Vinařství Vajbar, Strana 2

Tradiční odrůdy vín z rukou zkušeného vinaře.

Vinařství Vajbar patří rodině, která žije vínem po staletí stejně jako celá obec Rakvice. Tři viniční tratě produkují díky skvělým půdním i klimatickým podmínkám špičková jakostní a přívlastková vína


Historie

Vinařství Vajbar vyrábí kvalitní vína v menších šaržích od roku 1994. Navazuje samozřejmě a tradici pěstování vinné révy v celém kraji kolem obce Rakvice. Samotná vinařská rodina má své kořeny také úzce spjaté s vínem. V rodinném rodokmenu je nejstarší zmínka o pěstování révy už konce 19. století.

V moderní historii vinařství byl zásadní rok 2007, kdy byla zakoupena nová lahvovací linka. Vína jsou od té doby déle svěží a výrazná.

Ocenění

Každý rok posbírá vinařství Vajbar desítky prestižních ocenění. Jmenujme například Vinařské Litoměřice, Vinum Juvenale nebo Weinparade Poysdorf.

Lokalita

20 hektarů vinic se rozkládá v okolí Rakvic ve třech tratích: Kozí horky, Krefty a Trkmansko. Produkce je regulována na 2.5 kg na keř. Díky ekologickému systému je produkce šetrná k přírodě, bez které by réva nemohla existovat.

Odrůda

Vinařství Vajbar vyrábí jakostní a přívlastková vína z nejoblíbenějších odrůd Pálava a Veltlínské zelené. Další pěstované odrůdy jsou Müller Thurgau, Muškát moravský, Neburské, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín červený, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Frankovka, Cabernet Moravia, Zweigeltrebe a André.

Vinařství nyní vyrábí také stoprocentní hroznový mošt bez stabilizačních a konzervačních látek. Jeho základem jsou odrůdy Muškát moravský a André.

Zaujalo vás vinařství Vajbar? Vybírejte oblíbené odrůdy a objednávejte vína online!

Stránka 2 z 3 - 55 položek celkem

  • Cabernet Sauvignon rosé 2021, výběr z hroznů, polosladké, Vajbar, 0,75l Kód: 89286
    Cabernet Sauvignon rosé 2021, výběr z hroznů, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Svěží laskavé víno s výraznými tóny minerálů a citrusů by nemělo chybět na žádném z vašich setkání s přáteli. Můžete ho pít až do rána!

    Barva je zlatavá. Vůně je svěží a bohatá, v tónu sušených meruněk, broskví a špendlíků. Chuť je příjemně šťavnatá s dynamickou kyselinou. Nejprve svěží po meruňkách a bílém rybízu, v druhé vlně nastupují pikantní tóny sušených bylinek. Dlouhá kořenitá dochuť.

    Doporučujeme k jemným paštikám.

    179 Kč
  • Rulandské bílé Terroir 2020, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 89258
    Rulandské bílé Terroir 2020, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (23 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je sytě zlatá. Vůně je výrazná, plná a zralá. Dominují tu výrazné tóny kompotovaných mandarinek a pomerančové marmelády.
    V druhé vlně srstnatý angrešt a sušené bylinky. Chuť je plná, mnohovrstevná a široká. Dokonale se do ní prokopírovaly citrusy i bylinky, jemně doplněné kandovanými grepy. Dochuť je v podstatě nekonečná, suchá a plná citrusových vjemů.

    Doporučujeme k bílé tresce v citrusovém dipu. 

    249 Kč
  • 83354 muskat moravsky 2022 frizzante polosladke vajbar 0 75l Kód: 83354
    Muškát Moravský, 2022, Frizzante, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Skladem (37 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je bledě zlatá.
    Ve vůni dominují čerstvé hrozny v kombinaci s květy pomerančovníku, zralým angreštem a bílým rybízem.
    Chuť je bohatá a plná, svěže nasládlá po zralých hroznech a sušených banánech. V dlouhé dochuti pomerančová marmeláda, sušené meruňky a rybízová šťáva.

    Výborný s čerstvým ovčím sýrem nebo sýrovou roládou s čerstvým ovocem.

    Ocenění:
    Velká zlatá medaile JAROVÍN 2023
    Zlatá medaile Lednické vinné trhy 2023
    Stříbrná medaile KRÁL VÍN 2023

    180 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 66996
    Sylvánské zelené, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je světlezlatá. Vůně je svěží a bohatá. Svěží a bohatá. Za kvetoucí loukou se prosazují čerstvě utržené hrozny. Chuť je hladká, plná a svěží s jemně nasládlým závěrem. Pomerančová marmeláda přechází ke svěžím tónům bílého rybízu a citrusů. Podávejte k asijským specialitám.

