Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Pozdní sběr
Cabernet Sauvignon, Suché, Červené víno, Výběr z hroznů

Víno s plnou vůní černého rybízu je jako stvořené pro archivní sklep.Sedmá nejpěstovanější odrůda na světě pochází z francouzského Bordeaux. Vína pod značkou CS zrají velmi pomalu a hodí se k archivaci. I chuť je spíše černorybízová. Původní odrůda Cabernet Franc má hodně blízko k lesní révě.

Charakteristika

Barva - Tmavě granátová, stářím se zvyšuje sytost, někdy s modrým zábleskem.
Vůně - Černorybízová.
Chuť - Mohutný a dlouhý dojem, drsnější, u mladých vín tříslovitá. Zráním přibývá plnosti a charakteru. Ve víně můžeme hledat černý rybíz, třešně, cedrové dřevo, tabák.
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Jehněčí, krůtí a další maso s kořeněnými omáčkami jsou ideální pro plná a aromatická vína jako Cabernet Sauvignon.

Historie

Díky podobnosti označení Bidure a Vidure kdysi panovalo přesvědčení, že CS objevili staří Římané nebo jej vyšlechtili křížením s některou z dobových odrůd. Teprve v roce 1997 prokázala studie z californské univerzity, že je Sauvignon kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Ke křížení došlo nejspíš v Bordeaux v 17. století.

Podíl na českých vinících – 1,3 %, průměrné stáří vinic – 9 let (údaje z roku 2010).

Víte, že…

CS zraje pozdě a pomalu. U nás má šanci vyrůst jen v nejjížnějších částech Moravy.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 4 - 63 položek celkem

  • Golan Heights Winery Mount Hermon Cabernet Sauvignon Kód: 18579
    Golan Heights Winery - Mount Hermon Cabernet Sauvignon 2022, 0,75l
    Skladem (22 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Klasický Cabernet Sauvignon s ovocným profilem, je vyvážený, s dobrou strukturou a středně dlouhým závěrem.

    Temně červeno rubínová barva. Ve vůni se ukazuje klasický odrůdový charakter Cabernetu Sauvignonu s intenzivními tóny třešní, malin a švestek, které doplňuje aroma sušených bylinek. V chuti je bohaté, kulaté a krásně vyvážené. Navazuje bohatá ovocná chuť. Tělo je středně široké. Víno je harmonické a dobře strukturované, s kulatými tříslovinami. Závěr je středně dlouhý.

    Hermon Cabernet Sauvignon se vyrábí na Golanských výšinách v Horní Galileji. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištena výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Zpracování po 3 až 5 dnech máčení doplňuje malolaktické kvašení v ocelovém nerezu, kde zraje 3–5 měsíců. Následně dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína, i když toto víno z řady Hermon je jedno z pěti „Entry-Level-Wines“ s vysokou hodnotou, co se týče poměr kvalita a cena.

    399 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon Merlot, Kód: 11030
    Tarapacá, Cabernet sauvignon - Merlot, Varietal, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto červené víno bylo vyrobeno z hroznů odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Ke kvašení a skladování byly použity nádoby z nerezové oceli. Barva vína je fialově červená s modrými tóny. Vůně je výrazně ovocná.

    145 Kč
  • 84400 cabernet sauvignon 2022 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 84400
    Cabernet sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno karmínové barvy s vůní třešní a višní. V chuti čokoláda, vanilka, dochuť je střední, jemně svíravá a stále osvěžující.
    Víno je velmi vhodné ke všem těstovinám s masem, tatarákům, telecímu, vepřovému a mladému hovězímu masu a taktéž k rybám jako je mečoun a tuňák.

    250 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Gran Reserva, Kód: 11874
    Tarapacá, Cabernet sauvignon 2021, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných v údolí Maipo Valley a nabízí harmonii a vyrovnanost kombinace vůně a chuti vyzrálých hroznů s jemnou vůní francouzského dubu, ve kterém víno po dobu 12 měsíců leželo. Poskytuje vzácný soulad charakterizující tuto třídu vín a tento vznešený produkt. Doporučená teplota podávání je 18 – 20C. Víno je vhodné ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec. Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

    299 Kč
  • 83712 vintense cabernet sauvignon nealko 0 75l Akce Bez alkoholu Kód: 83712
    VINTENSE Cabernet Sauvignon, nealko, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vintense

