Viniční trať Vinohrady, Strana 56

Bílé sladké víno s přívlastkem výběr z bobulí z odrůdy vinné révy Souvignier gris.

Barikové červené  suché víno z vinné révy odrůdy Frankovka s přívlastkem pozdní sběr.

Ocenění:
Zlatá medaile - TOP77 VÍN ČR
Stříbrná medaile - VINEX 2022

Víno rubínové barvy s cihlovým nádechem v okraji. Výraznou ovocnou vůni červených třešní, a jahodového kompotu doplňují tóny vanilkového lusku a dřeva, jež víno získalo víno díky zrání ve francouzských sudech. Chuťový projev je extraktivně mohutný, ovocně kouřový s tóny pražení a velmi elegantním závěrem.

Jak už jistě víte, Frankovka je Milanova srdcová červená odrůda a chtěl udělat i přátelskou, energickou verzi pro každodenní pití. Ale víno, které je prostě dobré, přístupné, easy but not simple… V Postmoderně nechtěli dát prostor jen jedné lokalitě, ročníku nebo úhlu pohledu, její síla spočívá v tom, že snoubí hned 9 hlasů. Žádný z nich ale nekřičí, nestrhává na sebe pozornost, spíš spolu tak pěkně civilně debatují.

Víno zářivě zlatavé barvy s četnými odlesky. Elegantní, intenzivní aroma mandlí, broskve a bílé čokolády. V komplexní, plné chuti převažují tóny kandovaného pomeranče, grepové šťávy a máslové hrušky, které výborně korespondují s osvěžující kyselinou a jemnou, minerální dochutí.

Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním.

Víno je tmavě fialové barvy s granátovými odstíny. Vůně je intenzivní po lesním ovoci, třešních, bylinkách, lesním podrostu a toustovaném dubu. Chuť je koncentrovaná, kořenitá, podpořená elegantním tříslem, které vínu dodává dokonalou strukturu. V průběhu chuti víno hezky odlehčuje pěkně integrovaná kyselina. Dochuť je dlouhá s dotekem červeného ovoce a lékořice.

Ideální teplota ke konzumaci: 17-18 °C

Yarden Cabernet Sauvignon 2016 Bar'on Vineyard má středně intenzivní temně rubínovou barvu s lehce okrovým okrajem, intenzivní vůní zralých třešní, ostružin, lesního podrostu, tabáku a cedru s pikantním dotekem jalovce. Je bohatý a zralý, vykazuje koncentrovanou chuť s dlouhou vrstevnatou dochutí. Víno již nyní exceluje elegantně nazrálými taniny a dokonale hladkým a sametovým projevem. Stále se však ještě má kam posunout a ke svému vrcholu ujít kousek cesty.

Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

Tento Ryzlink vlašský z ikonické tratě Kotelná nabízí harmonii herbálních tónů a chutě kandovaného ovoce s oříšky. Minerální charakter vína odráží jedinečnost pálavského terroiru, kterou podtrhuje dlouhá perzistence.

Vůně: Tóny bílých květin, hrušek a citrusů

Chuť: Lehká, s osvěžující kyselinou a příjemným perlením

Barva: světle zeleno-žlutá

Vůně: ovocná, lehce do citrusova

Chuť: osvěžující

Růžové dealkoholizované šumivé víno.

Víno úžasné, světle růžové barvy s namodralými odlesky a výraznou vůní s náznaky drobného červeného ovoce.

V ústech je lahodné s příjemnou svěžestí a perlením, v harmonii s kyselinkou a sladkostí.