    Při výrobě vína nebyl použit řepný cukr. Víno při kvašení vystačilo pouze s hroznovým cukrem z bobulek. Se stejnými parametry vznikají přívlastková vína. Přívlastek však může být uveden pouze u lahvového vína, proto jsou naše Bag in Box moravská zemská vína...

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 66995
    Neuburské, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je světlezlatá. Vůně je svěží a bohatá. Svěží a bohatá. Za kvetoucí loukou se prosazují čerstvě utržené hrozny. Chuť je hladká, plná a svěží s jemně nasládlým závěrem. Pomerančová marmeláda přechází ke svěžím tónům bílého rybízu a citrusů. Podávejte k asijským specialitám.

    Při výrobě vína nebyl použit řepný cukr. Víno při kvašení vystačilo pouze s hroznovým cukrem z bobulek. Se stejnými parametry vznikají přívlastková vína. Přívlastek však může být uveden pouze u lahvového vína, proto jsou naše Bag in Box moravská zemská vína...

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 54670
    Solaris, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Solaris moravské zemské víno polosuché.

    359 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2018, bag in box Kód: 18076
    Ryzlink vlašský, 2018, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je světle zlatá. Vůně je pevná, plná a dynamická. Snoubí zralé citrusy s minerály, jemnými tóny bílého rybízu a kořením v závěru. Chuť je oblá a hladká, příjemně šťavnatá s bílým rybízem, citrusy a červeným grepem v dlouhém závěru.

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 18075
    Rulandské bílé, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 16180
    Frankovka, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je sytě višňová až černá. Vůně je zralá a plná, svěže višňová. Za zralými černými višněmi přichází jeřabiny, borůvky a černý rybíz. Chuť je oblá, příjemně snoubí jemné tóny třísla prezentované višňovou peckou se svěžími tóny višní, rybízu a brusinek. Podávejte k vepřové pečeni na tomatech.

    290 Kč
  • vajbar most velkopavlovicka merunka 3l Novinka Kód: 90045
    Vajbar - Mošt Velkopavlovická meruňka, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Vajbar Mošt Velkopavlovická Meruňka nabízí nezaměnitelný zážitek z plně přírodního moštu bez konzervantů a přidaného cukru. Tento mošt je získán z meruněk pěstovaných v souladu s přírodou a proces pasterizace zaručuje zachování všech přírodních chuťových a buketních látek. V praktickém 3l balení Bag in Box si užijete tento mošt až 14 dnů po otevření.

    499 Kč
  • palava 2023 pozdni sber suche vajbar 0 75l Kód: 89840
    Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Vlajková loď vinařství Vajbar, Pálava 2023, pozdní sběr, zaujme svou překvapivě suchou, ale zároveň bohatou chutí. Světle zlatá barva a vůně plná nuancí bílé růže, jitrocelu, a zralých citrusů otevírá cestu k chuťové harmonii ovoce a koření. Ideální doplněk ke kachně na pomerančích.

    249 Kč
  • palava 2022 vyber z bobuli sladke vajbar 0 2l Kód: 89838
    Pálava, 2022, výběr z bobulí, sladké, Vajbar, 0,2l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Pálava 2022 z vinařství Vajbar, výběr z bobulí, přináší exkluzivní zážitek pro milovníky sladkých vín. Sytě zlatá barva, očarující vůně šeříku, pomerančové marmelády a sušeného exotického ovoce. Chuť je bohatá, s jemnými kořenitými nuancemi a dlouhým teplým závěrem. Ideální volba ke svěžím dezertům.

    299 Kč
  • Cabernet Moravia rosé, 2021, FRIZZANTE, polosladké, Vajbar, 0,75l Kód: 89834
    Cabernet Moravia rosé, 2023, FRIZZANTE, polosladké, Vajbar, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Cabernet Moravia rosé, ročník 2023, představuje frizzante plné letního osvěžení. Sytě malinová barva a bohatá vůně malin, višní a červeného rybízu doplněná o pikantní tóny rybízových listů tvoří nezapomenutelný zážitek. Chuť je nasládlá s dlouhým závěrem, v němž dominují lesní jahody.

    180 Kč
  • Vajbar Terroir kopie Akce Kód: 86142
    Degustační balíček Terroir, Vajbar, 5+1 ZDARMA, 6x0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Degustační balíček Terroir od Vajbar je dokonalou volbou pro ty, kteří chtějí objevit bohatství a rozmanitost moravských vín. Balíček Terroir obsahuje šest vybraných vín, každé z nich představuje unikátní vyjádření své odrůdy.

    Od skvělého Rulandského šedého, přes vybrané Chardonnay a aromatický Tramín červený, až po suché Rulandské bílé a dvojici Ryzlinků, rýnský a vlašský. Právě poslední zmiňovaný "vlašák" od nás dostanete zdarma jako dárek!