    Prémiové odrůdové červené nealkoholické víno, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

    Původně: 199 Kč
    Ušetříte: 20 Kč (–10 %)

    179 Kč
  • snapshotimagehandler 1009983622 Kód: 54652
    Stamp Shiraz Cabernet, 0,187l
    Skladem (5 ks) Značka: Stamp

    Suché víno střední až hluboké purpurově-červené barvy se světlým purpurovým nádechem, s bohatým aroma zralého černého rybízu a švestek se stopami červených třešní, podpořeny velmi jemným vlivem dubu. Chuť černého rybízu a třešní je podpořena sladkostí dubu. Víno středního těla, které projevuje dobře vyvážený charakter zralého ovoce a komplexnost Spolu s delikátním ovocem a dubem se snoubí úžasná struktura kyselin, která dodává vínu jemný a dlouhotrvající dozvuk.

    52 Kč
  • cb Kód: 89912
    Cabernet Sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Cabernet Sauvignon 2022, z pozdního sběru vinařství Maňák, nabízí jedinečnou chuť zrající v sudu. Toto suché víno, pocházející z idylických vinic slovácké oblasti, je výsledkem dvacetileté tradice a péče. S využitím hlinitopísčitých půd přináší tento nápoj bohatou a komplexní chuť, která osloví každého milovníka vína.

    209 Kč
  • Cabernet Sauvignon, 2023, Traditionnel, pozdní sběr, suché, Šamšula, 0,75l Novinka Kód: 64929
    Cabernet Sauvignon, 2023, Traditionnel, pozdní sběr, suché, Šamšula, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Jakub Šamšula

    Sytá višňová barva s odlesky rubínovými ale i karmínovými. Ve výrazně ovocné vůni postřehneme višňový kompot, ostružiny a borůvkový žahour. Ve veselé chuti s pevnou tříslovinou se červený rybíz, aronie a třešně májovky mísí s elegantním projevem starého vypalovaného sudu.

    Podávejte k hovězím steakům, černé zvěřině, uzenému a sýrům s bílou plísní.

    249 Kč
  • cs Kód: 36205
    Golan Heights Winery - Yarden Cabernet sauvignon 2021, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Tmavě červená barva. Atraktivní tóny zralých ostružin, třešní, jahod a čerstvých švestek doplňují nuance vanilky a náznaky koření. Je plné a koncentrované, naprosto extraktivní víno s vysokou koncentrací ovoce a měkkých vyzrálých tříslovin. Komplexní a sofistikované. Omamující chuť černého rybízu, kůže, tabáku a nugátu. Jemný minerální dotek.
    Excelentní a klasický Cabernet s dlouhým komplexním závěrem.

    Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

    1 349 Kč
  • Gamla Cabernet Sauvignon Kód: 18912
    Golan Heights Winery - Gamla Cabernet Sauvignon 2019, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Tóny zralých třešní a černého rybízu prokládané bohatým dubem, vanilkou a kořením. Středně plné víno rubínové barvy, s dobrou strukturou a sametovou texturou.

    529 Kč
  • Cabernet Sauvignon Twist of Fate 2021 Hesketh, 0,75l Kód: 89729
    Cabernet Sauvignon Twist of Fate 2021 - Hesketh, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Hesketh

    Červené australské víno z jižní Austrálie, z regionu Limestone coast.
    Barva: Rubínově červená s fialovými odlesky. Aroma: Bohaté tmavé plody černého rybízu a ostružin s trochou pikantních tónů cedru, teplého koření a pražená káva. Chuť: Svěží středně plný Cabernet s příchutí hořké čokolády s tóny cassis a koření. Víno je vyváženo svěžím, šťavnatým ovocem, jemné měkké třísloviny a hladký závěr. Párování: Jehněčí kotlety s mátovou gremolatou.

    320 Kč
  • 89627 merlot cabernet sauvignon 2020 hunting season nr 3 0 75l Kód: 89627
    Merlot - Cabernet Sauvignon 2020 Hunting Season Nr.3, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Good Season

    LOV ZAČÍNÁ

    Hunting Season je to pravé víno!

    Skutečně národní produkt, pro který jsou hrozny sbírané z celé země. Klasický a jednoduchý způsob výroby vína zaručuje lehký a ovocný kupáž, nejlepší věc pro zahájení dobrodružství!

