, lásku a talent investovaný do každého kroku výroby.
Štěpánkovi hospodaří na 20 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí na nejlepších viničních tratích v katastru obce Mutěnice. Mezi nejčastěji pěstované odrůdy patří Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Hibernal, Tramín červený, Pálava a Cabernet blanc. Z červených odrůd jsou to například Merlot a Rulandské modré. Vinařství klade velký důraz na udržitelnost a kvalitní péči o vinice, což se odráží ve vysoké kvalitě jejich produktů.
Vinařství Štěpánek vyrábí své víno za použití moderních technologií. Bílé víno zraje v nerezových tancích, zatímco červené víno a část bílého vína zraje v dřevěných sudech. Tento způsob výroby umožňuje vinařství dosáhnout optimálního vyvážení chutí a aromat, které jejich vína charakterizují.
Sortiment vinařství zahrnuje čtyři hlavní řady vín, každá z nich je specifická svým charakterem a způsobem výroby. Řada VLHA se vyznačuje mladými a svěžími víny, řada Aromatická vína je zaměřena na výrazně aromatická vína, řada Terrior zahrnuje vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech, a konečně řada Reserva obsahuje vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech.
Vinařství také nabízí možnost degustací, které zahrnují prohlídku vinic a sklepa, ochutnávku vín a pohoštění v podobě studených lokálních dobrot. Degustace jsou organizovány pro skupiny až 20 osob a jsou doplněny o kulturní program v podobě cimbálové muziky. Tato služba je oblíbená nejen mezi turisty, ale i mezi milovníky vína, kteří chtějí poznat vína vinařství Štěpánek blíže.
Vinařství Štěpánek je aktivní i na poli soutěží a výstav vín. Jejich vína získávají ocenění nejen v České republice, ale i na mezinárodních soutěžích, což potvrzuje vysokou kvalitu jejich produkce. Vína z tohoto vinařství jsou vyhledávána pro svou jedinečnost a vysokou úroveň zpracování.
Celkově se vinařství Štěpánek pyšní nejen kvalitními víny, ale i rodinnou atmosférou a důrazem na tradici spojenou s inovativními postupy. Tento přístup jim umožňuje vyrábět vína, která jsou oblíbená jak mezi místními zákazníky, tak mezi milovníky vína z celého světa. Vinařství tak nejen zachovává rodinné dědictví, ale i úspěšně čelí výzvám moderního vinařského trhu.