Vinařská obec Lednice, Strana 65

Odrůda Viognier je bílá chlouba údolí Rhony, která produkuje mistrovská vinná díla napříč celým údolím Rhony a stojí za některými z nejlepších francouzských bílých vín. Bratři Jaumeové přicházejí se svou interpretací, jedinečným bílým vínem, které přímo vybízí k tomu, abyste se usadili, zavřeli oči a vychutnali si chuť. Víno apelace Cotes du Rhone je vyrobeno z hroznů Viognier, které jsou ručně sbírány a po šetrném lisování kvasí v tancích s řízenou teplotou. Po fermentaci víno zraje 6 měsíců, poté je lahvováno. Barva je krásně zlatavá, vůně intenzivní a plná krásných tónů bílých květů, broskví a hrušek. Chuť je dobře vyvážená mezi výraznou, bohatou ovocnou chutí a osvěžující kyselinkou. Dochuť je působivá a plná lehkých ovocných tónů jako například broskve a hrušky. Skvělý Viognier. Párování: Skvělé víno k rybám. Vyzkoušejte víno s pečeným/grilovaným lososem nebo všemi druhy lehkých ryb.

Riesling 2022 VOC od Sonberku je svěží suché víno s tóny meruňky, lipového květu a pomerančové kůry. Chuť je jemná a živá s nádechem medu a limetkové kůry. Elegantní a dlouhotrvající závěr.

Ryzlink rýnský z Dívčího vrchu nabízí bohatý ovocný buket s tóny broskví, medu a narcisů. Chuť je svěží a komplexní, s výraznými tóny peckového ovoce a letních jablek. Perfektní k archivaci i k servírování s krémovými omáčkami a tučnými sýry.

Získaná ocenění:
Zlatá medaile na „FESTWINE 2023“, ČR
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2023“ - znojemská podoblast
Zlatá medaile na „AWC VIENNA 2023“, Vídeň
Prémiová zlatá medaile na „PRAGUE WINE THROPY 2023“

Suchý Riesling z tradičního vinařství Schloss Reinhartshausen s historií od roku 1337. Víno střední plnosti s tóny zralých jablek, broskví a meruněk, podpořené příjemnou kyselinkou a mineralitou. Skvělý k mořským plodům či lehkým pokrmům.

Pinot Noir Barrique 2022 z rodinného Vinařství Springer je suché zemské víno s cihlovou terakotovou barvou. Vůně je minerální a kořenitá s tóny černých třešní a švestek. Chuť plná, s pevnými tříslovinami a dobrou perzistencí. Skvěle se hodí k jehněčímu masu.

Il Capolavoro Bianco BiB je vynikající bílé víno, které předvádí eleganci a řemeslo italského vinařství. Baleno v praktickém formátu Bag-in-Box (BiB) zajišťuje toto víno čerstvost a kvalitu po dlouhou dobu, takže je vynikající volbou pro setkání nebo pravidelné požitky bez obav z oxidace.
Víno samotné představuje svěží a osvěžující profil s bledým slámovým odstínem a živými odlesky. Vyznačuje se buketem bohatým na vůni zelených jablek, hrušek a bílých květů, které poskytují voňavý preambuli chuťového zážitku. Na patře nabízí Il Capolavoro Bianco BiB živou kyselost vyváženou čistým, ovocným chuťovým profilem, který zahrnuje citrusovou kůru a náznaky mandlí, vrcholící v hladkém, uspokojivém závěru.

Care Garnacha Blanca Fermentado Barrica 2022 se vyznačuje světle žlutou barvou s ocelovými a zelenými tóny. Vůně je intenzivní, s tóny bílých květin, zralých broskví, hrušek a kdoule, doplněné vanilkou a máslem. Víno má střední tělo, dlouhý závěr a skvělou rovnováhu mezi ovocem a dubovým sudem.