    129 Kč
  • 19 Crimes Cabernet Sauvignon, 0,75l Kód: 36547
    19 Crimes - Cabernet Sauvignon 2021, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: 19 Crimes

    19crimes

    Řada vín inspirována skutečnými příběhy Anglie 18. století. Na každé zátce je vytištěn jeden z 19. zločinců, za které byli provinilci odsuzováni k trestu vyhoštěním do Austrálie.

    Barva: Jasně červená až karmínová.
    Vůně : Intenzivní s tóny vanilky, červeného rybízu a fialek.
    Chuť: Plná na patře s vanilkovými tóny a jemnou sladkostí. Vanilkové tóny na patře doplňují jemnou chuť červeného rybízu, tmavých třešní a čokolády. Jemná tříslovinka.

    249 Kč
  • 81622 cabernet sauvignon barrique 2020 pozdni sber suche manak 0 75l Kód: 81622
    Cabernet Sauvignon barrique, 2020, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Ve vůni ucítíte višně a černý rybíz s tóny kouře z dubového dřeva.
    Chuť připomíná zavařeninu z červené ovoce s tóny tmavé čokolády, s výraznými taniny.

    Ocenění:
    Stříbrná medaile - VINUM GRADECENSE 2022
    Stříbrná medaile - VINEX 2022

    339 Kč
  • 26190 luc pirlet cabernet sauvignon reserve les barriques 2016 0 75l Kód: 26190
    Luc Pirlet - Cabernet Sauvignon Reserve Les Barriques 2022, 0,75l
    Na cestě Značka: Luc Pirlet

    Hluboce tmavá granátová barva, ve vůni ovocné s nádechem vanilky, kůže a cedru. Chuť dobře vybalancovaná, robustní s tříslovinou. Perfektní k červeným masům a zrajícím sýrům.

    265 Kč
  • Moulin de Gassac Cabernet sauvignon, 0,75l Kód: 12014
    Moulin de Gassac - Cabernet sauvignon, 0,75l
    Na cestě Značka: Mas de Daumas Gassac

    Cabernet z kultovního vinařství Mas de Daumas Gassac. Tmavá koncentrovaná barva s fialkovými odlesky. Vůně zralého až přezrálého tmavého ovoce. Chuť plná, bohatá. Tóny divokého červeného ovoce. Tříslovinová struktura. Harmonická dochuť.
    Víno apelace IGP Pays d'Hérault. Vyrobeno tradiční metodou, zrání v nerezových tancích 6 měsíců. Nefiltrováno.

    180 Kč
  • cabernet sauvignon 2023 panenska sklizen vyber z hroznu suche krist 0 75l Kód: 90239
    Cabernet Sauvignon, 2023, Panenská sklizeň, výběr z hroznů, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Krist

    Tento Cabernet Sauvignon z roku 2023 od vinařství Krist je suché červené víno s intenzivní tmavě červenou barvou a vůní černého rybízu, třešní a ostružin. Chuť je hebká a plná s dlouhou dochutí.

    229 Kč
  • Tarapacá - Red Blend Gran Reserva 2020, Biodiversity Limited Edition, 0,75l BIO Kód: 73777
    Tarapacá - Red Blend Gran Reserva 2020, Biodiversity Limited Edition, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Vůně vína je intenzivní a elegantní připomínající černé ovoce, především třešně s náznaky černého pepře. Chuť je sametová s delikátními dobře vybalancovanými taniny s dlouhým potěšujícím koncem.

    299 Kč
  • Galil Mountain Cabernet Sauvignon 2016, 0,75l Kód: 38171
    Galil Mountain Winery - Cabernet Sauvignon 2019, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Galil Mountain Winery

    Sytě červená barva. Tóny ostružinového džemu se snoubí s čerstvým aroma borůvek a švestek, v chuti nuance kakaa a čerstvých lučních bylinek. Bohaté a elegantní víno se středním až plným tělem, s dobře vyváženou kyselinkou a dlouho přetrvávajícím ovocným zá­věrem.

    Ideální teplota ke konzumaci: 18 °C

    419 Kč
  • Tarapacá, Cabernet sauvignon, Reserva, 0,75l Kód: 11869
    Tarapacá, Cabernet sauvignon, 2022, Reserva, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno se vyznačuje jasně červenou granátovou barvou, komplexností vůně a chuti, ve které připomíná plody černého rybízu. Zrálo 7 měsíc na barikových sudech.

    219 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 4 - 63 položek celkem