    Degustační balíček Terroir, Vajbar obsahuje:
    1x Rulandské šedé Terroir, výběr z hroznů, suché (2020)
    1x Chardonnay Terroir, pozdní sběr, polosuché (2019)
    1x Tramín červený Terroir, výběr z hroznů, polosuché (2020)
    1x Rulandské bílé Terroir, pozdní sběr, suché (2019)
    1x Ryzlink rýnský Terroir, pozdní sběr, pozdní sběr, suché (2019)
    + (ZDARMA) 1x Ryzlink vlašský Terroir, výběr z hroznů, suché (2020)

    Balíček je balen ve standardním kartonovém obalu. 
    Dárkové balení lze dokoupit zde.

    Původně: 1 494 Kč
    Ušetříte: 249 Kč (–16 %)

    1 245 Kč
  • Sauvignon 2022, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l Kód: 89282
    Sauvignon 2022, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Výrazný, plný a svěží polosuchý Sauvignon - miláček davů.

    Barva je bledě žluto-zelenkavá. Vůně je výrazná a svěží. Najdeme v ní angrešt, bílý rybíz, meruňky a v závěru pikantní rybízové listy. Chuť je svěží a minerální. Přináší angreštovou a meruňkovou šťávu, zralé hrušky máslovky. Dlouhá lehce nasládlá dochuť s pikantní kyselinou.  

    Podávejte k předkrmům z kozího sýra.

    179 Kč
  • Ryzlink rýnský 2022, pozdní sběr, polosuché Vajbar, 0,75l Kód: 89280
    Ryzlink rýnský 2022, pozdní sběr, polosuché Vajbar, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je jasně zlatá se žlutými odlesky. Vůně je pevná, plná a výrazná. Dominují zralé meruňky, za nimi přichází citrusy v medu, horská louka a v závěru sušené bylinky. Chuť je oblá a bohatá, svěží s meruňkami a broskvemi. V druhé vlně pikantní tóny bílého rybízu a kandované citronové kůry. Dlouhá minerální dochuť.

    Podávejte k vepřové kotletě pomalu pečené na kořenové zelenině.

    179 Kč
  • Neuburské Terroir 2019, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 89264
    Neuburské Terroir 2019, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je zlato-šedá se zelenými odlesky. Vůně je plná a pevná s minerálním základem a citrusovou svěžestí. Nacházíme citrony, mandarinky a grepy, za nimi i broskve, meruňky, mirabelky a rybíz. Chuť je koncentrovaná, výrazná a bohatá. Letní bobulové ovoce se tu potkává se svěží stopou citrusů a pikantní stopou sušených travin. V dlouhém závěru dominuje bílý rybíz. Podávejte k vepřové pečeni protkané celerem.

    219 Kč
  • Chardonnay Terroir 2020, výběr z hroznů, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 89263
    Chardonnay Terroir 2020, výběr z hroznů, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (22 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je sytě zlatá. Vůně je mohutná, dynamická a minerální.
    Dominují tu citrony a zralé pomelo, v druhé vlně angrešt, mirabelky a broskve, v závěru dominují minerály. Chuť je plná, mnohovrstevná a svěží.
    Citrony a mandarinky tu doplňuje letní bobulové ovoce a marmelády z něj. Nekonečně dlouhá dochuť je mazlivá, živá až minerálně slaná.

    Doporučujeme ke kachnímu rillettes.

    249 Kč
  • Chardonnay Terroir 2019, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l Kód: 89262
    Chardonnay Terroir 2019, pozdní sběr, polosuché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je šperkově zlatá. Vůně je mohutná, dynamická a minerální. Dominují tu citrony a limety, v druhé vlně angrešt, mirabelky a bílý rybíz, v závěru dominují minerály. Chuť je plná, mnohovrstevná a svěží.
    Citrony, mandarinky a grepy tu doplňuje letní bobulové ovoce a marmelády z něj. Nekonečně dlouhá dochuť je mazlivá, živá až minerálně slaná.

    Doporučujeme ke kachnímu rillettes.

    249 Kč
  • Rulandské bílé Terroir 2019, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 89260
    Rulandské bílé Terroir 2019, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je sytě zlatá. Vůně je výrazná, plná a zralá. Dominují tu výrazné tóny kompotovaných mandarinek a pomerančové marmelády.
    V druhé vlně srstnatý angrešt a sušené bylinky. Chuť je plná, mnohovrstevná a široká. Dokonale se do ní prokopírovaly citrusy i bylinky, jemně doplněné kandovanými grepy. Dochuť je v podstatě nekonečná, suchá a plná citrusových vjemů.

    Doporučujeme k bílé tresce v citrusovém dipu.  

    249 Kč
Další produkty

Stránka 2 z 3 - 55 položek celkem